酒粕，酒粕是什么和酒糟一样么 俩个功效一样么酒粕里也可以放鸡蛋吃

不一样酒粕是酿酒用的原料在发酵后的一种称呼，还没酿酒。酒糟是己经酿完酒了的酒粕。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

酒粕是酿酒用的原料在发酵后的一种称呼，不是什么米的产物，他是很多粮食的混合物，以一到两种农作物为主，其他曲料为辅的东西，自己一般不能做，（如果能做你就可以做酒了）在任何一个酒厂都可以买到，如果是自己用的话少量的情况下，他们会送给你的。

煮酒酿蛋的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 口味：甜味 工艺：煮 煮酒酿蛋的制作材料：主料：鸡蛋100克辅料：油豆腐30克调料：江米酒150克,白砂糖20克,姜5克,猪油（炼制）10克 煮酒酿蛋的特色：美味可口、酒香浓郁。 教您煮酒酿蛋怎么做，如何做煮酒酿蛋才好吃 1. 炒锅上火，加入少量猪油，烧热后打入鸡蛋，两面煎黄取出备用；2. 炒锅中放少许油，烧热后下姜片略炸，加入少量水，并加进酒酿、白糖、油炸豆腐泡（油豆腐），烧开一放入煎蛋，稍煮一下，即可盛出。 小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

酒粕： 酿制日本酒首先酿制发酵液，压榨发酵液得到“酒粕” 。由于日本酒的香气与味道十分丰富，很多人将酒粕用于腌制咸菜或调制甜酒。而最近作为健康食品，酒粕的价值被广泛认识起来。 ●酒粕可以提高免疫力 酒粕令人震惊的作用是其健康效用。血液中存有一种被称为“杀伤者”的 细胞（以下称NK细胞）的淋巴球，他具有能将癌细胞与正常细胞区分开，并只杀死癌细胞的功能。酒粕有一种作用就是能使这种血液中的NH细胞活性化。 爱媛大学医学部的奥田拓道教授研究组发表的“日本酒与酒粕所含机能物质的研究”一书中讲，经调查证明：酒粕提取液涂在从老鼠肝脏提取的淋巴球上，明显发现其杀死癌细胞的效用有所增强。即：酒粕浓度0.1mg/ml浓度下NK细胞的活性使杀死癌细胞的作用增强；如果在10倍的1mg/ml浓度下NK细胞的活性会得到更大的提高。奥田教授讲：酒粕有助于增强免疫力，使患癌的机会减少。 ●促进血管扩张改善疲劳 酒粕中含有促进血管扩张的物质，它是腺苷核酸（起到DNA信使的作用）。 一般生物的RNA中及日本酒、红酒、威士忌、烧酒中都含有腺苷核酸，而其中日本酒成分中含有的腺苷（RNA由来的）量最大，并同时含有大量能起到DNA信使作用的脱氧腺苷。 因惊吓、担心、睡眠不足等原因使血管收缩，而日本酒酒粕（其成分）可促使血管扩张，加快血液循环，起到解除疲劳、缓解肩痛和偏头痛等作用。 ●促进新陈代谢肌体美容 酒粕还具有美肌效果，起到保湿保温作用。作为入浴剂加入浴盆中，可改善肌肤的干燥，保持肌肤温度。皮肤表层温度升高后毛孔张开，排泄物易排出，新陈代谢活跃，新皮肤细胞易生长，对过敏性皮炎有治疗效果。 如果要提高美容效果，推荐“酒粕面膜” 。操作方法简单，准备板粕或踏粕加水搅拌，然后再加入少许小麦粉以调整其黏度，酒粕中颗粒状的米粒消失就表明此酒粕可以使用了。使用时先将面部洗净涂上酒粕，然后等10分钟即可。如果泡澡时将酒粕涂在面部，效果会更好。“酒粕面膜”做完清洗后如仍然残留酒粕气味，用香皂清洗即可以消除。通过做“酒粕面膜” ，酒粕中有效成分浸透入进皮肤，即使是在干燥的冬季也能使皮肤保持润泽，显现年轻态。 大家现在将酒粕不仅只用于料理，还利用酒粕的其他特点开发其更广泛的用途，造福于人类。 http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=%BE%C6%C6%C9