1，圣子皇是什么
是一种海鲜。
有道菜就是什么圣子皇，以前听过
2，爆炒圣子皇怎么炒
爆炒圣子皇的做法如下所示。 主料：新鲜圣子黄1000g。 辅料：蒜瓣4个， 姜1块，红剁椒1勺 ，葱花适量，白糖1勺， 蚝油2勺，淀粉1勺。 做法步骤 1. 将蒜瓣，姜，剁椒，葱花切好备用。 2. 姜，蒜瓣剁成末，锅中放油烧热后，姜，蒜，剁椒倒入锅中爆香。 3. 洗干净的圣子倒入锅中翻炒，然后，放入料酒、生抽、蚝油爆炒，接着放一点点盐，一勺白糖，最后，倒入淀粉勾芡。 4. 起锅装盘，撒上葱花即可。
推荐泡椒爆炒圣子皇一、圣子皇一定要淘洗干净，否则有沙样感！二、泡椒斜切（如果是圆形泡椒就无需切，长条形泡椒斜切）、大葱切马蹄形、姜蒜切片；三、根据圣子皇的量来到食用油，一般一斤圣子皇用1两左右，然后加一勺猪油，做成混合油；三、油锅烧熟，先下圣子皇，然后迅速下泡椒、姜蒜爆炒，感觉差不多后方葱、盐少许味精起锅。
食材主料蛏子王500g辅料油适量姜适量蒜适量干红椒适量步骤1.蛏子王吐沙后，洗净2.锅中爆香姜蒜，干红椒3.倒入蛏子王，旺火炒至壳开4.出锅前撒入鸡粉，盐，和葱花小贴士全程一定要旺火
