白酒是什么功能，白酒有什么功效

治疗睡眠啊

女生每天喝一小杯可以美容。。。听学姐讲的

你这里所讲的功能性白酒就是具有一定能够养生保健功能的白酒。黄金酒是代表性的产品，既保留白酒口感，又具有养生作用。

白酒，除了能消毒。还能使人兴奋，喝多了便能睡。

酒-治病：酒本身具有有一定的营养、保健、医疗等方面的功能，能起到开胃、佐餐、酒食、消毒、去腐、止痒、散热、止痛、止血，舒筯活血等多方面的功效，生活中有轻微的小病，可以用酒来慢慢的治疗，无病时则可以用酒来预防。 酒-扶老：酒还有善老、敬老、扶衰养疾的功能。 酒-成礼：指的是礼仪交际之间的功能，这是酒做为礼的社会功能，无酒不成礼，无酒不成席，所以在社会当中形成了“百礼之会，非酒不行”之说。 1.酒有提神活血、舒缓筋骨的功效，老人筋力衰疲时，得酒能立即振发；适度的饮酒能加速血液的循环，促进新陈代谢，增强消化力和免疫力，对老年人养生来说不无好处。古人于是认为它可以扶衰养疾，袪疾延寿，很早就开始用药物配制，或浸泡、或酿入酒中，作为保健延年的饮料供奉老人。 2.中国人到了老年，特别喜欢邀集老年伙伴共同饮酒，以便从中领略到许多喝酒谈天时带来的乐趣。 3.中国人向来就有以酒尊老敬老的传统美德。《诗经。豳风》首篇《七月》第六章中就有：“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”的说法。 酒的适性：酒还是一种精神食粮，是一种兴奋剂，酒可以使人兴奋，怡神，同时还具有文化功能和享受功能。

喝白酒的好处是能安神助眠。白酒中的成分很多，白酒天下宴茅台酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。

白酒较高的乙醇含量有很强的渗透性和挥发性，会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类，破坏菜肴的原味，滋味当然就不好。而且，白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用明显不如料酒。因此，最好不要用白酒代替料酒，如果一定要用，也最好别用太多。米酒有不同的等级，最纯的米酒只用水、精白米和清酒曲（混合了发酵酶的蒸过的米）酿造而成。内行会告诉您最好的米酒是把稻米磨到原始大小的 30% 后酿造而成的，并且不添加任何人工原料。但是，大约 95% 的米酒是由未磨到此程度的米酿造而成，并且单独添加了纯酒精和糖，这样酿成的米酒闻起来一般不会很香。米酒的功效与作用如下：一、对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮好；二、 对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳；三、 米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效.四、产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。五、米酒可以直接作开瓶生饮，也可以加热后饮用。六、米酒作为调味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味。七、米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。米酒的这些去腥、去膻及增味功能，在菜肴烹制中广为人们采用。西方人喜欢吃中国菜，这与米酒的调味功能独特，被中国人首先发现并巧妙地加以采用不无关系。

白酒中的微量成分与酒质香型的关系：通常是清香型白酒的主体香气成分为****，浓香型白酒为**乙酯，米香型白酒为****和B——苯乙醇，而酱香型白酒则很难确凿指出主体香气成分是什么，人们对其有关成分的认识尚有争议。通过白酒微量成分的剖析，可以看出白酒的各种微量成分的定性种类比较一致，而且在量比关系上差异甚大。正是这种差异构成了白酒各种不同的香型和风格特点。 白酒对人体的作用：现代试验证明，白酒1/3热量补偿肝脏消化能量，2/3的热量在肝外参加蛋白质、碳水化物等营养素能量代谢。乙醇化学能的70％可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。饮适量白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠。由于白酒中含有乙醇，少量饮用后能刺激食欲，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。此外，白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用，例如红花酒治疗血淤性痛经症，龟肉酒治疗多年咳嗽，蛇血酒补养气血，桔子酒、桃仁酒治疗肾虚腰痛等。 酒量大小差异的原因：人的肝脏可以分泌一种酶，叫“乙醛脱氢酶”，这种酶，可以将酒精（乙醇）分解掉，酒精就不会积累，人就不容易醉。酒量大的人，往往是这种酶的分泌量较多。 最佳饮酒的时间：经医学专家考证，每天下午两点以后饮酒对人体伤害最小。因为上午几个小时胃中分解酒精的酶含量较低。饮用等量的酒，比下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高，对人体有伤害作用。此外，空腹、睡觉前、感冒或情绪激动是时也不易饮酒。

舒筋活血 望采纳

酒中会含有多量的甲醇，甲醇对人体的毒性作用较大，4—10克即可引起严重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒饮用过多，甲醇在体内有积蓄作用，不易排出体外，它在体内的代谢产物是甲酸和甲醛，所以极少量的甲醇也能引起慢性中毒。发生急性中毒时，会出现头痛、恶心、胃部疼痛、视力模糊等症状，继续发展可出现呼吸困难，呼吸中枢麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表现为粘膜刺激症状、眩晕、昏睡、头痛、消化障碍、视力模糊和耳鸣等，以致双目失明。

适量的饮酒能助食，促进食欲 ！！

可能是酒精刺激大脑血流加速的原因，因为我喜欢喝白酒，我知道就这些，扭伤啊什么的，冬天喝高度酒能驱寒，用酒擦擦，但要高度酒，是配合药来服用的，白酒到到球鞋里还能除臭，最早的时候酒是药的可以活血化瘀，喝完白酒我觉得我说话特别灵活，思维也敏捷

