什么叫新派白酒，卤蛋为什么要用啤酒 看到乡巴佬鸡蛋的做法 为什么卤蛋要用到啤酒啊

加啤酒是为了增鲜、增香。所有熟食制品在加工过程中都采用自己企业研制的加工配方与工艺进行制作。饮食界对于传统的食品加工工艺提倡保留，而对新派的加工工艺鼓励发扬。无论食品是传统的还是新派的，都要被广大食用者所接受才算成功。你自己在家制作卤蛋时也可以加一些黄酒和其他的香料来制作，你会开发出你自己卤蛋味道，为你的生活增添一些乐趣！希望对你有所帮助。

鱼火肴火锅加盟品牌独创的秘制酒火烹烧鱼鲜工艺，自制了不同种类的火焰锅，具有越煮越鲜、越煮越回味绵长的独特品质。精选的天然活鲜鱼，加入适量药材和独特腌制，用焖锅、涮锅的模式，巧妙的酒火提鲜烹烧技巧，将鲜鱼本身的营养价值和口味完美结合，既煮出了营养，又吃出了美味与健康。鱼火肴火锅加盟品牌通过火焰鱼演绎着不同形式的食鱼体验，全新的味觉体验则顺理成章成为了男女老少众多顾客的不二选择。鱼火肴火锅加盟品牌总部通过独有的系统管理，把分类思想、事前控制、系统思维、反馈机制四种方法在经营管理中综合应用，通过一套先进的特许经营管理流程来解决问题，将传统火锅、新派焖锅、热卖涮锅文化、生态鱼文化和酒火烹食文化完美巧妙的相结合是鱼火肴中华火焰鱼项目的精髓。 鱼火肴火锅加盟品牌在食材上涵盖荤、素、鲜、程序上先炒后焖再烫，丰富的菜品多种口味酱料，一锅美味千变万化。

普通人家的情况： 1天：4个左右 1周：15个左右 1月：20个左右 1年：50个~100个

(((((((( 先从包间说吧， 1.桌裙，根据需要一配几， 2.桌布，根据需要一配几， 3.桌围，根据需要一配几，桌围配的夹子别忘了， 4.转盘 5.口布，根据需要一配几， 6.盘垫， 7垫盘 8骨碟 9.杯子，红，白，啤，黄酒和特殊的酒杯， 9.筷子架 10.口布环 11.牙签筒 11.茶壶,茶杯, 12.料壶,料碟 13.小毛巾,毛巾碟,毛巾消毒柜还有毛巾夹，残物夹。 13.红酒，香槟，啤酒开瓶器每个包间一套 14.家私柜 15.托盘 16.分菜的刀叉，每个包间一套 17.汤碗，翅盅，汤勺（小），汤勺（公用）最好每个位置等能有钢勺， 18.不知道你们哪里有没有上咖啡的习惯有的话，就是要有咖啡杯一套（杯和垫盘）还有搅拌勺。 19.再有就是冰桶 20.烫黄酒或白酒的酒壶 21每个包间备两个打火机，备一个盖究竟炉的手柄盖， 22.一次性手套，客人啃骨头用的， 23.掐螃蟹的钳子，根据包间人数准备吧， 儿童就餐椅子，餐巾纸，再有就是看你们的菜肴有没有需要什么道具的，基本时这些东西，估计开业迎宾就没什么问题了，根据你们餐厅的餐位，定位，有所配比就可以了，其实也就是把我们常用的东西写在上面了，能够对你有所帮助。************************++++++++++_-__%%$#@$%^^&&*(()) 还要详细那就要告诉我你的情况了，因为经营粤菜的中高档餐厅和经营新派川菜所用的工具，设备是不一样的，经营淮阳才和经营东北菜所用的工具也是不一样的，我不了解情况就只能说得了这么多了。了， 你可以告诉我你作什么菜系，多大啊，档次又多高啊，你哟多少包间，有多少员工，有多少投资，环境好不好，这些都是因素，会起作用得。

