金钗石斛，金钗石斛的食用方法

若煮服，文火炖煮两小时以上，连渣喝；没有煎药条件，还是建议磨粉内服。不要怕破坏成分。石斛的主要有效成分是石斛多糖，不怕高温煮，放心。金钗石斛在石斛里偏药用，别当铁皮石斛日常保健服用！

争议金钗石斛，偏重用药用，金钗石斛的功效:滋阴补虚。现代医学和中医药理研究表明,石斛在提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳等方面有明显的效果。民间有“救命仙草”之称。俗称药黄金,性寒,味甘,淡,微咸。生于石壁上,茎丛生。保健功能:滋阴润肺,益胃补肾,建脑明目,降火良药,并具生津止渴,补五脏虚劳,清肺止咳,防感冒,抗疲劳的功效 。金钗石斛干片，可以泡茶喝，一次5-10片，味苦，一次不宜太多，可以根据个人喜好增减，可以泡3-5泡。一般喝1-2次，不宜太多。也可用来煲汤，一次30-50片就行。金钗石斛干花，一般只用于泡茶喝，一次3-5朵。

金钗石斛简介　　【 英文】dendrobium stem　　【别名】金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草。　　【来源】兰科植物石斛dendrobium nobile lindl.的茎。　　【化学成分】茎含生物碱，主要为石斛碱（dendrobine）、石斛次碱（nobilonine）、6-羟基石斛碱（6-hybroxydendrobine）等。　　【性味】性寒，味甘、淡、微咸。　　【功能主治】滋阴清热，生津止渴。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。　　【性状】茎下部圆柱形，中部及上部扁圆形，稍曲折略呈“之”字状，长18～50cm，直径4～12mm，节间长1.5～6cm。表面金黄色或绿黄色，基部有光泽，具纵沟及纵纹，节膨大，棕色，节上有互生花序柄及残存膜质叶鞘。质轻而脆。质轻而脆。鲜品茎绿色，质量。味苦。

功效其实差不多，但是金钗石斛花比金钗石斛更珍贵，因为100克石斛才有1克花

金钗石斛 即 石斛 石斛(名:dendrobium nobile lindl)名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等茎直立肉质状肥厚稍扁圆柱形10~60厘米粗达1.3厘米药用植物性味甘淡微咸寒归胃、肾肺经益胃津滋阴清热用于阴伤津亏口干烦渴食少干呕病虚热目暗明石斛花姿优雅玲珑花色鲜艳气味芳香喻四观赏洋花 主要价值 药用价值 炮制 干石斛:取干燥石斛用水泡约至八透焖润除残根及黑枝切段撞薄膜晒干 鲜石斛:临用剪搓膜质叶鞘洗净剪段[3] 药理作用 1、解热作用:金钗石斛流浸膏工发热家兔解热作用石斛碱则定止痛退热作用与非西汀相似较弱 2、离体肠管影响:豚鼠离体肠管影响:取鲜药材捣碎加70%乙醇(鲜药材1g加4ml)室温冷浸15滤减压收乙醇至体积浸膏用蒸馏水配每1ml相于鲜药材4g置冰箱备用取体重300~400g健康豚鼠雌雄限截取肠每段约3cm用dc-001型离体器官测定仪记录肠管(加药记 石斛 录30钟)浴槽台氏液量显30ml加温恒定38±0.5℃每项实验3~8豚鼠肠管6~16段实验结表明浓度2.5%金钗石斛、细叶石斛、重唇石斛能兴奋肠管;罗珂石斛肠管影响明显;铁皮石斛、流苏石斛、细茎石斛、黑毛石斛、迭鞘石斛先使肠管抑制几钟恢复给药前水平;钩状石斛使肠管收缩幅度稍降低束花石斛明显抑制肠管金钗石斛流浸膏离体兔肠低浓度兴奋高浓度则抑制作用石斛浸膏家兔肠管剂量兴奋剂量呈抑制作用石斛碱离体兔肠抑制作用 3、鼠胃肠推进运影响:药液ⅰ:取阿拉伯胶1g溶于2ml蒸馏水搅拌糊状加入性炭0.5g搅匀加理盐水稀释至10ml搅匀药液ⅱ:配同药液ⅰ金钗石斛浸膏(配制同前)代替理盐水药液ⅲ:配同药液ⅰ束花石斛浸膏(配制同前)代替盐水取18~22g健康鼠30雌雄各半随机3组;第组药液ⅰ作照第二组给药液ⅱ第三组给药液ⅲ;按0.4ml/20g体重灌胃给药30钟鼠处死立即剖腹消化道自幽门直至直肠末端完整摘加牵引平铺于木尺测其全并记录炭末前沿幽门距离计算其与肠道全百比取全组平均值进行比较束花石斛明显抑制胃肠推进运;石斛胃肠推进运明显影响 4、腹腔巨噬细胞作用:金钗石斛水煎剂给鼠灌胃6提高其腹腔巨噬细胞鸡红细胞吞噬能力 5、血管系统作用:金钗石斛流浸膏离体蟾蜍脏则论浓度高低均抑制蟾蜍肢血管灌流明显作用石斛碱升高血糖、降低血压、减弱脏收缩力 6、病原微物作用:用组织培养作筛选试验证明金钗石斛煎剂孤病毒(echo11)所致细胞病变延缓作用 7、其作用:石斛碱抑制呼吸作用剂量致惊厥安密妥纳抗解毒;离体豚鼠宫使收缩 药理毒性 血压呼吸抑制作用毒剂量引起惊厥