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半发酵茶,半发酵茶有哪些
半发酵茶,半发酵茶有哪些
发表于
2023年2月04日 12:06
1,半发酵茶有哪些
半发酵茶有。铁观音,大红袍,黄金桂,东方美人,冻顶乌龙,凤凰单从。等
2,什么是半发酵茶
功夫茶
茶叶有全发酵的叫红茶,不经发酵的是绿茶,半发酵的茶是茶叶的边有发酵中间没有,福建的名茶铁观音就是属于半发酵类茶叶。
半发酵茶即乌龙茶类。又可称为清茶。它既有不发酵茶的特性,又有全发酵茶的特性。
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