1,一个酒仓库200平米大吗
方一瓶酒太大,放一专列还小
商标只有:飞天和五星两种.里面具体的分类还是比较多的.要学习茅台酒知识,可以到 茅台客网,百度搜索:茅台客网,即可进入。这是最经典的茅台酒收藏网站,可以在里面自学茅台酒知识,也可以发贴找专家咨询,也可以发贴交易。
2,茅台十二生肖酒的收藏前景有多大
茅台酒属于酱香型白酒,目前市场上的白酒大致分为酱香型、浓香型、清香型、米香型和兼香型,这其中,酱香型又称作茅香型,因为茅台就是最典型的酱香型白酒。在所有白酒中,只有酱香型的白酒才具有通过储存来延长年份,实现“越陈越香”的效果。而茅台十二生肖酒的包装设计者黄永玉先生在1984年设计的庚申猴票从单张面值8分钱、收藏3元钱疯长到现在的1.13万,其身价翻涨之巨令人咂舌,坊间甚至有“一张猴票一辆车,一套猴票一套房”之说。本次贵州茅台十二生肖的设计将中国传统文化——十二生肖的潜在价值与酒文化相互联结,将国酒茅台的品质效应与黄永玉先生的神奇魅力相互影响,所以也具备收藏的艺术价值。茅台十二生肖还是我国第一款资产权益产品,具备可升值、可交易、可收藏的特性,尤其是其特别收藏版,一共只推出499套,每套酒瓶上都印有年号和特别编号,极具唯一性,也就是具备收藏的经济价值。因此拿茅台十二生肖酒来做白酒收藏是比较合适的。
据悉,全套12瓶十二生肖茅台酒首次拍卖即创下102.2万元的成交价格,这是我国白酒业首次实行具有产权交易性质的营销行动。 新品迭出会否推动白酒价格上行 实际上,从去年开始,白酒行业即进入连续涨价阶段,“奢侈”是因为消费升级 白酒越来越贵,已是很难改变的事实。 祝你好运,祝你发财!
3,怎样设计自己的家庭地下酒窖
这个需要经过专业的设计部门因为本身自己不能随意的在房屋下边建设的这个属于必须经过规划审批的
一:理想酒窖的条件 由于酒品的特殊贮存性能,酒窖的设计和安排须讲究科学性,万不可随心所欲因陋就简。 理想的酒窖应符合下述几个基本要求: ①有足够的贮存空间和活动空间。 ②通气性能良好。 ③环境易保持干燥。 ④隔绝自然光照明。 ⑤防震动、防巨声干扰。 ⑥有相对的恒温条件。 酒窖的贮存空间应与要求相称。地方过小,会影响到酒品贮存的品种和数量。不少酒品需要长时间存放,以至越陈越好。这样就会占据一定空间;况且长存酒品和暂存酒品还得分别收藏,贮存空间要与之相适应。活动空间适当宽敞的好处有:可减轻劳动强度,避免事故发生,有利于通风换气,有利于货物进出和挪动等等。 通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气,酒精挥发过多而空气不流畅,会形成易燃气体聚集,那是比较危险的。较好的空气还利于人的呼吸,有利于保持酒窖的干燥。 酒窖相对的干燥环境,可以防止软木塞的霉变和腐烂,防止酒瓶商标的脱落和质变;但是过于干燥会引起酒塞干裂,从而造成酒液过量挥发损失。保持干燥的方法要在地面铺盖材料上下功夫,应以容易吸水、渗水的材料为宜。 自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线,尤其是直射日光容易引起病酒的发生(如光线导致的过量蛋白质引发的酒病),自然光线还可能使酒液氧化过程加剧,造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中最好采用人工照明,照明强度和方式应受到适当的控制。 震动干扰也容易造成酒品的早熟,比如临近铁道或震源较近的酒窖,酒品质地常常因此而下降变劣。据酒品专家们说,受过震动的酒品风格会发生很大的变化。有许多“娇贵”的酒品在长期受震后(如运输震动),常常需要“休息”两个星期,方才能恢复原来的风格。 酒品对温度的要求是苛刻的。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~14℃,最高不要超过24℃,否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。 酒窖并不一定要设在地下,然而地下可以提供酒品贮存的较好条件,地下酒窖在恒温、避光、防震等方面具有得天独厚的条件。设在地面上的酒窖应采取一定的保护措施,以使酒品贮存的安全得到保障。
4,红酒保存的要点
1.卧放
不少人都知道,葡萄酒要卧放。葡萄酒在饮用时须适度氧化,让其香气能释放出来,但存放时却忌空气。卧放可保证软木塞浸泡在酒中,使软木塞保持一定的湿度。如竖放,软木塞会渐渐地因干枯收缩而漏气,酒就会被氧化,无需多久瓶中之物就会变成醋。
2.遮光
葡萄酒怕光。因为光会加速葡萄酒中的分子运动,加快其成熟过程。这听来是好事,可以提前喝佳酿了,实际上远不是如此,葡萄酒要在缓慢的过程中成熟才好。这就是为什么我们所见的大多数酒瓶是绿色或棕色的原因。但仅靠酒瓶的深色还不够,为求稳妥,还是找个暗的地方放酒,或用不透明的纸将酒包起来为好。
3.低温
恐怕只有少数人才知道葡萄酒需低温存放。藏酒的理想温度是10~14摄氏度,以20摄氏度为上限,以5摄氏度为下限。当然严格来说,红酒与白酒的贮存温度是有差异的,白酒存放的温度比红酒低。如能保持恒定的温度,则12摄氏度最理想。温度过低,会使葡萄酒的成熟过程变慢,可能导致葡萄酒“发育”的“僵化”,在酒尚未达到最佳状态前就停止了继续成熟,接踵而至的却是衰老。反之,温度过高,会使葡萄酒早熟,使酒缺乏细腻的层次感。
