1,汤元和元宵一样吗
很多人于汤元和元宵有个误解,认为汤元即元宵,元宵即汤元。其实不然。汤元和元宵的材质虽然是相同的,但做法却完全不同,外观上也有着细微的差别。
汤元是将糯米粉用水和好,将馅包入团起的,而元宵则是事先做好馅心子,然后将其装入容器中,撒上水,再倒入糯米粉不停地摇动,使糥米粉均匀地粘在馅心上,就象滚雪球一样。所以,汤元的表面是光滑的,而元宵表面却很粗糙,煮出来的汤也是一清一浊。
相比起来,汤元的馅软乎乎的比较好吃,而元宵馅通常是将馅料混在一起砸得结结实实的,再切成小块,因此是硬梆梆的,煮起来也需要较多的时间。但是煮元宵的汤中由于溶有糯米粉,稠稠的却很好喝,比清汤寡水的汤元汤要好喝多了。
2,风雨夜深人散尽孤灯犹唤卖汤元 什么意思
一、“风雨夜深人散尽,孤灯犹唤卖汤元 ”——出自宋代诗人姜白石的《诗曰·元宵争看采莲船》。 大意是——在一个风雨交加的夜晚,路上已经没有行人了,路边只剩下一盏孤零零的小灯和一个人,那个人还在不断地吆喝卖汤圆。 表达了卖汤圆的人的孤苦无依,生活艰辛,命运凄凉。 二、附原文如下: 诗曰·元宵争看采莲船 宋.姜白石 元宵争看采莲船,宝马香车拾坠钿; 风雨夜深人散尽,孤灯犹唤卖汤元。 【简析】 前两句指得是元宵节的热闹气氛,花灯挂满,堪比花娇,宝马香车就是佳人才子的暗喻,佳人头上的钗饰品与花灯媲美。 而后面两句风雨的夜里,出来游玩的人们都散了,只有一盏孤灯陪伴着买汤圆的人,含义应是跟朱门酒肉臭,路有冻死骨差不多。前后成了一个相对的对比,另外也显示着元宵节必须吃汤圆的民俗习惯。 三、作者简介: 姜夔(kuí) (1154-1221),字尧章,号白石道人,汉族,饶州鄱阳(今江西省鄱阳县)人。南宋文学家、音乐家。 他少年孤贫,屡试不第,终生未仕,一生转徙江湖,靠卖字和朋友接济为生。他多才多艺,精通音律,能自度曲,其词格律严密。其作品素以空灵含蓄著称,姜夔对诗词、散文、书法、音乐,无不精善,是继苏轼之后又一难得的艺术全才。姜夔词题材广泛,有感时、抒怀、咏物、恋情、写景、记游、节序、交游、酬赠等。他在词中抒发了自己虽然流落江湖,但不忘君国的感时伤世的思想,描写了自己漂泊的羁旅生活,抒发自己不得用世及情场失意的苦闷心情,以及超凡脱俗、飘然不群,有如孤云野鹤般的个性。姜夔晚居西湖,卒葬西马塍。有《白石道人诗集》《白石道人歌曲》《续书谱》《绛帖平》等书传世。
一、“风雨夜深人散尽,孤灯犹唤卖汤元 ”——出自宋代诗人姜白石的《诗曰·元宵争看采莲船》。 大意是——在一个风雨交加的夜晚,路上已经没有行人了,路边只剩下一盏孤零零的小灯和一个人,那个人还在不断地吆喝卖汤圆。 表达了卖汤圆的人的孤苦无依,生活艰辛,命运凄凉。 二、附原文如下: 诗曰·元宵争看采莲船 宋.姜白石 元宵争看采莲船,宝马香车拾坠钿; 风雨夜深人散尽,孤灯犹唤卖汤元。 【简析】 前两句指得是元宵节的热闹气氛,花灯挂满,堪比花娇,宝马香车就是佳人才子的暗喻,佳人头上的钗饰品与花灯媲美。 而后面两句风雨的夜里,出来游玩的人们都散了,只有一盏孤灯陪伴着买汤圆的人,含义应是跟朱门酒肉臭,路有冻死骨差不多。前后成了一个相对的对比,另外也显示着元宵节必须吃汤圆的民俗习惯。 三、作者简介: 姜夔(kuí) (1154-1221),字尧章,号白石道人,汉族,饶州鄱阳(今江西省鄱阳县)人。南宋文学家、音乐家。 他少年孤贫,屡试不第,终生未仕,一生转徙江湖,靠卖字和朋友接济为生。他多才多艺,精通音律,能自度曲,其词格律严密。其作品素以空灵含蓄著称,姜夔对诗词、散文、书法、音乐,无不精善,是继苏轼之后又一难得的艺术全才。姜夔词题材广泛,有感时、抒怀、咏物、恋情、写景、记游、节序、交游、酬赠等。他在词中抒发了自己虽然流落江湖,但不忘君国的感时伤世的思想,描写了自己漂泊的羁旅生活,抒发自己不得用世及情场失意的苦闷心情,以及超凡脱俗、飘然不群,有如孤云野鹤般的个性。姜夔晚居西湖,卒葬西马塍。有《白石道人诗集》《白石道人歌曲》《续书谱》《绛帖平》等书传世。
(宋)姜白石元宵争看采莲船,宝马香车拾坠钿;风雨夜深人散尽,孤灯犹唤卖汤元.前两句指得是元宵节的热闹气氛,花灯挂满,堪比花娇,宝马香车就是佳人才子的暗喻,佳人头上的钗饰品与花灯媲美。而后面两句风雨的夜里,出来游玩的人们都散了,只有一盏孤灯陪伴着买汤圆的人,含义应是跟朱门酒肉臭,路有冻死骨差不多。前后成了一个相对的对比,另外也显示着元宵节必须吃汤圆的民俗习惯。
字面意思呢就是:在一个风雨交加的夜晚,路上已经没有行人了,路边只剩下一盏孤零零的小灯和一个人,那个人还在不断地吆喝卖汤圆。表达的是那个卖汤圆的人的孤苦无依,生活艰辛,命运凄凉。
字面意思呢就是:在一个风雨交加的夜晚,路上已经没有行人了,路边只剩下一盏孤零零的小灯和一个人,那个人还在不断地吆喝卖汤圆。表达的是那个卖汤圆的人的孤苦无依,生活艰辛,命运凄凉。
(宋)姜白石元宵争看采莲船,宝马香车拾坠钿;风雨夜深人散尽,孤灯犹唤卖汤元.前两句指得是元宵节的热闹气氛,花灯挂满,堪比花娇,宝马香车就是佳人才子的暗喻,佳人头上的钗饰品与花灯媲美。而后面两句风雨的夜里,出来游玩的人们都散了,只有一盏孤灯陪伴着买汤圆的人,含义应是跟朱门酒肉臭,路有冻死骨差不多。前后成了一个相对的对比,另外也显示着元宵节必须吃汤圆的民俗习惯。