棋盘山滑雪场

在沈阳待两年了！没找到什么好玩的！

人文类： 一宫两陵（沈阳故宫、北陵-昭陵、东陵-福陵）， 新乐遗址， 张氏帅府， 沈阳五塔（东塔、西塔、南塔、北塔和无垢净光舍利塔） 喜欢佛教的可以去慈恩寺， 爱好道教的可以到太清宫。 地处市府广场的辽宁省博物馆也是国内省级博物馆的楚翘。 还有就是北市场，以及北市场旁边的实盛寺（沈阳俗称皇寺） 辽宁彩电塔，以前作为辽宁电视台电视信号的一个发射中心，现在基本上已经失去了原来的功用。但是能在数百米高空的“旋转飞碟”上就餐，欣赏沈阳的景色，我想也是不错的选择。 风景类： 辉山有风景，有野生动物园。 还有棋盘山和怪坡。 在沈阳南郊有“沈阳水洞”，没有本溪水洞那么大，那么闻名遐迩，但是也一定别有一番风味。 在沈阳西面的新民市（沈阳下辖的县级市）有“沈阳西湖”如果是夏季去了，可以看到“接天莲叶无穷碧”的景色。 娱乐类： 如果要找酒吧，就去展览馆后身的彩塔街。在彩塔街和文艺路的路口附近有很多酒吧（当然远远比不上人家三里屯了）。 KTV量贩式有麦乐迪、快乐迪、米乐迪等等。好一些的有香蜜湖等，我觉得沈阳最好的就是金碧辉煌。 至于迪吧，“真爱”和“告诉妈妈”（以前的名字叫“不要告诉妈妈”）都可以。 购物类： 如果想买便宜一点的东西，就去五爱街，但是可不一定都是好东西哦，另外最重要的是你得带一张会砍价的嘴去。 最方便的地方当然是太原街了，下了火车走几分钟就到了。 最一举多得的地方当然是中街了，你到中街不但能购物，还能顺便去一趟沈阳故宫和张氏帅府。而且在中街商业城的后面是长安寺，笃信佛教的人，可以去看看哦。 当然北行也是不错的选择。 如果你去的是大东区，也可以到吉祥街转转。 住宿及餐饮： 五星或者准五星的饭店有——万豪、丽都喜来登、洲际、绿岛和凯宾斯基。 四星就多了——首推“商贸饭店”。还有金都、黎明、世星等等。 吃的，沈阳西餐比较少，最有名气一点的就是伯爵西餐厅，还有五里河体育场旁边的“凯旋门”。 中餐比较好的有沸腾鱼乡、巴蜀酒楼等等川菜馆，价格实惠，味道也不错。至于潮州、新派粤菜、淮阳菜之类的就贵了，有潮江春、南国美食等等。

