牛栏山纯粮食白酒是什么样的，牛栏山二锅头绿瓶绿6度清香型是纯粮酿造吗

粮食酒＋食用酒精1、纯粮酒就是好酒？ 首先，几乎所有的白酒都是是各种粮食品酿造的，所以纯粮酒并不能代表是好酒。 2、原浆酒就是好酒？ 原浆中的“浆”是指通过酿造而成没有添加其他物质的液态酒,醇化较长时间方可。 原浆酒的特点是不易上头。 3、陈年老酒才是好酒？ “酒是陈的香”，显然对于就来说，时间越长越好，但是一般特指纯粮原浆才有这个特征。而添加了食用酒精的酒不管经过多少年的储存，难免有先天不足的遗憾

是的没错是纯粮食制作

北京牛栏山二锅头酒不是纯粮食的酒，属于勾兑类型白酒。在价格上，纯粮食的酒酿造成本高，一般卖价都要高些。一、从白酒的执行标准上来判断白酒类型：1、GBT10781-2006是固态发白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒；2、GBT20822-2077是固液结合法白酒的执行标准，也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成；3、GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准，有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。二、牛栏山二锅头酒真伪鉴别方法：1、看标签牛栏山酒，酒瓶上的标签背面（也就是与瓶体接触的一面），有机器加工形成的自然的、不规则的横纹，而假冒“牛栏山”标签背面的横纹却是印上去的，十分规则。2、看瓶盖真品瓶盖上印的“牛头”在紫外线的照射下是发光的，而假酒瓶盖上“牛头”则黯淡无光。3、火烧法从盖子的顶端有个牛角的图案用打火机烧至五秒，图案会渐渐的消失，待三秒冷却后图案又恢复正常。扩展资料：勾兑型白酒1、“勾兑酒”并不是贬义词，也不是说酒不好，只是酿酒的一种工艺工序而已，请不要误解。2、勾兑酒行话讲叫“三精一水”，酒精+香精+糖精+水。其中酒精部分有两种，粮食酿造酒精和高纯度的化工产食用酒精。化工产酒精成本自然就低了。两种酒精主要的区分是香味不同，粮食酿造的酒精含芳香性物质。3、在酿酒过程中，芳香性物质都可以通过香精来调节，所以口味也差不多，口感也可以加如粘稠剂来调节，所以酒喝起来不会有太大差异的。参考资料来源：搜狗百科-牛栏山二锅头

二锅头是勾兑的纯粮食酒。纯粮食这个概念在理解上可能有偏差，其实所有的酒的基酒都是纯粮食酒。只不过产酒的方式不一样。一种是传统工艺酿造的，一种是基酒加水勾兑。鉴别传统工艺酿造酒和勾兑酒最简单的方式是，看瓶子上的执行标准！GB/T10781为传统酿造工艺，GB/T20822为酒精和水勾兑而成！