如何有效管理白酒库存，酒水库存有什么好的处理方法

可以考虑和酒店，KTV易货，奥美达易货有很多这样的资源，你可以进他们的网站详细的咨询一下

按进货价稍低一些让利给当地的其他白酒经销商，转手越快，亏得越少。或者送朋友、亲戚，过节慢慢用于送礼，放家里慢慢喝也是可以的。

库存白酒，就是暂时(一段时间)没有卖出去的白酒。你在这里销售不行，这里不是销售平台。销售出去，需要展示产品的优势。并且到买卖平台去宣传。

日结月清出货与财务分开，仓库只凭财务出拒的订单出货，每天制作日报表，出多少进多少，仓库剩多少，一目了然。财务也制作日报表，每天收多少钱，出多少钱，盈利多少，数量与货款核对由财务来完成。

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这个问题其实就是一个流程化管理的问题，首先建立台账，根据台账仓库负责核实产品的数量（包括产品的出入库），财务核实金额，每天核对。这是比较简单实用的一个方案，有专业做快速消费品行业的管理系统全面解决你的问题：sky营销管理.net；抽空可以看看。

白酒制造企业还不同于其他的食品制造业，一般的食品制造业是可以通过现代化的自动化生产来完成的，反而对于酒厂来讲，越原始，越原生态、越传统会越好，“酒是陈的香”就是这个道理。 随着国家食品安全的管控，目前大的白酒制造企业已经完全能够做到运输、仓储的管控，对于塑化剂，个人觉得只是一些人为达到某些目的一个工具，方言我们日常接触的吃的、喝的，桶装水、水杯、饮料、自来水等等哪个不会和塑料有关,况且白酒不会添加任何食品添加剂和防腐剂。目前的食品有哪些不添加食品添加剂和防腐剂呢？

白酒制造企业还不同于其他的食品制造业，一般的食品制造业是可以通过现代化的自动化生产来完成的，反而对于酒厂来讲，越原始，越原生态、越传统会越好，“酒是陈的香”就是这个道理。 随着国家食品安全的管控，目前大的白酒制造企业已经完全能够做到运输、仓储的管控，对于塑化剂，个人觉得只是一些人为达到某些目的一个工具，方言我们日常接触的吃的、喝的，桶装水、水杯、饮料、自来水等等哪个不会和塑料有关,况且白酒不会添加任何食品添加剂和防腐剂。目前的食品有哪些不添加食品添加剂和防腐剂呢？

跟企业里管理仓库一样，进出入账，销账，品种分清，但必须是入仓前就要数据明确，和出仓后要记录在案，如果是小仓库，用一个账簿记录也可，最好用电子档案，呵呵，如果要根据条形码，当然要对每瓶酒编号。。。。

酒类仓库的管理方法如下：　　一、仓库酒类标识　　酒分为白酒、洋酒和啤酒。将酒按照类别摆放，分别贴上标识。　　二、明确各类酒的保管方法　　1、啤酒要放在阴凉处。　　2、葡萄酒最佳储存温度在15-20摄氏度之间，要保持平立存放，存在黑暗的地方。　　三、库房内严禁吸烟，严禁携带易燃物品进入库房。　　四、要保持库房环境卫生，干燥清洁，温度合适。　　五、酒类的入库和出库要及时登记好，入库时要按质验收，酒品出库要坚持以旧换新。　　六、每月进行一次大盘点，定期与财务核对。参考文献：http://wenku.baidu.com/link?url=Pro1Amh2AG4C7LFfywPUQX1rwYo-3z__V4Q5rVY74Ow0T7GTMr-wgcngQsLhq5tBwoz-ECXiaPeDD8C-FLBYIitnLU2qxzgTTVa_OBWe25W

你好！可以买个便宜的库存管理软件。当然要给每一种酒加编号，根据编号查库存报表就能知道每种还有多少货，出了多少、进了多少、剩下多少根据条码扫描那种，需要加大投入，购买条码枪，不合算希望对你有所帮助，望采纳。