大海

?????? 红酒年份酒指的的是葡萄酒里面的绝大多数，甚至全部葡萄的采摘年份，对于葡萄老世界来说也许更加的重要些，而对于一些新世界葡萄酒，年份的意义就稍微的在葡萄酒的品质或者投资收藏价值里面所占比重低些了。大部分的老世界国家气候都偏冷些，因此并不是每个年份都可以有很好的葡萄成熟度，所以葡萄成熟恰到好处的好年份葡萄酒特别难以希求，就跟渔民一样，依着那片土地讨生活，而大部分新世界的气候都比较稳定，葡萄的成熟度都要好些，他们还可以利用灌溉技术在干燥气候下也能保证葡萄的成熟度，酿造出品质稳定的葡萄酒，因此相对年份对他们来说意义可见了。?????? 大部分的葡萄酒对于年份都比较的重视，而特种葡萄酒，例如香槟，波特酒等更加在意，因为不是什么年份都可以酿造年份酒的，但是酿造出来的这些年份香槟或者年份波特酒就具有极高的收藏投资价值了，当然口感也是一级棒。俺对于年份香槟品尝的依然是在少数啊！?????? 上面说到，葡萄酒里面对于该年所占比例是多少的问题，各个国家其实都不一样，而同一国家也会有出入，甚至单一品牌的葡萄酒对自己的各系列也会不尽相同，而其他部分的葡萄来源就是前面年份剩下的了，来调配进入该年份里面。只有当所该年份所占比例达到一定量之后，才可以在酒标上面标明年份。总体来说老世界要比新世界严格些些，例如智利就至少需要75%的量才可以标明年份，澳洲需要达到85%的量，新西兰，美国也是。美国的AVA就需要达到更高的95%的量，例如NAPA VALLEY ,RUSSIAN RIVER VALLEY。?????? 对于需要加入占有多少比例是“上有政策”，酿酒师们也许会加入100%来自该年份葡萄酒，只是发生的机会比较小，而且一般只有品牌里面的顶级葡萄酒比较多这样做。至于一些在酒标上面没有标明年份的葡萄酒一般是一些级别低的葡萄酒，通常价格也就便宜很多了，来自2-3个年份调配在一起的葡萄酒。?????? 如果对于酒客们来说，年份仅仅代表了以上所述说的东西，那么未免有点本末倒置了。年份从基本的代表了口感的丰富，浓郁，细腻和平衡性，从价值上代表了投资和收藏潜质。口感方面来说的话，果香型为主的葡萄酒，例如BEAUJOLAIS NOUVEAU，SPAIN JOVEN，VIN DE PAYS和其他低价位的新老世界葡萄酒都建议提早饮用，因为欣赏此般葡萄酒主要还是要趁她们还年轻时候欣赏悦人的果香和鲜嫩的口感。而档次稍微高些的葡萄酒则可以耐着性子稍微等等些，毕竟我们需要给她以时间在瓶中从“青涩少女”转为“成熟少妇”，方好慢慢欣赏那曼妙的身姿。?????? 价值方面，由于好年份的葡萄酒的浓缩度要高出很多，葡萄酒中的单宁，色素，其他酚类物质，矿物质，维生素等东西含量更多也更加优质，因此有更好的收藏潜质，当然也就有更大的升值空间了，此类葡萄酒也已早就成为投资商另一个生财之道了。为了保证本庄园的品质的稳定，大部分老世界顶级庄园和新世界庄园的顶级葡萄酒都特别在意年份的好和坏，有的庄园甚至差年份都不出产该年份的葡萄酒，例如波尔多右岸POMEROL产区的PETRUS的1991年就没有这个年份，因为太差了。?????? 言语了这么多有的没的，总结起来年份可以说是一个很实在的概念，它所包含的有葡萄的品质，其实就是当年的光照，落雨，风速等因素的综合体，病虫害的防治，化学物的使用与否，采摘之后的葡萄藤和土地的整理，酿造时候的工艺等等以上因素综合影响葡萄酒的年份意义，年份还真的不只是一个数字啊！?????? 说长道短，年份在酒客心中的确是有那么一个重要的地位，就像1855年的MEDOC评比一样。但是随着酿酒技术的成熟，酿酒理念的不断更新和设备的不断完善，即使是一般年份，酿酒师也可以将这个年份创造出不一般的品质，新派酿酒师们尤其拿手。?????? 因此，非酿酒师们就来自由欣赏每支葡萄酒的魅力吧，让年份成为谈资即可，而让正牌酿酒师们去头疼年份的好和坏的有关问题吧！

