酒海酒业有限公司，酒海网购酒物流配送速度如何

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酒海窖龄西凤酒是陕西西凤酒集团股份有限公司所生产的！

宝鸡风强县

是以鹿血、鸡蛋清和植物淀粉等裱糊而成的，以5张宣纸黏合为一封，共4封20层。“传统工艺处可以起到滴酒不漏的密封效果，又能使桑皮、鹿血、蛋清中的有益元素与酒产生交换作用，从而在酒海中形成一个有利于有益微生物生长的优越环境。目前国内使用酒海储藏酒最大规模的是东北的大泉源酒业，口感非常醇和细腻。令人回味?

酒海陈藏西凤酒，源自西凤酒海独有的储酒方式，瓶身造型以藤条编制为原型。采用现代技术精酿而成，醇厚丰满、绵柔爽净，实属西凤大单品战略中的主导力量！

西凤酒酒海陈藏恪守古凤香秘法“酒海封藏”酿制秘技，精选秦岭丘地特产原生高粱、大麦、小麦和豌豆，取凤翔之地绝美好水，潜心酿藏、自然造化而成，其酒品清而不淡，浓而不艳，融清香、浓香之优点于一体。

酒海是用红松木板经传统工艺卯榫咬合制成的柜状器具，四角均用牛皮加铆钉包角，做工十分考究。其内壁表层采用桑皮宣纸，以鹿血、蛋清、蜂蜡等几种有机物调和裱糊而成。据专家介绍，利用红松木板材，是因为红松纹理通直，不易变形，红松松油丰富，不易渗漏。以鹿血、蛋清、蜂蜡等几种有机物浆裱的内壁表层，含有许多对人体有益的物质。同时，使酒不接触金属，有利于酒的酯化、酒的储存，更有益人体健康。经酒海贮存的白酒，浑厚醇和，绵甜悠长，清香四溢。几百年来，深受帝王将相、达官贵人和平民百姓的厚爱。

酒海，木头箱子也。过去，没有金属制品，小容器瓶瓶罐罐，中型容器就是几百斤的大酒坛了，再大，用木板做成上万斤容量的大箱子，里面一般用猪血糊桑皮纸之类，隔绝木板的味道。可能酒厂的人这么多酒可以称为海，还是借用土话海表示大（如海了去了——很大很大的意思），反正酒行业就这么叫。实际上，酒坛、酒海是贮酒的最佳容器，适当的透气性使得白酒能够老熟（俗称陈酿），这比金属容器要强得多。

西凤酒海首先，在选料上，西凤酒海所选用的荆条均来自于秦岭。古代的西凤酿酒师，于每年入秋时分的荆条落叶季节，即从陕西凤翔启程赶往秦岭，精选品相完美且粗细均匀的荆条，并于隆冬时节将精选的荆条运回。天寒地冻间，往返一趟即耗时数月，古代西凤酿酒师为获取上等酒海原料而付出的辛劳可想而知。其次，在酒海的制作上，酿酒师需在荆条的水份尚未消失殆尽前将其编制成大酒篓，以此保证编制过程中荆条的柔韧性。在酒篓编制完成后，酿酒师需用鸡蛋清合成粘合剂，以上等白棉布裹糊酒篓内壁，并在白棉布干透之后，再以麻纸进行百层裱糊，而每一层的麻纸裱糊均需要在上一层麻纸自然晾干之后才能进行，最后以菜油、蜂蜡等涂封。在酒海的制作过程中，所有工序必须按部就班的予以完成，并要求所有裱糊和涂封必须做到密实无隙，由此才能保证酒海的储酒功能。因此，每一个酒海的制作完成，都要历经繁复的精工细琢，都要耗去酿酒师一年的时间。而容量稍大或者更大的“酒海”则需要二、三年的时间。从西凤“酒海”储酒妙法创立伊始，西凤酿酒师即在八百年的储酒技艺延传中，从未间断对“酒海”妙用功效的探求，由此逐渐摸索出了“立春封坛、立夏立窖、秋分开坛、立冬缮海”的“酒海”最佳使用方法。据西凤酿酒师介绍，之所以要“立春封坛”，是因为陕西地区在立春之际，“东风解冻，蛰出始振，鱼上冰，万物复苏，春种初始，收日月光华之初始”，西凤“酒海”选于此时封坛，可让所藏之酒在酒海中感受由寒至暖的万象之变；“立夏立窖”是因为此时“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大，乃四季精华之旺，万物之鼎盛”，于此时修造、立窖、开池，可保证佳酿在酿制过程中能够最大限度的吸纳天地光华，尽享养蓄酒品的最佳时机；“秋分开坛”是源于秋分时节“雷始收声、蛰虫培户、水始涸，自然丰收之际”，实为“酒海”开坛取酒的最佳吉时；“立冬缮海”则是“蚯蚓结、麋角解、水泉动”之机，一方面开始编制新酒海，另一方面对使用中的“酒海”进行维护修缮。

