葵花籽油，葵花籽油怎么做好吃葵花籽油

1、将葵花籽仁放入预热好160度的烤箱，烤8分钟左右，直到烤出香味。取出冷却备用。2、首先制作饼底面团，将饼底配料里面的黄油软化以后，加入细砂糖稍稍打发，再倒入全蛋液。3、继续搅打至黄油与全蛋完全融合。黄油不需要打发得太充分。4、低筋面粉筛入黄油里。5、用手轻轻揉成一个面团。不要过度揉搓，揉成团即可。6、将面团放在烤盘上，用手压成厚约1CM的方形面团。7、把整好形的面团放入预热好上下火170度的烤箱，中层，烤15-20分钟，直到微微发黄。8、烤饼底的时候，可以制作葵花籽馅。把葵花籽馅配料里的黄油和细砂糖倒入小锅，小火加热直到黄油完全融化（黄油融化即可，不需要糖融化）。9、稍稍冷却到不烫手的时候，加入全蛋液和低筋面粉。10、用橡皮刮刀搅拌，使它们混合均匀。11、把烤过的葵花籽仁倒进混合物里。12、继续拌匀，就成为葵花籽馅了。13、将葵花籽馅铺在烤好的饼底面团上，用刮刀抹平整。14、重新放入烤箱，170度，烤15-20分钟，直到表面金黄色即可。冷却以后再切成16个小方块。

葵花籽油

一、富含亚油酸 葵花籽富含人体必需的不饱和脂肪酸“亚油酸”，含量高达58％- 69％，在人体中起到清道夫的作用，能清除体内的“垃圾”；少年儿童经常食用，有助于生长发育，健脑益智；孕妇经常食用，有利于胎儿发育和增长率加母乳，并对“孕期糖尿病”的治疗起辅助作用；中老年人经常食用，有助于降低胆固醇、高血压、高脂和有助于防治心脑血管疾病、糖尿病等“富贵症”。 二、葵花籽油富含维生素E VE主要有四种，即α-、β-、γ-和δ-，尤其是有青春美容素之美称最具生物活性的维生素α-具有很好的抗氧化功能，长期使用可以延缓衰老，使肌肤润泽有弹性，达到由外到内的自然美容效果；葵花籽的VE含量达720mg／kg，而VEα-的含量为310mg／ kg，是粟米油的3.5倍(粟米油的VEα-含量为90mg／kg)。通常500克葵花籽油的营养价值相当于2公斤普通色拉油。 三、不含芥酸、不含胆固醇、不含黄曲霉素 菜籽油含有44％的芥酸，对人体不利，葵花籽油约无芥酸；食用含有胆固醇的食物，会升高血浆胆固醇，对人体不利，优质葵花籽油绝无胆固醇。黄曲霉素易生长在花生、粟米的胚芽里，是致癌物质，优质葵花籽油无黄曲霉素。工艺独特、质量保证采用先进独特的生产工艺，保留了葵花籽原有的营养成份；具有清淡、开胃、润肺、补虚、美容、降血脂等功效。 四、葵香淡雅自然爽口 优质葵花籽油澄清透明、色泽浅淡，拌、炒、煎、炸均宜，葵香淡雅，自然爽口，色味诱人，不油腻，口感特佳。极少油烟经AOM质安性测试显示，葵花籽油在110摄氏度的高温下，油质可保持25小时不变，而一般的油类只能保持3至6小时。 可见，葵花籽油是耐高温炒炸的理想食用油。食用油的知识油脂是不溶于水的疏水性物质，来源于植物、水生动物和陆地动物等。 通常，植物油比水生动物油好，水生动物油又比陆地动物油对人体有利，历为植物油以不饱和脂肪酸为主，动物油以饱和脂肪酸为主，而不饱和脂肪酸能降低血脂，对健康极为有利，饱和脂肪酸会升高血浆胆固醇，对人体的健康不利，这也是医生、营养学家向人们推荐植物油的原因。葵花籽油是植物油中的佼佼者，其不饱和脂肪酸的含量高达90％

有机高油酸葵花籽油是精选新鲜优质的有机葵花籽， 用专有技术经低温压榨过滤装瓶而成，富含植物来源ω-6亚油酸等单不饱和脂肪和多种维生素，矿物质，甾醇等成分。本品采用氮气保鲜工艺、加工储存过程未接触任何化学溶剂，不含对人体有害的反式脂肪酸和农药残留, 具有新鲜原生初榨葵花籽油纯正清郁的独特风味。产品特色： √.高油酸含量使油脂的冒烟点较高、油不易变质、适合中高温煎煮烹调； √.使用顶极有机葵花籽压榨而成、保证不含重金属污染、农药残留 ； √.不添加人工添加物、色素及防腐剂。 √.产品含有丰富的不饱和脂肪酸——亚油酸（linoleic acid，简称la）。亚油酸是人体必需的omega-6系不饱和脂肪酸，对于调节人体的生理机能，促进人体生长发育、预防人体疾病等有重要作用。研究发现：亚油酸能与人体中的胆固醇结合，生成低溶点脂类物质，降低血液中的胆固醇含量，软化血管，预防高血压和动脉粥样硬化具有明显功效。