您好， http://www.songtaste.com/music/cat我个人比较喜欢里面的歌啦，有好多分类的，你可以去找找自己喜欢的哦~

以下是摇滚和R&B的歌曲、。望喜欢、、 Swampwar——Kalmah在硬核金属与旋律死亡金属结合产物横行的年代，芬兰老炮Kalmah始终坚持着其严谨的音乐态度，带给众人最原汁原味的旋律死亡金属。流畅悠扬的旋律，狂暴迅猛的节奏，华丽唯美的编曲，过硬强悍的技术，再加上那一副残暴无比的黑死双嗓，自始至终能带来强烈的震撼效果，完美的展现出旋律死亡金属的独特魅力。The Cleansing——Immortal Souls来自芬兰的旋律死亡金属老团，乐队自九一年成立以来已逾二十个年头，发行的三张专辑每张都堪称经典。本曲编排华丽优美，节奏直接鲜明，并伴有大量动听的Riff旋律，狂躁的鼓点极具速度感，不是闪现的清嗓则带来别样的感受，整体上层次感也显得十分清晰，重重叠叠间将快感慢慢累积，旋即逐步迸发出来，带来极大的震撼。Sold——Imperanon同样是一支来自芬兰的旋律死亡金属乐队，成立七年间仅仅发表过一张专辑，不过值得庆幸的是，这仅有的一张绝对是上佳之品。歌曲中带有大量华丽动听的吉他Solo旋律，键盘也总是适时的出现在合适的地点，而死嗓恰到好处的运用以及高速的鼓点节奏，则让歌曲在保留了华美的同时不失死亡金属的狂怒暴躁，值得一听。.Pathogen——Made Of HateMade Of Hate是一支来自波兰的年轻旋律死亡金属团，成立时间仅有四年，但是其光芒已然无法遮掩。歌曲中，急速的死亡金属节奏里始终流淌着优美的旋律，双吉他的演奏纵横交织，技术之完美堪称教科书般，与此同时，力量十足的贝司声线凸显厚重，节奏也是迅猛无比，而主唱那高亢的，充满愤怒感的唱腔，则更是令人耳目一新。.Midnight Walker——Norther又一支来自芬兰的旋律死亡金属乐队，在北欧文化的熏陶之下，芬兰伟大的乐队可谓层出不穷，而Norther无疑是其中的佼佼者。歌曲融合的风格种类十分多样，诸如力量，速度，鞭击，并将其完美的与现代死亡金属结合在一起，加入大量键盘来渲染气氛，劲道十足，极好的表现出北欧那特有的冰冷气质，而又空前炽烈激昂，完美无可匹敌。.Delight And Angers——In Flames乐队来自除芬兰外的另一大死亡金属聚集地，瑞典。成立将进二十年，发行了十余张专辑，受到全球无数金属乐迷的追捧。歌曲中那清晰悠扬的吉他Solo，动听简单的Riff旋律，并不是十分快速的鼓点节奏，将死亡金属演绎的十分动听，而主唱那愤怒爆裂的声线一经出场，则如同陷入了无边的地狱，承受着烈焰的炙烤，反而给人极大的享受。Shotgun Symphony——Blind Stare芬兰这个国家着实让我感慨了一番，这样一个地域面积不广，人口基数不大的国家却出现了一大批惊才绝艳之辈。Blind Stare成立不长不短十余年，其作品让人无比惊艳，极具压迫性的鼓点让人措手不及，厚重的吉他音墙从四面八方压迫过来，键盘纯熟的速度也十分勾人心魄，嘶吼与清嗓的对比，则令人耳目一新，在天堂与地狱间纠结无比。.Burning Angel——Arch Enemy来自瑞典的旋律死亡金属老炮，大敌，又一支具有里程碑式意义的伟大乐队，其历史可追溯到九五年。歌曲在传统激流金属爆破性，攻击性吉他Riff的基础上融合了众多现代感强烈，高亢亮丽的旋律性吉他段落，周身的一切也仿佛都被强悍的军鼓连击给撕扯的粉碎，再加上那颇具攻击性的声嘶力竭的爆裂嗓音，汹涌而来无法抵挡。.Everytime I Die——Children Of Bodom于九三年在芬兰成立的旋律死亡金属乐队Children Of Bodom绝对是历史上具有划时代意义的一支乐队。歌曲将古典金属，黑金属，速度金属与死亡金属揉为一体，乐器演奏方面极具张力，华美的吉他Solo和Riff旋律，激进亢奋的鼓点节奏，在充满死亡金属暴力美感的同时也不失大气和稳重，别具一格。.Arising——Archeon乐队于零一年初成立于波兰，空心吉他旋律的加入使其音乐风格在旋律死亡金属中显得别有韵味。