甜豆和豌豆的区别,甜豆和豌豆是否同一样豆

1,甜豆和豌豆是否同一样豆

不同 碗豆:豆科草本植物碗豆的种子。又称毕豆、麻累、寒豆、雪豆、麦豆。有色白粒大和青麻粒小之异,以前者为优。我国各地均有栽培。夏季采收鲜嫩或成熟荚果,除去荚壳,鲜用或晒干用。 甜豆以其清甜、鲜嫩、爽脆、可口。无公害饮誉市场。甜豆含有17种人体必需氨基酸、营养丰富。可清炒、做汤、涮食皆可。

甜豆和豌豆是否同一样豆

2,你知道豌豆 甜豆区别吗

不,这是两种豆豆的撒,我觉得都应该不错吧,我还没有吃过甜豆 豌豆,豌豆炒虾仁 主料:虾仁250克,嫩豌豆100克,鸡汤25毫升,料酒10克,精盐1克,味精1.5克,湿淀粉5克,豆油750克(实耗50克),芝麻油10克,辣椒面15克。 做法: 1、将嫩豌豆洗净,放入开水锅中,用淡盐水氽一下,待用; 2、炒锅中火烧热,放入豆油,待三成热时,将虾仁入锅,快速用竹筷划散,炸约10秒钟,倒入漏勺,控油(炸时要掌握热锅,冷油,快速,则不粘锅); 3、炒锅内留25克底油,烧热,投入辣椒,稍炒一下,放入豌豆,翻炒几下,再烹入料酒、鸡汤、盐、味精,随即放入虾仁,用湿淀粉勾薄芡,将炒锅颠翻几下,淋上芝麻油,出锅,入盘,即可。 甜豆 甜豆腊肠 材料甜豆、腊肠、盐、白糖 做法: 1.将豆两端的筋剔出,把腊肠切成斜片备用; 2.腊肠先下锅小火炒出油,待肥的部分开始变透明时捞出; 3.利用腊肠的油,加热到5成热时放入甜豆,快速翻炒几下; 4.然后倒入腊肠,加入一勺盐、一小勺白糖即可 甜豆在市场里就能购买到 很鲜嫩,洗净后可以连着豆壳一起吃,实在没有的话可以用豌豆代替; 腊肠可以根据自己喜好随意选用,比如偏甜的广东腊肠、或者四川麻辣香肠,都很不错,我这里用的是鸭肉腊肠,我以前从 来没有尝试过,肉质很鲜嫩,带有一股浓郁的姜味,很特别。也可以用腊肉来做,如果很咸的话,腊肉需要提前煮一下; 这个菜不用添加味精了,豆子本身就很鲜美,只需要加入3-5克量的白糖,即可以缓解腊肉的咸味,又能起到提鲜作用。
一个是弯的一个是圆的
应该是一种豆子吧,不会是两种的,

你知道豌豆 甜豆区别吗