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和泰酒是金种子集团出的酒,中华和泰 688.00元/瓶 和泰吉泰188.00元/瓶 和泰大运288.00元/瓶。酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上),白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。据新华社消息,饮酒量不论多少都无益。酒中的有害物质,包括杂醇类、醛类、酮类、低级有机酸、氨基甲酸酯类等,他们对人体健康影响极大,往往是决定酒类的质量优劣的关键物质,控制酒类中有害物质含量是酒类酿造全过程都要关注的大事。酒中同样少量的功能性成分如酯类、多酚类、氨基酸与多肽、维生素、矿物质、碳水化合物、以其他动植物浸提物越来越受关注,成为酒类品牌大战的秘密武器。加强酒类生产和消费过程中的科学研究,是促进中国酒文化重放异彩的关键。

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