青海酩德酒业，青稞酒哪个品牌好

个人觉得天边湖青稞酒挺好，是知 名牌子，还是青海省酒类行业协会指定推荐产品。

青海互助青稞酒，旗下品牌“天佑德”、“八大作坊”、“永庆和”、“互助系列”。理由就不解释了。股票代码“青青稞酒”。

青海名酒，也就百元左右，这酒味道满好的，价格也不算太高一般还能接受得了。

青海酩馏酒 七八十一瓶

一百左右吧一百左右吧一百左右吧一百左右吧一百左右吧

没喝过

没见过这种包装的！什么品牌的，图片看不清楚

在青海在纳顿庄园的青稞酩馏酒大作坊，你可以看到青稞酩馏酒酿制的全过程仿佛就像是在品味人生，入口有微微的苦，到了喉头却涌出一丝的辣，混杂着点点的酸，最后回味着淡淡的清甜，非常好喝。

推荐纳顿庄园，你看到他们宏伟的青稞酩馏酒大作坊，为了传承和保护古法酿造技艺，展示青稞酒千年古酒文化，纳顿庄园建造了约500平米的青稞酩馏酒大作坊，并聘请酩馏酒非物质文化传承人亲手酿造酩馏酒，我也得以有幸尝到这古法酿造的正宗青稞酒。

细细去品味纳顿庄园青稞酩馏酒，仿佛就像是在品味人生，入口有微微的苦，到了喉头却涌出一丝的辣，混杂着点点的酸，最后回味着淡淡的清甜，味道非常难忘。

我在青海纳顿庄园旅行时，听说他们这里的青稞酩馏酒由于其原材料青稞相较其他小麦有极高的营养价值以及特殊的稀有元素，再加上其他中药材的配合，结合独特的酿造工艺，故而有理气、和血、调经、御寒的功效，将味道与保健的结合追求到极致。

酩馏酒具有活血化瘀，缓解疲劳！

位于青海互助县的纳顿庄园

纳顿庄园的青稞酩馏酒大作坊从酿制工艺上讲也非常有讲究。首先选用优质青稞为原料，将其洗净，但不能让青稞在水里洗得时间过长。然后倒进锅里，放入多于青稞容量的三分之二的水煮八成熟后捞出沥干，晾上20-30分钟后趁青稞温热时拌入特制的酒曲发酵，七天后，装入陶制容器中，再加如当地的名贵药材继续发酵，直至发出淡淡的酒香味，再将青稞倒入锅中，加入适量的水，密封锅盖，用一根导管与锅盖的顶部相连，并接入冷却缸，在冷却缸力添加冰块。经过加热，蒸汽通过管子进入冷却缸变成蒸馏水，通过管子流出来的酒是酩馏酒的第一碗酒。

酩流酒酩流酒是青海农家自制的一种度数比较低的白酒，它是川 精选的青裸、特制的酒曲和甘例的泉水酿制而成的。 酿制时先将青裸簸净、煮熟、晾冷，撤上甜酷曲，放进背斗内发醉， 三天后盛人缸内，撒上酒大曲、封口。大约半个月，将酒糟倒人锅内，封 好锅口.将锅、酒缸、酒筒连在一起，在酒缸内盛满凉水，然后烧火煮酒 箱，其蒸气通过酒缸时遇冷变成水，流人酒筒，便是酩流。 青海人将初制成的酩流酒盛在酒瓶中，将洒瓶密封埋在羊圈里或 尾内炕沿地下，约过半年取出来添满再埋.如此几次，酩流酒便呈浅黄 蜜状浓汁.闻之香气袭人，饮之味浓爽口。既可以自家饮用，也可以用于 待客，还可以馈蹭朋友。

为传承和保护青稞酩馏酒古法酿造技艺，展示青稞酒千年古酒文化，纳顿庄园聘请酩馏酒非物质文化传承人亲手酿造酩馏酒。酩馏酒至今已有400多年的历史。它采用青藏高原特产青稞为主要原料，配以多种中药材，沿用传统古老工艺、而酿制的原浆酒。该酒品质天然纯正，口味醇香独特，清爽甘润，绵软可口，且具有保健功能，是青海高原特产绿色食品，被青海省申报为国家非物质文化遗产保护项目。

纳顿庄园的青稞酩馏酒大作坊从酿制工艺上讲也非常有讲究。首先选用优质青稞为原料，将其洗净，但不能让青稞在水里洗得时间过长。然后倒进锅里，放入多于青稞容量的三分之二的水煮八成熟后捞出沥干，晾上20-30分钟后趁青稞温热时拌入特制的酒曲发酵，七天后，装入陶制容器中，再加如当地的名贵药材继续发酵，直至发出淡淡的酒香味，再将青稞倒入锅中，加入适量的水，密封锅盖，用一根导管与锅盖的顶部相连，并接入冷却缸，在冷却缸力添加冰块。经过加热，蒸汽通过管子进入冷却缸变成蒸馏水，通过管子流出来的酒是酩馏酒的第一碗酒。