曲中美妙的空心吉他之声始终点缀其中，再加上融合了速度金属与力量金属的华丽动听的吉他旋律，以及快速却不显暴躁的鼓点节奏，还有那深沉厚重的贝斯音墙，极具节奏感，在抑扬顿挫间逐渐占满整个大脑。lost without you -Delta Goodrem两年前初听到这首歌时就被前奏深深吸引，很喜欢她那种和着钢琴的清唱，像是在诉说自己的心情，这首是纯熟动人的电子乐，虽然节奏不是十分强劲，但她的声线灵力使整首曲子增色溢彩，结尾处俏皮的一小段伴奏为歌曲画了一个圆满的句号，其次若你了解了她的情况后 <就会觉得她的声音里透着不屈于命运的力量，穿透 挣脱 自我 超越，极富个人魅力。希望这首歌带给大家不一样的心情哪怕是忧伤。 .If You Believe -Rachael个人最喜欢的一首歌，A Walk To Remember的精彩插曲Rachael Lampa 用超越实际年龄的深情演唱更为影片增色不少。主副歌都绝不含糊，引人入胜，嗓音配合伴奏，演绎得悦耳动人，每次听时都有暖暖的感动溢满胸口，好歌不用多说，就象陈年的酒，越品越醇啊。 .daddy′s little girl -frankie 这次要重点推荐的一首歌！没有听到45秒之前请不要close了..最近给我触动很大的歌.伤感蓝调.前面45秒是最好的铺垫.会有心理准备接受一个惊喜后的感动.等到45秒出现的时候，我是震惊了.瞬间变的爱不释手.你们是不是也一样呢？绝对的，强力推荐. .Heartbeats -Amy Diamond一首流行化的赞美诗，原来听到这首歌是看最终幻想的时候发现的，当时就被这空灵的歌声迷住了，歌声优美而带有一丝伤感，很容易令人产生共鸣的感觉，过耳不忘，她演绎起舒缓柔情的歌也是游刃有余。听时容易触景伤情，建议失恋的朋友不要多听~ .A Year Without Rain -Selena Gomez缓慢柔和的钢琴前奏，低声的哼唱，似乎将他的故事娓娓道来，歌词如诗歌般真挚感人。歌曲随着轻缓的钢琴伴奏延伸着，将歌曲的感情推向顶峰，痴情的祷告,以及那温柔中透着坚定的演绎,无一不让人动容。而Selena Gomez奇迹般地将这些完美地融为一体。而我们要做的，便是做这段祷文片刻的告白者、聆听者，或者，无法漠视的旁观者。 .Salute -Whitney Houston美国炙手可热的邦德女郎，曾经蝉联BILLBOARD专辑榜14周冠军，惠特妮·休斯顿的音色拥有着仅属于她的性感和中性魅力.不同于Toni Braxton，这首《salute》十足的大爱.宣扬了我一直崇尚的精神：坚强，像“仙人掌”那样.坚强的女孩,尽管在我的世界跌倒了,但现在我站的更高.强烈推荐.歌词中渗透的女性应该拥有的自尊和骄傲。 .Pyramid -Charice始终被这天籁之音吸引，浪漫深情，一首很细腻的流行R&B，完美的转音处理，和声纯熟自然，，极强的节奏感，让人听时情不自禁的随着一起打着拍，歌曲连贯，一气呵成，觉得是一首上乘之作。 .Imagine Me Without You -Jaci Velasquez怎么说呢？慢，确实是很慢的一首，但温情十足。简单的吉他结合钢琴配乐，其间隐约能听见大提琴的深沉，巧妙地编曲，使整首歌扣人心弦，听过之后就能把歌跟剧情融合起来，或许会小小的伤感唏嘘一番，温婉，坚强，欲走还留的矛盾心情在歌声中表露的无遗。大家可能对歌手不太熟悉，这个曾获得过马来西亚音乐论坛的最高奖项的女制作人，实属难得 I promise you -Y-star看这首歌名的时候还以为是英文歌曲，听了才知道是中文歌，整体的制作很不错，跳出了新派蓝调形式太过单一怪圈，甜美的唱腔，悲而不哀怨的旋律，繁忙之余听后会让人乐不思蜀，主副歌都绝不含糊，引人入胜，嗓音配合伴奏，演绎得悦耳动人，每次听时都有暖暖的感动溢满胸口，好歌不用多说，就象陈年的酒，越品越醇啊。 .Obsession -SMASH最后给大家整首慢摇的吧，动听前奏，拉开整首歌的序幕。可能单身的你仍然还对爱情充满胆怯，你会躲避，甚至有时会想逃跑.那么，你期待一个完美的另一半给你安全感.你想让他看到真实的你，那么，这首歌，会给你答案.最后动听声线为全曲的气氛画上了最完美的句号。

