娘酒，客家娘酒是什么喝了有什么好处吗

客家娘酒就是黄酒的一种，从我了解的话，八珍娘的客家娘酒可直接饮用或温饮，适量常饮能通经活络、活气行血。以上，望采纳。

1. 客家娘酒的主要原料是大米或玉米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。2. 客家娘酒酿制后口味香甜醇美，营养成分更易于人体吸收，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。3. 客家娘酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。4. 经常适量饮用能舒筋活血，气色红润，延年益寿。

主料糯米10kg辅料酒饼、红曲定量白酒适量步骤1.将糯米淘洗净，清水浸泡透。2.捞起稍微滴干水分。3.用高压锅加少量水把糯米煮成糯米饭4.把米饭摊开放置到凉5.和入酒饼、红曲，混合均匀。6.放入酒瓮中，洒上白酒，扎紧瓶口。7.盖上棉被，24小时后就能闻到酒香了。8.几天后，要把酒糟转入其他瓶子密封，继续发酵，这样才有更多的酒娘。

客家娘酒鸡的做法 枸杞泡开，姜切片 乌鸡斩块，冷水下锅焯水捞 锅中放油，油至5成热，放入姜片爆香 加入鸡块快速翻炒，将鸡块表面煸成金黄色并微微发干 倒入娘酒 炒匀 转移到砂锅中，加入适量清水，放入枸杞、生参 大火煮开，调成小火加盖煲煮30分钟左右，调入盐再煮5分钟即可出锅