大福酒厂，大福酒厂在今年的郑州秋糖会获得了十佳价值品牌奖吗

8月18日-8月20日，第30届（郑州）糖酒食品交易会（简称“2022郑州秋糖”）在郑州国际会展中心拉开帷幕，数以百万计名优特品荟萃郑州。贵州省茅台镇大福酒业（集团）有限公司作为茅台镇名酒企业代表之一，也亮相本次秋糖会T-D113展位，获得了各地客商的广泛关注。大福酒业凭借其强大的综合实力及卓越的行业影响力受到评委们的关注与支持，在众多参选企业中脱颖而出，“百年大福”荣获十佳价值品牌，大福酒业董事长叶栋豪荣获牛耳奖，大福酒业荣获十佳投资价值企业以及微信视频号短视频大赛一等奖。

酱香酿造过程历经7个轮次的取酒过程。一、二轮次酒香气丰富而轻盈，口感相对硬朗，产量较低，在勾兑中可以起到良好的调香和烘托作用；待到春暖花开、万物复苏，此时温度适宜，微生物繁育活跃，酒醅中营养丰富，又有前期轮次奠定的良好基础，可谓天时地利人和，三、四、五轮次香气丰满幽雅、口感醇厚，合计比例可占全年产酒比例的60%以上，是茅台酒勾兑的主要基酒;炎炎仲夏，此时微生物容易繁育茂盛，但经过前面几个轮次的利用，酒醅中营养物也已减少，因此温度虽高但由于营养物较少，微生物的活动得到适当控制，六、七轮次酒香气相对前期轮次平淡但是口感更为醇和，产量较低，在勾兑中可以起到良好的调味和衬托作用。