爆椒牛肉面，爆椒牛肉面和红烧牛肉面有什么区别

因为他们这两款牛肉面最重要的一个区别就是辣味的这个程度是不同的，因为这个爆椒的牛肉面的辣味程度是非常大的。

喜欢红烧牛肉，千椒太辣了，吃不出泡面的美味了，而红烧牛肉还是有点辣的，但是不会辣过头，更能体现出泡面美味，不会掩盖了原来的味道！ 而且如果你觉得泡面不健康，可以自己下面条，放泡面的料，好吃又健康吖！！

店面有点小，环境一般般，但是味道不错，面汤的味道很浓，面也很劲道。价格也不贵，分量的话，一个女孩子吃是足够了。

材料：牛肉，手擀面。调料：姜片，葱段，大蒜，花椒，大料，辣椒，老抽，料酒，盐，高汤。还可放入少许陈皮，喜欢辣的还可以放入辣豆瓣酱和川味红油。配菜：油菜芯，豆芽，葱花，辣椒圈，洋葱丁...做法：1、先将牛肉放入清水中浸泡一会，泡去血水后，冲洗干净，再倒入滚水中烫去血水，捞起再次泡洗干净。2、将焯好的牛肉移入炖锅，放入除盐以外的所有调料，烧开后转小火炖煮两小时，最后加入盐调味即可。3、另烧锅清水，放入需要焯烫的青菜，稍烫即可捞出；面条入开水锅煮熟，捞起放入碗中，摆入牛肉，淋上汤，放进青菜，撒上辣椒片和洋葱丁即可。