乳酸菌酸奶，乳酸菌酸奶怎么做

食材：牛那1000ML+乳酸菌1g设备：酸奶机步骤：1.先倒入250ml的奶，2.然后倒入菌粉。3.倒入余下的牛奶装满了要搅拌一下让菌粉混匀。4.一般我做酸奶的时间是7小时，8小时的有些酸 5.7小时后将内胆取出，放入冰箱冷藏醇化12小时。6.加了蜂蜜柚子茶，儿子非常喜欢喝

超市里有很多的酸奶是没有活性的，就算包装上写明了活性乳酸菌也不一定是真的！楼主如果真的想做酸奶，建议去买一盒巴氏鲜奶，然后再去买一包发酵菌，记住一定是冷藏的，自己买回来以后加热发酵。酸奶的口感和营养价值在没有添加任何人工添加剂的情况下，完全取决于牛奶的质量，牛奶的质量越是好，发酵出来的酸奶也就越好。

淘宝买酸奶机，并且附有详细的说明，希望能帮到你

不好做

菌粉和牛奶放到酸奶机里，到时间拿出来就行了

很简单的，我还做过...把煮熟的牛奶或羊奶凉温...大约30多度时把从超市买那种盒装的酸奶导入准备好的奶中..保持温度30多度...（加温水保温）4个小时后就可以了..挺好喝..和超市的原味酸奶一样...哈哈...

网上有卖果冻粉，但是我觉得直接用食用琼脂做果冻更加好吃，可以做成各种味道的，琼脂放热水中加热就会化了，但是加热过程中要不停搅拌，不然会糊的，等化了后加入各种味道，冷却后就凝固了，冷却过程中不能放到冰箱冷冻层，冷藏是可以的

先用牛奶加热，之后放如少许酸奶，放如保温杯中，保温4~5小时，就完成了

现在有酸奶机卖 只要有酸奶当引子 很方便的

超市里有很多的酸奶是没有活性的，就算包装上写明了活性乳酸菌也不一定是真的！楼主如果真的想做酸奶，建议去买一盒巴氏鲜奶，然后再去买一包发酵菌，记住一定是冷藏的，自己买回来以后加热发酵。酸奶的口感和营养价值在没有添加任何人工添加剂的情况下，完全取决于牛奶的质量，牛奶的质量越是好，发酵出来的酸奶也就越好。