1，吃花生酱对人有什么好处
1. 花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用；2. 花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。健康的营养状态均衡的人没坏处,对三高人员,超重的,营养过剩的有害.
畅肌扳可殖玖帮雪爆磨我想和花生比起来肯定花生更好吧。花生酱只是一种调味品不建议多吃。但是每天少吃一点里面的维生素含量和蛋白质等物质还是对人有好处的。什么东西吃多了都不好。
2，花生酱的用处
一、花生酱的用处及功效：花生性味甘平；有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的功效；对营养不良、贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治疗，有一定的辅助作用。二、花生酱的营养价值：1. 花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用；2. 花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。三、花生酱的适宜人群：一般人群均可食用，但脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。
拌面 做法如下： 材料：面条，生抽，花生油，糖，鸡精，水，花生酱，葱。 1.准备酱料，超市里有卖的花生酱，比较稠。所以要稀释一下。花生酱，花生油，生抽，一点的糖（提鲜），鸡精，加一点水，调释均匀。撒入一把的葱头和葱花。 2.水开下面，将面煮熟，捞起，沥干水分，放入酱料里拌匀就可以。 花生酱如意卷 材料：自发粉适量，花生酱两汤匙，黄油两汤匙，桂花酱1茶匙。 做法：用半份自发粉和温水混合揉搓，放置15分钟等待面团发起。 2.用另外半份自发粉加入花生酱、黄油和桂花酱加温水和面，等待发起。 3.分别把两份面团擀成长方形的扁片，白面团在下，馅料面团在上摆放在一起。 4.从面团两端向中心卷成长条，切成小段。 5.用平底锅中抹一点油，用小火将如意卷烤熟，这样，美味的花生酱如意卷就做好了。 红糖花生酱饼干 这个饼干里面有很滋补的红糖，适合秋季 牛油100g、红糖80g、花生酱120g、鸡蛋1个、面粉180g、泡打粉1/2小勺、苏打粉1/2勺、香草粉1/4小勺（没有可不加）牛油+红糖+花生酱拌匀，加入鸡蛋拌匀，然后筛入粉类拌匀烤箱170度预热象做玛格丽特那样分成小圆球，压扁整形放入垫油纸的烤盘，最上层15分钟，ok 花生酱酥贝果 说明】 贝果， bagel，是一种需要用沸水烫过再进行烘培的面包圈，质地坚韧耐嚼。 本配方其实不是一种真正的贝果，只是形状相似，是一个八吋的面包圈，口 感介于蛋糕、面包、发糕和酥点心之间。中间夹了一层松松的花生酱，上面 浇上巧克力酱，撒上椰丝和炒过的杏仁片。像一个褐色的王冠。 配方参考自台湾周淑玲女士《巧手做面包》一书，配方和制作方法有改动。 【配料】 (1) 120g 花生酱 40g 糖 40g 低筋面粉 (2) 150g 低筋面粉 1/4t 香草粉 1/4t 盐 (3) 3 个 鸡蛋 60g 糖 2t 植物油 4t 牛奶 (4) 巧克力酱、椰丝、杏仁片若干 【制作】 1、 (1)料拌成松松的样子（像肉松）； 2、 鸡蛋、糖打成浓稠的液体，加入植物油和牛奶，继续搅拌均匀； 3、 顺序筛入 (2)，做成面糊； 4、 8吋中空的模型内涂油抹粉，倒入一半面糊，撒上(1)料，再倒入另一半； 5、 烤箱预热到 180摄氏度，烘培 35分钟。 6、 烤好后，用小刀切割贝果四周，脱去模型； 7、 在贝果上抹上巧克力酱，撒上烤香的杏仁片和椰丝。 注：巧克力酱可以用20g黄油加4汤匙甜可可粉隔水加热再晾凉制成。 【效果】 本配方其实不是一种真正的贝果，口感介于蛋糕、面包、发糕和酥点心之间。 特别是中间夹了一层松松的花生酱，上面浇上巧克力酱，像一个褐色的王冠。 【热量】 总重量约 640克，总热量2400 kcal，每100克 380 kcal。是热量偏高的食品。 花生酱捞面 熟悉东南亚美食的人都知道花生酱是个用途广泛的调味料，今天用家里现成的材料做了一道捞面，很好吃哦！ 材料 ： 泰国粉条一包、菲力牛排（切丝用太白粉，盐，料酒腌30分钟）、香菇3朵（泡软切丝）、韭黄（切段）、鸡蛋一个（煎成蛋皮后切丝）。 调味料 ： 泰国风味花生粉一包（加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓）、蠔油、生抽、料酒各少许。 制作方法： 1.泰国粉条入滚水锅煮3分钟（有点“q”好），捞起冲冷水，滤干备用。两大匙油烧热，放入牛肉，香菇，蠔油，生抽以旺火快速拌炒均匀；加韭黄，料酒翻炒数下，起锅。 2.泰国风味花生粉一包（加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓）。 3.将面条放回炒肉锅里快速拌热，装盘。将牛肉，蛋丝铺面上，淋花生酱即可。
我喜欢干拌面的时候放些很好吃的
【美食杰 糕点小吃菜谱大全】花生酱饼的做法刚打开一瓶花生酱，表面那一层因为有油，比较稀哩晃荡，觉得烙饼来吃挺合适，都不用用油调稀，所以就烙饼。做法：1）红糖、面粉、肉桂粉和在一起调匀备用（不喜欢肉桂粉味道的话，就省略掉，我用的红糖和面粉的比例，大约是3：2 根据感觉随便抓的）。白面里加点儿糙米面（不加也可，我是为了加点儿粗粮，所以才用的），和成比较软的面团。分成较小的份，擀成薄面片，上面抹一层稀稀的花生酱糊，然后把红糖粉撒一层，卷起来，想烙多大的饼，就切多大。我烙的比较小，每个大约有巴掌大。开中火，把饼放入锅里，锅里不用加油，直接烙就可以。2）两面烙熟就可以啦。香香甜甜的，挺好吃。注：用芝麻酱等也可以，我家没有芝麻酱，所以我一般都是把花生酱当芝麻酱用，呵呵。如果酱比较稠的话，请用油渫开，成糊糊状。
做饺子的调料
