地瓜是什么,什么叫地瓜

1,什么叫地瓜

地瓜(又名白薯、红薯、山芋、番菇、甘薯、沙奶奶)【异名】土瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、葛薯、土萝卜(《中国药植志》),草瓜茹(《陆川本草》),沙葛、地萝卜(江西《草药手册》)。 北方地区主要指红苕(红薯,番薯);而南方部分地区指 豆薯(沙葛)是不同的物种。 地瓜有滑肠作用,可减少脂肪吸收,而且食地瓜可增加饱腹感,减少进食欲望,从而达到减肥轻身的目的。

什么叫地瓜

2,什么是地瓜

地瓜(又名白薯、红薯、山芋、番菇、甘薯、沙奶奶);北方地区主要指 红苕(红薯,番薯);而南方部分地区指 豆薯(沙葛)是不同的物种。 红薯: 旋花科,甘薯属的一个重要栽培种,又名甘薯、白薯、番薯、红苕、地瓜、山芋、土瓜、红土瓜。 以下介绍地瓜的几种吃法: 1. 蒸地瓜 原料:生地瓜500克。 制法:将地瓜洗净,蒸锅中加水适量,地瓜放在屉上,加盖蒸40分钟即成。 2. 地瓜粳米粥 原料:地瓜200克,粳米50克。 制法:将地瓜洗净,切为不规则小块,粳米淘洗干净,同入锅中煮米做粥如常法,每日作早餐和晚餐食用。 3. 地瓜干 原料:地瓜1000克。 制法:将地瓜洗净,上锅蒸熟,晾凉后用刀切为指粗长条,放在帘子上晾晒,注意通风,不要直接被阳光照射,一月即成。 4. 煎地瓜片 原料:地瓜200克,油少许。 制法:平底锅放火上烧热,抹上一层油,将地瓜洗净切为1厘米左右的片,放在锅中煎至焦黄,翻到另一面再次煎至焦黄,瓜片松软即成。
地瓜是番薯(山芋)

什么是地瓜

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