饮适量白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用，例如红花酒治疗血淤性痛经症，龟肉酒治疗多年咳嗽，蛇血酒补养气血，桔子酒、桃仁酒治疗肾虚腰痛等。 科学饮用白酒，有益身体健康。由于白酒中含有乙醇，少量饮用后能刺激食欲，促进消化液的分泌和血液循环，使人精神振奋。饮用白酒过量会刺激胃粘膜，不利消化，轻者过度兴奋，皮肤充血，意识模糊，人的控制能力降低；重者知觉丧失、昏睡等症状。因此，为了消费者的身体健康，建议不要过量饮用白酒.

适量饮酒健康，过度饮酒伤身。白酒在营养上的作用，从饮食学而言，酒精既是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料。过去有人认为乙醇有较强的食物特殊动力作用，它在体内代谢燃烧时，不但乙醇本身的热量散出体外，还能被人体利用，而且促进其它营养素吸收，增加代谢率，也造成散发蛋白质、脂肪、碳水化合物所产生的热量。因此，白酒在烹饪上的作用，在烹饪鱼虾鸡肉类时，常用白酒或黄酒做高味品，使菜肴香气浓郁，可减少鱼肉内三甲基胺，能去掉鱼虾的腥臭味，使鱼虾肉禽的口味更鲜美。　　白酒在医疗保健方面有作用：夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病或做为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。也用酒外涂，作为杀菌消毒作用。 在美国波士顿妇女医院，迈克尔医生对680人进行研究，表明每天饮酒三次的人，不易患心肌梗塞。据调查，认为饮40度的酒，每次饮30-60毫升，死亡率最低。 日本对5139名医院进行了几年跟踪调查，发现每天饮100毫升60度白酒的人死亡率明显低于饮酒者或戒酒者。又如日本医学专家研究表明，少量饮酒，可促使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，可能对预防心肌梗塞和脑血栓有利。日本还有人称酒为“长寿水”。在法国报告中也提到产酒地区患冠心病的人较其它地区少，因此，酒也称为“生命水”。　　文章来自于：欢伯网

白酒可以消毒，可以炒菜，当然最主要的还是用来饮用了。

白酒 白酒主要成分为酒精和水；占99％以上，其它约占1％。其中包括杂醇油、多元醇、甲醇、醛类、酸类、酯类等。这些含量虽少，却影响白酒的风味。白酒按香型分浓香型、清香型、酱香型、米香型、兼香型等类别。乙醇含量愈高，酒度愈烈，对人体危害愈大。 酯类主要关系到白酒的香气，有乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯等。酸类有挥发酸和不挥发酸两种。挥发酸如甲酸、乙酸、丙酸等，不挥发酸如乳酸、苹果酸、酒石酸等。其中乳酸形成白酒的好风味。醛类有甲醛、乙醛、糠醛等。多元醇包括甘油、2.3-丁二醇、甘露醇等，形成白酒的醇厚气味。杂醇油为高级醇化合物，其含量对酒风味有影响。适量杂醇油有芳香气味，过量有苦涩味。甲醇为麻醉性较强的物质，无异味但毒性很大，应严格限制含量。 现试验证明白酒1/3热量补偿肝脏消化能量，2/3的热量在肝外参加蛋白质、碳水化物等营养素能量代谢。乙醇化学能的70％可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。饮适量白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用，例如红花酒治疗血淤性痛经症，龟肉酒治疗多年咳嗽，蛇血酒补养气血，桔子酒、桃仁酒治疗肾虚腰痛等。 白酒的有害成分如甲醇、甲醛毒性很大，过量杂醇油亦有毒性，酗酒者长期大量饮用，易发生肝硬变或肝癌或偏瘫。 饮酒应该适量 根据病理学资料分析，肝脏损害的安全量最高限度每日每公斤体重1克，相当于60公斤体重的人饮60％的白酒，最多二两，每日饮1.5～2两较安全。空腹饮酒，对人体有危害。如超量饮酒，使胃肠粘膜受损伤，饮酒时，有脂肪、牛奶、甜饮料同时摄入，吸收速度能降低。但饮碳酸饮料，能加速乙醇吸收。因此，必须合理饮用白酒，应做到(1)每日可饮白酒二两以内，低度酒可饮三两以内；(2)不要空腹饮酒；(3)应饮低度酒；(4)饮酒应摄取菜肴；(5)应文明饮酒，不要强行劝酒狂饮，酗酒；(6)饮白酒时不要同时饮碳酸饮料(如苏打水、可乐、雪碧等)。根据美国研究报告认为，“喜饮酒者男士每日乙醇量为30克，女士20克。最好在餐桌上饮用”。适量饮酒，能恢复疲劳，促进身心健康，喜欢饮酒者可根据自己爱好，自由选用不同酒种，切记必须适量。

用来喝的

白酒除了饮用外，还有其他功能，现介绍如下。 减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻轻按摩，能舒筋活血，清除疼痛。 去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。 除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒， 可使菜肴味道鲜美而不油腻。 消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。 减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。 去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。 增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。(

白酒可以用于紧急消毒，或者炒菜的时候杀腥。