Love the way you lie,一个苹果，突然好想你，你不是真正的快乐，十年一刻，左边，小宇宙，如烟……

星座传说--牧羊座 　　特寒里亚国王阿塔玛斯和王妃涅佩拉结婚，两人生了一对双胞胎，但国王却和特贝的公主伊诺娃有段婚外情，将涅佩拉王妃赶出宫，而迎立诺娃为新妃。当伊诺娃王妃有了自己的孩子后，乃决定要杀死前涅佩拉王妃所留下的唯一双胞胎，(哥哥是普里克思，妹妹是赫雷)。她收买占星师向国王告状：若不将前王妃所生的孩子送给宙斯当祭品，众神将大怒，则今年将闹饥荒。涅佩拉知道后就向宙斯求救，于是宙斯就派天上的黄金牡羊去载这两兄妹至天空彼方。因速度太快，妹妹跌落大海，牡羊就一边回头看妹妹，一边守护着哥哥，而形成现今的牡羊座。 　　星座传说--金牛座经希腊哈莫尼亚地方的贝纳斯河，国王贝纳斯有位美丽的公主赫洛蓓。有一天，公主和侍女们到野外摘花，玩耍，突然出现一只如雪花般洁白的牛，以级温柔的眼光望着赫洛蓓，其实这只牛是仰慕公主美色的宙斯变的。一开始公主的确大吃一惊，但仍走向温驯的牛只身旁，轻轻抚摸它。由于公牛显得非常乖巧而温驯，于是公主就放心的爬到牛背上试骑，忽然间牛奔跑了起来，最后跳进爱琴海。公主紧抱着牛，海里生物皆出来向宙斯行礼，公主终于知道牛是宙斯的化身，到了克里特岛后，就和宙斯举行婚礼，化身为牛的宙斯和赫洛蓓公主过着幸福的日子。 　　星座传说--双子座 　　迷恋斯巴达王妃勒达美色的宙斯，为接近她而化身为天鹅，两人生了一对双胞胎-波拉克斯神子和人之子卡斯托。两人皆是骁勇冒险的武士，经常联手立下大功勋。他们二人也有一对双胞胎堂弟-伊达斯和林克斯。一天四人准备去抓牛，他们抓了很多牛，并准备平分时，贪心的伊达斯和林克斯趁波拉克斯，卡斯托兄弟不备时，将牛全部带回去。被激怒的两对双胞胎大起争执，结果伊达斯用箭将卡斯托刺死。波拉克斯伤心得要随卡斯托赴天国，但却因为拥有永远的生命而不能如愿。他的悲痛感动了宙斯，乃为他们二人设立星座，分别住在天国和死亡之国。 　　星座传说--巨蟹座 　　宙斯和人间女孩阿克梅妮生了儿子海格拉斯，海格拉斯后来和德贝的公主结婚，生了小孩过着美满的生活。由于宙斯正后赫拉的咒语，海格拉斯竟亲手刃妻，自己也正欲自杀，宙斯为了让他赎罪，乃任命为耶里斯特斯王，他必需经历十二大冒险行动，其中第二项是制服住在沼泽中的怪物西多拉。西多拉是只有九个头的巨蛇，躲在沼泽附近的洞窟内，海格拉斯对其投火炬，激怒的西多拉乃吐毒气攻击，同住在沼泽里的大巨蟹眼见西多拉苦战，乃跳出咬海格拉斯的脚，结果巨蟹被踩碎，西多拉也被制服。赫拉因感伤它的逝世，而在天上设立巨蟹座。 　　星座传说--狮子座 　　宙斯和阿克梅妮所生之子海格拉斯，被任命为耶里斯特斯王，要去执行十二项困难的任务，第一个任务是制服在涅梅谷的不死食人狮，这只狮子专吃家畜和村人，人人畏惧，以前曾有人来制服，但未见生还者。来到涅梅谷的海格拉斯也是迷了路好多天，才发现狮子的踪迹。海格拉斯欲射箭攻击，但因狮皮太硬而无效。用剑砍剑也弯掉了，于是用橄榄树制成粗棍，用力往狮头打去，此时不怕弓剑的狮子也畏惧发怒的海格拉斯，被海格拉斯绑住脖子，终于被他击退。女神赫拉为了感念这只狮子，乃在天上设立了狮子星座。 　　星座传说--处女座 　　农业女神得墨特尔和宙斯大帝育有一女普西芬妮，有一天普西芬妮在野地摘花时，有朵从为见过的美丽花朵正盛开着，正当她伸手要摘时，地面突然裂成好几块，就掉下去了。母亲得墨特尔誓死也要找回失踪的女儿而四处寻访。看到所有事情经过的太阳神赫利俄斯乃告诉得墨特尔，因冥王海德斯欲娶普西芬妮为妻，而将她带回地下，得墨特尔因为悲伤过度而使植物枯萎，大地一毛不生。