4.湿度
收藏葡萄酒还有个重要的指标,即湿度。虽然葡萄酒被卧放,软木塞的一端浸在了液体中达到了“水封”的密封效果。如环境空气太干燥,软木塞靠瓶口那端就会慢慢因缺水而收缩。从理论上讲,湿度高对葡萄酒本身没有害处,只是湿度高了,软木塞容易长霉菌,酒瓶上的酒标也容易损坏。因此,理想的相对湿度是70%~80%。所以空调房和冰箱并不是理想的藏酒之处,因为这两处都太干燥了。(
红酒是一种发酵酒。 时间越长效果越好(当然,这是针对好酒来说的。) 储存的话,180度平放在储藏柜里。避免震动的地方(洗衣机旁,或者城铁地铁附近的房屋内。),避免阳光直射,温度控制在12度到15度之间。 原因: 平放180度,使酒液通过像木塞接触外界空气,更好的促进发酵。 让像木塞保持湿润,这样在开酒的时候像木塞才不会因为干燥产生很多碎渣,影响葡萄酒的视觉及口感。 啊等一下- -....你那个不是像木塞的瓶盖? 请问是用来饮用还是等它升值- -? 如果是饮用的话,现在就打开喝吧…… 如果是等待升值,最好还是请教一下葡萄酒的专家,看看这个酒有没有储存价值。 中国属于葡萄酒酿造的新世界国家,因为酿造方法,葡萄品种的各方面问题,国产酒基本不具备陈年效果。 而且一般酒放个10年左右就不会坏的。但是口感会差很多…… 还是那句……国产的葡萄酒,还是提前喝比较好~
最重要的是密封。。。
觉得我怎么在说废话。。。
5,红酒应该怎么样存放
葡萄酒要怎样储藏才OK?未开启的葡萄酒应该如何储存才能保证它不变质。有些需要陈年的葡萄酒你要如何精心照料它,才能保证它自然的成长,在你开启它的那一瞬间向你展现它应有的光彩?开启以后没有喝完的葡萄酒应该如何储存才能保持新鲜?以下文章我会向您详细解答。 葡萄酒是有生命的,每一支装在瓶中的葡萄酒都在经历着属于它自己的漫长生命历程。这时的葡萄酒需要一个安静、通风、避光、清洁、无异味、温湿度合适的环境,只有在这样的环境中它才能够就健康成长。一般葡萄酒的储存温度最大范围在12~18℃,这个温度最好恒定不要总是变化。湿度在50%~75%之间,这样才可以保持软木塞的湿润防止软木塞太干造成酒液的渗漏。另外瓶储的葡萄酒在放置的时候最好平躺,或者斜放,目的是使瓶中的酒液和软木塞有个接触,同样也是保持软木塞的湿润。 千万不要将葡萄酒放在车子的后备箱中经受严寒酷暑的考验,或者装在提着手提袋中把它摇的七荤八素。如果你准备带一瓶酒去赴晚宴那么建议您将它静静的放在后座之上享受着您车内的空调,倾听着马修连恩的音乐……只有这样在开启它时才会给您最贴心、最荣耀的回报。 那么开启以后喝不完应该怎样储存呢? 一般红葡萄酒建议您开启之后3~5天解决它。时间越久葡萄酒的香气、口感就越差,最后只能做菜用了。白葡萄酒最好一次性喝完,实在要放也不要超过3~4天,白葡萄酒最怕的是被氧化,开启后要保存关键是注意不要让它和空气太多接触,另外开启后的红、白葡萄酒储存时更要注意温度、湿度、避光等等。 随着科技的发展,真空塞的出现稍稍缓解了开启后葡萄酒储存的困难。真空塞的使用方法很简单,将它套在装有剩酒的瓶口上,抽出瓶内的空气人为地创造一个瓶内真空的小环境,还是为了防止葡萄酒氧化。还有很多螺旋盖密封的葡萄酒在开启之后只要将螺旋盖拧紧,其他环境合适就可以储存一周左右甚至更久,这也是科技带给葡萄酒的变革。 如果没有真空赛,那您也可以用之前的软木塞倒塞在瓶子里,但是还是那句话尽快喝完,能喝完我们就不用储存了! 另外红酒的存放也是需要方法的哦~!~! 1 、酒瓶必须斜放、横躺或倒立,以便酒液与软木塞接触,以保持软木塞的湿润; 2、理想的贮酒温度在10—16℃,温度愈低,成熟愈缓,湿度约在60%—80%,但湿度超过75%时酒标容易发霉; 3、恒温比低温更重要,要远离热源如厨房、热水器、暖炉等,温度比理想温度高5—10℃的恒温处,远比忽热忽冷温差大的地方理想,所以如果没有理想的贮酒设备,又想买些酒放着慢慢饮用品尝,可以用报纸、尼龙等材料包装起来,这样可减少外界温度变化的影响,然后装箱,再找最凉爽而且不受日照影响的地方来储藏; 4、避免强光、噪音及震动的伤害; 5、避免与有异味、难闻的物品如汽油、溶剂、油漆、药材等放置在一起,以免酒吸入异味。 葡萄酒打开后如何保存:[2] 开过的酒应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,直立摆放。 通常,白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。 红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。 去超市或大卖场或坊间都可以,那里都有好酒和一般的酒。但是在不很在行的情况下,尽量避免买贵的酒,一是浪费,二是避免被骗。 6、可以购买一些酒具来帮助存放,比如红酒架、瓶塞什么的、好一点的还有迷你红酒小吧台。淘宝上的这种产品很多,向楼主推荐一家:在淘宝搜索 “邦伲酒架” 就可以了~!他们那里的酒具还是比较齐全的!
