山茶油，什么是山茶油

山茶油（又名山茶油，野山茶油，茶籽油，油茶籽油）。取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。

食疗功效：可搞缺氧和搞疲劳，并且具有提高人体免疫力及增进胃肠道的功能。 生理功效：降低血液浓度，改善血液微循环；提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。

茶油比橄榄油、椰子油、棕 榈油营养价值高，含丰富的 不饱和脂肪、茶多酚、角鲨 烯等营养成分；食用油作为日常必须品，直接影响着人的健康。随着中国经济发展与民众健康认知的提升，对高品质食用油的需求逐渐成为趋势。比起橄榄油，其实纯茶油的营养成分更高，不饱和脂肪酸高达85%-95%，有降三高功效。而且烟点高达230℃，几乎没有什么油烟。高端纯茶油非常健康，对人体有好处，我们家这几年都在用神农国油。

产妇坐月子时，就喝用山茶油煮的鲫鱼汤。如果在怀孕期间就开始食用山茶油，效果更好。山茶油是孕妇产后最好的补品，食用山茶油不但可提高人体酶的活性，还可提高生育酚的分泌，改良体质，增加母体免疫力性能，从而提高母乳量，把更多的营养物资及免疫物资带给宝宝。孕妇在产后食用山茶油后还有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材！因此，孕妇产前产后食用山茶油大有好处的。希望能帮助你！