宙斯看事态严重，乃向海德斯说情，可是海德斯在普西芬妮要走时，拿了冥界石榴给她吃，普西芬妮因为可以离开，高兴吃了四个，结果被迫一年有四个月要留在冥界，这四个月就变得今日万物不宜耕种的冬天，普西芬妮一回到人间就是春天，得墨特尔就是处女座的化身。 　　星座传说--天秤座 　　此乃正义女神亚斯托雷斯在为人类做善恶裁判时所用的天秤，亚斯托雷亚一只手持秤，一只手握斩除邪恶的剑。为求公正，所以眼睛皆蒙着。从前的众神和人类是和平共处于大地上，神虽拥有永远的生命，但人类寿命有限。因此寂寞的神只有不断创造人类，然而那时的人号好争斗，恶业横行，众神在对人类失望之余回到天上。只有亚斯托雷斯女神舍不得回去而留在世界上，教人为善。尽管如此，人类仍继续堕落，于是战争掀起，开始了打打杀杀。最后连亚斯托雷斯也放弃人类而回到天上。而天空就高挂着钟爱正义和平公正的天秤座。 　　星座传说--天蝎座 　　在古希腊时代，海神波塞顿的儿子奥立安是位有名的斗士，不仅是美少年，又是有强健体魄的男子，所以相当有女人缘。他本身也相当自豪，还曾大言不惭的公告天下：世界上没有比我更棒的人！赫拉女神听到后相当不悦，乃派出一只猛毒的天蝎去抓奥立安，并放逐到原来的地方。天蝎悄巧溜到毫不知情的奥立安身边，以其毒针向其后脚跟刺去，奥立安根本来不及有所反应，就已气绝身亡。因为有此功勋，所以天上就有天蝎座。即使现在，只要天蝎座从东方升起，奥立安座(猎户座)就敢紧向西方地平线隐藏沉没。 　　星座传说--射手座 　　从前有个半人半马族，乃是上半身为人，下半身为马的野蛮种族。然而在一群残暴的族人当中，只有收获之神克罗那斯的儿子肯农为贤明的半人半马，不仅懂得音乐，占星，还是海格拉斯的老师。有一天海格拉斯和族人起冲突，被追杀的他就逃入肯农家中，愤怒的海格拉斯就瞄准半马半人族频频放箭，却不知老师肯农也混在其中，而射到他的脚。因箭端沾了不死之身，所以无法从痛苦中解放。巨人神普罗米修斯乃废了其不死之身，让他安详而死，而成为天上的射手座。 　　星座传说--摩羯座 　　牧神潘恩是众神传信天使─汉密斯的儿子，他的相貌异常奇特，有着山羊角、蹄及胡子，他是个非常优秀的音乐家。由于潘恩能演出美妙的音乐带给众神欢乐，所以他常受被邀请到宴会中助兴。有一次，他应邀参加并为众神们吹奏时，大怪物提风突然出现并大肆倒乱。提风横冲直撞闯入宴会，众神们都纷纷走避。潘恩在慌忙中也化作鱼跳入尼罗河中，因为太过紧张的关系，只有下半身变成鱼尾，而上半身仍旧还是山羊的模样。这就成了半鱼半羊的山羊座。 　　星座传说--水瓶座 　　诸神之父─宙斯的妹妹希勒所生的女儿赫瑟,是奥林匹斯众神筵席中，招待和倒酒职员。自她嫁到别神府后，侍酒职务一直悬缺着。后来宙斯终于看上了一个年青英俊的特洛依王子─加尼米德。众神们也一致同意由他来担任侍酒一职，宙斯便派使者前去邀请。可是加尼米德爱好自由、放荡不羁，怎样也不答应宙斯的邀请。宙斯知道后十分愤怒，他不但将加尼米德抓回，还迫使他永远担任行侍者的工作，而宝瓶中的水成为众神智能的泉源。这就是水瓶座的起源。 　　星座传说--双鱼座 　　有一天众神因为天气佳之故，乃在河畔设宴。爱好音乐的众神们快乐的唱歌和弹奏乐器，气氛相当热络。突然传来凄厉的叫声，这就是肩膀下长出一百尾蛇，拥有大羽翼怪物的杰凡。众神一看不妙，乃四处逃走，宙斯化为鸟，阿波罗化为乌鸦，赫拉化为牡牛，裘林梭斯化为山羊，众神皆以动物之姿逃离。爱和美之女神阿弗罗裘特与其子恋爱之神耶罗斯乃化身为鱼，遁入尤法拉特斯河中。那时彼此决定用缎带将两人尾巴绑在一起，永不分开，就这样顺利从怪物手中逃脱。母子俩就这样以尾巴相连，永不分离的姿势升天，这就是双鱼座的由来。

