什么白酒有酒头，什么是酒头

专家回答:酒头是指蒸馏初期截馏出酒度较高的酒、水混合物,含有较多的白酒香味物质;酒尾是指蒸馏后期截馏出酒度较低的酒、水混合物,含有较少的白酒香味物质。

头酒啊

酒精

米酒

应该是XO

67度衡水老白干吧，这个酒度数高，一般人喝了都会上头的！

二锅头最上头！

因人而异的，有的和老白干上头，有和红星上头的。呵呵

B酒上肾,烈酒上肺,红酒上情,药酒上身,洋酒上头其实所酒都上头,不过洋酒后劲大如已

含甲醇高的酒上头

一般来说纯粮食酒喝了不易上头，但是喝多了一样难受！

是法国波尔多左岸苏岱产区出品的拉菲丽斯（苏岱区一级名庄）干白葡萄酒（R-RIEUSSEC），国内售价一般200多。【补充】红酒中，很多都是R特写开头的，如拉菲特藏，品牌名称中的RESERVE，就是很大的花体字R开头。

应该是法国“人头马”酒

叫朗德公爵，市场价在100元一瓶左右，aoc级口感偏柔

你确定是马头？

马丁林

在酒的蒸馏过过程中，先从蒸馏口流出来的酒（约占总酒量的四分之一左右）是酒头。酒头的浓度最高。其后从蒸馏口流出来的叫酒心（亦称酒腰），这部分浓度适中。从蒸馏口最后流出的是酒尾。酒尾越多浓度越低。如果在蒸馏的过程中，从开始至结束一直不分容器，装在那一个容器里的酒就无所谓酒头、酒心、酒尾了。

是否酿白酒的酒头.酒心.酒尾。酒头就是刚蒸馏出来的头段酒，大约有一斤左右（味杂）。酒心就是蒸馏过程中的中段酒（直接进库的）。酒尾就是尾段酒（酒精浓度低）或含有油珠的酒尾（要用来二次蒸馏）。不知如你所愿呢？

什么白酒品牌好?酒之头浓香营养好口感。一灶同甑，五谷成精。酒之头酒是与五粮液同秘方、同原料、同窖池、同生产线酿造的姊妹酒。是五粮液股份有限公司的优质产品和核心品牌。源于匠艺与自然的玉液琼浆，文化与美酒的和谐结晶。白酒加盟哪家好?酒之头，精工匠艺，浓香首脑，杯中自有乾坤，举杯天下慧!品有智慧的酒，做有文化的人。 专属五粮液的醇香与酒质 开一瓶，浓香扑鼻、满室飘溢;品一口，陈味醇厚、净爽润喉;饮一杯，心口舒畅、韵味悠长。 喝了不上头，健康不伤脑 酒之头不仅完美继承了五粮液浓香白酒的经典特色，还以其畅饮如酒仙、超量不上头、陶醉不失态的独有品味，在五粮液系列酒家族中独树一帜，成为五粮液股份有限公司品质与品牌相得益彰的珍品佳酿。浅饮慢品，头脑润适。 原生态的根本品质之道 酒之头酒以丰富的高、中、低档全系列产品，满足了不同市场和不同用户的个性化需求，以其大企业高附加值的品牌价值和优良的产品内在品质而成为全国各地经销加盟商的最佳选择。

1、酒头是白酒里面最前端的物质，按照拉乌尔定律来计算，酒精度应该在75度以上；2、酒头中其实很多成分对人体是有害的，因为主要是低沸点物质，以醛类和甲醇以及高度酒精为主；3、酒头是后期加工白酒香味成分不足时，调整白酒香气的重要天然组分，因此具有很强的调味酒功能，又因其酒度较高，白酒中的主要香味成分物质都在其中，因此有一定的收藏价值。4、酒头在白酒后期勾调中确实是好东西，但是不适于人直接饮用，而且时间较长的话，白酒中的很多低沸点物质会散失，一部分功能会失去。因此要密封储存。5、因其酒精度很高，而且主要是蒸馏过程中的上一锅的酒尾和这一锅的前段物质混合在一起，因此会有杂醇油，乙醛，乙缩醛和甲醇含量过高的情况，因此不适合直接饮用，而且就算做成成品酒，也必须符合国家GB10781.1-2006的标准，酒头按该标准来做的话，会得不偿失，因此酒厂一般都是用来做调味酒，不会单独处理为成品酒来进行销售的。6、酒头对比53度成品酒来说，口感上更为燥辣，香气更为突出，对口腔有较强的刺激性。

酒头，一般是指发酵好的白酒糟，在蒸馏过程中刚被蒸馏出来的白酒，里面微量香味物质含量丰富，刺激性较强，可用作调味酒使用，每一锅糟醅蒸馏取酒也只是有几斤，量不是很多，一般不适宜直接饮用。市场上标示的酒头，是在蒸馏过程中蒸馏的前段白酒，酒精度较高，香味物质含量较多，经过调配后可直接饮用。