放柜子里吧
葡萄酒的保存条件是非常有讲究的,要求:1.恒定温度,且12~18度之间(干红);2.恒定湿度,70%左右;3.避免光照;4.通风以防异味进入;5.静置横放,对于经过陈年的酒在饮用前最好竖放静置一天。 要符合以上条件,最好是专业的地下酒窖,需专门设计和专业施工,一般家庭难以具备条件,如果对红酒的需求、收藏量不大的话,可以用专业的电子酒柜替代酒窖进行葡萄酒的长期保存。
拥有一个好的酒窖就可能去以好的价格买进年轻的酒,存放到最好的时候再喝。同时对于酒要有好的存放条件,酒窖要阴暗,凉爽,温度应稳定在11-15度,湿度在70-75%,安静无其它异味。如果没有酒窖,也可以把酒放在专门的酒柜中存放。建议将葡萄酒水平放置为好,这样可以保持瓶塞与酒的接触,起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的,随着时间的推移瓶塞会干枯变细,而使酒氧化了。把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置,这样沉淀物就落在瓶底了。周围温度在摄氏12-15度左右为宜。微小的波动对酒没有影响,突然急剧的温度变化对酒是有损害的。应该知道酒在温度高的酒窖里比在温度低的酒窖里能更快地达到峰值。相同年限的酒不都是最好的时侯,很多的白葡萄酒和桃红酒是在1-2年时喝。餐桌酒或者地域型的酒以及...拥有一个好的酒窖就可能去以好的价格买进年轻的酒,存放到最好的时候再喝。同时对于酒要有好的存放条件,酒窖要阴暗,凉爽,温度应稳定在11-15度,湿度在70-75%,安静无其它异味。如果没有酒窖,也可以把酒放在专门的酒柜中存放。建议将葡萄酒水平放置为好,这样可以保持瓶塞与酒的接触,起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的,随着时间的推移瓶塞会干枯变细,而使酒氧化了。把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置,这样沉淀物就落在瓶底了。周围温度在摄氏12-15度左右为宜。微小的波动对酒没有影响,突然急剧的温度变化对酒是有损害的。应该知道酒在温度高的酒窖里比在温度低的酒窖里能更快地达到峰值。相同年限的酒不都是最好的时侯,很多的白葡萄酒和桃红酒是在1-2年时喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是当它们上市时就喝。有些红葡萄酒是要等一段时间再喝。少数大牌的红,白葡萄酒要等十年以上为好。通常的习惯,葡萄酒是不长时间放在冰箱里的,这种“突变的行为”会损伤酒的品质。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一、两天的。香槟酒可以在开启前在冰箱里放几小时。
地窖正是存放葡萄酒的理想地方。而理想,包括有以下条件:第一是凉快,由于地窖顾名思义的是深藏于地府之下,上面还有房子遮挡着太阳,因此通常都比较凉快,大概可以维持着十一摄氏度左右的温度,正宜存放葡萄酒。第二个条件是湿度,原来葡萄酒在存放的过程之中还正在发育之中,够湿的地窖,正好为瓶口一端的水松木塞保持湿润,避免其干涸变质,失去其保护力。
葡萄酒保养第一步,暗室酒瓶的瓶身都是深色,就是为了与阳光或光线尽可能地少接触,以免产生氧化葡萄酒保养第二步,姿势葡萄酒要保持直立、倾斜、倒立等姿态。酒液永远与软木塞接触保持木塞的湿润度与弹性,空气永远在一边。葡萄酒保养第三步,稳定恒温、恒湿、防震、平稳、安静。