五香粉是什么，台湾五香粉和内地五香粉有区别吗做台湾卤肉饭有那个牌子的五香粉

独唱唯一: 台湾卤肉饭不需要放卤包，那样味道会太重。基本用五香粉，肉桂粉，黑胡椒粉去炒肉，要先把肉炒香才能再放其他调料。

五香粉用来煮面条是可以的：五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽.有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。

五香粉不可以做面食。五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴，尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。五香粉因配料不同，它有多种不同口味和不同的名称，如麻辣粉、鲜辣粉等，是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。

可以啊，这根据个人口味，只要你喜欢就可以加

泡打粉是用来蓬松面粉，加快发酵成熟时间，想做好的面包点心还是要加酵母。不然做出来的面包很难吃。有些点心是要加碱，但很少用到，最好不要用，对身体不好。