木酒海是用红松木板经传统工艺卯榫咬合制成的柜状器具，四角均用牛皮加铆钉包角，做工十分考究。其内壁表层采用桑皮宣纸，以鹿血、蛋清、蜂蜡等几种有机物调和裱糊而成。据专家介绍，利用红松木板材，是因为红松纹理通直，不易变形，红松松油丰富，不易渗漏。以鹿血、蛋清、蜂蜡等几种有机物浆裱的内壁表层，含有许多对人体有益的物质。同时，使酒不接触金属，有利于酒的酯化、酒的储存，更有益人体健康。经酒海贮存的白酒，浑厚醇和，绵甜悠长，清香四溢。几百年来，深受帝王将相、达官贵人和平民百姓的厚爱。

酒海[jiǔ hǎi]更多图片(1张)酒海，天文地理名词，指的是位于月球南半球的一个月海，其名称来自希腊神话中众神的饮品。酒海在中国古代指的是一种大型的盛酒容器。中文名：酒海外文名：Mare Nectaris（拉丁语）别名：神酒海分类：天文地理名词位置：月球南半球分享天文地理名词Mare Nectaris（拉丁语）：中译“酒海”亦作“神酒海”是月球正面的月海之一，酒海位于月球南半球，丰富海（Mare Fecunditatis）以西，位于月海东北部的火山口Theophilus，西侧有Montes Pyrenaeus火山口。其名称来自希腊神话中众神的饮品。最大直径333千米，面积约10万平方千米。该月海物质大约有1000米深。在月海西侧边缘有数个弓形地块。中国古代一种盛酒容器《汉语大词典》，对于酒海的定义是：一种大型的盛酒容器，因盛酒量多，故称“海”。古时候，人们往往把一种容量很大的酒器称为“酒海”，唐代诗人白居易《就花枝》诗曰：“就花枝，移酒海，今朝不醉明朝悔。”温庭筠《乾簨子·裴宏泰》说，裴钧“有银海，受一斗以上，以手捧而饮”，所谓银海，就是银质酒海；因此酒量很大的人，也常被称之为“海量”。大凡嗜酒如命者，常常企盼着有一个酒海，使自己沉入酒海中，或者泛舟海上，时时畅饮，这件“醉乡酒海”经瓶中的“酒海”，就是作器者对酒的一种企盼和奢望吧！《水浒传》第八二回：“﹝ 宿太尉 ﹞叫开御酒，取过银酒海，都倾在里面。”《冷眼观》第二四回：“就叫人往上房里去取了一棹十个白玉雕成的酒海来，每只当中都雕镂一个小玉和尚坐着。”储存原浆酒的容器—---酒海，有着近千年的历史。它是用产自秦岭山脉中的荆条编成的大篓，内壁以血料、石灰等作为粘合剂糊以上百层麻苟纸和白棉布，后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等以一定比例涂擦、晾干而成，每个可储酒5到6吨，这种闪耀着先民们勤劳智慧的贮酒容器，称为“大酒海”。特殊的制作工艺，使酒海呈现出一个神奇的现象：“装酒滴酒不漏，装水挥失殆尽”。酒海存量大，酒耗小，又利于酒的熟化，适于长期贮存，是世界酿酒行业传统储存单体最大的容器。 　　原浆酒在“酒海”中陈化的过程也是其自身运动、自然老熟的过程。由于“酒海”制作材料及工艺的特殊性，在白酒贮存中发生的普通氧化还原反应、分子缔合反应、酯化反应等过程中，维持了独特的酸碱平衡，促进了乙醇和水分子的紧密结合；从“酒海”溶解到酒中的独特香味及营养成分使白酒辛辣味大大减少，口感绵甜净爽，回味悠长。而且“酒海”越老，贮存时间越长，品质越佳。 　　正是因为关中酒采用独一无二的“酒海”储存方式，特殊的制作方法造就了酒海“会呼吸”的神奇。通过呼吸，酒海中的酒完成了去陈除杂、熟化增香的复杂过程，促进了酒的老熟，也确保了关中酒醇厚丰满，香味协调，绵甜爽净，回味悠长。

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