本团回答： 下面内容绝非copy，仅为一点个人拙见，酒水仓库的管理，大概包括3部分： 1、软管理 就是对库存的量化监控和合理配置，比如进出库优先权设置、分类管理、库存量管理、出入库时间管理、产品编码管理等等。其中库存量的监控非常重要，这实际上是仓库的灵魂所在，如果仓库满了需要提前预警，如果仓库货品不足也需要引起重视，春节期间还应为旺季销售准备足够预留空间。这些，都应该在一个仓库管理者的脑子中井井有条才行，不然仓库就必然管理不好。 2、硬件设施管理 即对仓库本身的打理，最重要的就是正确的保存以及堆放，比如：存放酒的位置很重要，不能随意堆放，要讲究“常用在外，不常用在内，并按生产日期先进先出”等原则。 一般仓库都会采用托盘管理，再配上小机械车节约人工，需要早期就对这些进行规划，酒放在哪里？怎么放？放好了怎么保管？都是很重要的，这个就像一个熟练的家庭主妇收拾自己的厨房一样，锅房子啊哪里、碗放在哪里。 3、内务管理 仓库里面不仅仅有酒，还有人，所以需要内务管理，比如工人违规卸货，就要有规定处罚他们，外人也不能随意进出仓库，否则酒很容易被偷。出入库的时候，肯定需要有一定的登记手续，上述这些事都是需要规则的，一个优秀的仓库管理者，一定要制定非常严密的规则来维持仓库的运行，不可能只靠1、2个人的力量使仓库运行不出问题。 最后，作为一个酒类仓库管理员，要懂得酒类的保存尝试，如果仓库环境发生了变化要及时采取保护措施，以免造成不必要的损失。举个例子，在东北地区仓库一定要有暖气，如果暖气忽然坏了要给酒加盖棉被，并且防止频繁开仓库门，并增加临时取暖设备。

存放白酒的仓库，相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂；温度0度至20度之间，严禁烟火。容器封口要严，防止漏酒和降低酒精度。还要注意避光。贮存过程中要“多看少动”。还有很重要的一点，就是要选择适合长期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏。扩展资料：每天一杯白酒，对身体的影响主要有以下几个方面：一、可以增强血管弹性，减少血管破裂的可能性。二、增强心脏功能，使心脏慢而有力。三、减少激素的产生，过多的肾上腺素会引起动脉血管疾病。四、减少人体腹部脂肪的积聚，保持人体的形体美。五、抵抗疾病。白酒中的化合物具有抗病毒、抗炎症、抗氧化等活性功效。六、增强肌肉力量，强健腿足、筋骨，并能使关节灵活，促进人体血液循环和新陈代谢。七、增强消化腺的分泌功能，促进胃肠有规律的蠕动。参考资料来源：人民网-白酒真的会“越陈越香”吗 该如何贮存？ 人民网-降脂保护心脏 每天一杯白酒有九大好处

存放白酒的仓库的要求：1.酒库的设计、建设应符合国家的相关标准和行业规范。2.酒库内应阴凉，并按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材，设置消防安全标志，并定期检验、维修，确保完好有效。库内不准存放其他无关物品，特别是易燃易爆或可能会对库存物造成污染或毒害作用的物料。 3.酒库内应设置易燃易爆气体监测装置，使用的酒泵及其他电气设施应为防爆型。库内作业时，应避免产生火花，库房四壁应安装换气扇，库内温度或酒精浓度超过规定要求时，应及时启动换气扇。电器开关箱应设于库外，对库内设施、设备的维修须移至库外进行。4.需进入罐体内部作业时，应首先放空、清理储罐内残留物质，经检测空气指标达到要求后，方可实施作业，并派人监护。监护人员不得擅离职守，并保持与罐内操作人员的联系，所用照明器具应为防爆型，配用电源电压应为12v。

阴凉干燥 温度在25度左右最好其实白酒的储藏对温度的要求不太高,通风一般而且最好不要有明火，温度尽量低一些，酒精是易挥发的，而且易燃

阴凉干燥 温度在25度左右最好其实白酒的储藏对温度的要求不太高，通风？又不是做葡萄干用不着。地下室其实就可以满足所有条件了