双子座 在埃及，它的名字称为"孪子星",是以这星座中最明亮的两颗星卡斯特(Castor)和波鲁克斯(Hecules)命名的。这两颗星另外还有两组名称，分别为赫尔克里斯(Hecules)和阿波罗(Apollo)，特里普托勒穆斯(Tritolemus)和艾逊(Iasaion)。埃及人观念中的孪子座为幼童，而非一般常见的成人形象。

实，黄道十二星座并不准确。太阳一年之中，经过的星座一共有14个。除黄道十二星座外，还有巨鲸座和蛇夫座。但是，总的来说，现在的黄道十二星座在太阳轨道中的分量还是比较重的，太阳与巨鲸座和蛇夫座“相处”的日子并不多。占星学中十二星座的日子一样，不过在天文学中，太阳一年只经过天蝎座6天，却经过处女座40余天。这可不太平衡。 还有一个惊天动地的大事，那就是：据说射手座要消失了！ 请看转贴： 银河吞星 射手座慢慢消失了! 【编译朱小明/综合报导】 夜晚仰望星空，宇宙间正在进行一场弱肉强食的生存战，而地球所处的银河系就是「吞星一族」，正在吞噬质量仅及银河系万分之一的人马星座（又称射手座）。 美国维吉尼亚大学和麻州大学的天文学家利用2微米全天监测计画（2MASS）以红外光波段巡天摄影拍得的资料，首次完整的呈现人马座全貌，显示人马座被银河系拉直、撕裂，像意大利面一样由下而上包卷并穿过银河系，而后被我们的银河大口大口的吞掉。 维吉尼亚大学教授梅乔斯基说：「这场星际互动中谁吃定谁一清二楚，如果我们有红外线般的视力，就可以看见人马座的内脏掠过天空，但以前不清楚，只看到人马座淹没在一片星尘中。」 红外线星空图破解了数十年来人让天文学家百思不解的现象，天文学家以红外线摄影的方式，把焦点放在人马座的M巨星，由于人马座有许多释出红外线的M巨星，而这种大型星星在银河系很少；在五亿多恒星中过滤出数千颗星星后，人马座被吞食全貌跃然图上。 梅乔斯基说：「我们银河系外缘的恒星和星群，都是靠强大的引力由人马座强取而来，银河系藉由这种弱肉强食的方式日渐壮大。」在银河140亿年历史中，银河系一定大啖过不少像人马座这样的「点心」。 麻州大学的马丁教授指出，人马座已被银河系吃到快要无法维持其完整体系的阶段，濒临生死存亡的关键时刻。这项发现的研究报告将刊登在12月20日的「天文物理学」期刊。 【记者唐孝民/台北报导】 当人马星座 (射手座)自星空中消失，12星座变成了11星座，紫微斗数也少了天府、天机等星辰，原本星座命盘属于射手座的人，未来何去何从？相信是星座与紫征斗数专家，在天文学家忙着追踪宇宙星体大变化的同时，也急欲寻找的答案。 星相专家刘铁虎指出，射手座的消失，对中国的紫微斗数比对西方的占星术，所造成的影响还要来得深远。不论是传统派或是新派的星座专家，基本上应该都不会因射手座的消失，而面临无星可占的窘况。传统派会将占星的对象对照到太阳系内与射手座相呼应的木星，而新派的占星专家则是在好几年前便以夹杂在天蝎与射手之间，新增加的第13星座蛇夫星座，来占星预卜。虽然蛇夫星座未来可以取代射手座，保持12星座的完整性，但蛇夫星座男人抓蛇所代表的降服，与射手座的崇尚自由，却是两种完全不同性格的表征，未来在原射手座月份 (11月22日12月22日)出生的人，性格也会因蛇夫取代了射手，而出现不同的个性甚至命运。

人们对命运的渴望与需求，通过已经经历的往事，用对比的方式，产生了对每一个人运势的参照，并以此来预示一个人的运程与走势，这样。经过若干年，融入如干传说，不断完善，就形成了今天的12星座理论。