白酒如何分离高度酒精，如何将 酒和水分离

加温加到78℃ 一直保持78℃ [因为酒精沸点是78℃] 蒸发酒精 就能将其与水分离 如果想获取酒精 可以在瓶口加块玻璃 用来液化酒精 然后收集希望能采纳

蒸馏是方法之一，可能你条件不对。还可以用吸水剂。例如生石灰。

蒸馏 蒸馏会得到水和酒精的共沸混合物 大约含有95%的酒精 然后用无水氯化钙把水吸干净 就好了

(1)高度米酒---加无水硫酸铜变蓝!(2)无水酒精---加无水硫酸铜不变蓝!

不管什么酒基本构成都是乙醇（食用酒精）+水分子+1%--2%的微量元素。例如：52度白酒就是，含酒精量是52%，水的比例在46%--48%，微量元素占比1%--2%。

酒是乙醇和水的混合物，由于乙醇和水的沸点接近而且两者都是液体，所以我们在分馏的基础上加入CaO，吸收水蒸气，就可以得到较大浓度的乙醇蒸气，经过液化后就是较大浓度的酒精

水和酒精是互溶的，不过他们之间的沸点不同 可以使用蒸馏的方法得到

由于密度不同 加水把酒精和酒隔开

一般的蒸馏是不行的，酒精和水大约在酒精70%多会形成共沸物无法分离，工业上是用精馏塔，属于一种物质传递方面的内容，好像最多也只能精馏到99%，要是达到纯酒精，可能就是其他几位说的加入吸水的物质吧

蒸馏啊

用氧化钙吸水啊 蒸馏不方便啊。大量的氧化钙把水吸走就ok了。

蒸馏法！

1蒸馏（包括精馏）、2过滤（用只能透过水而不能透过酒精的膜）、3如果酒精浓度已经较高含水较少而且要求浓度接近100%，可以加入生石灰（或者类似物）充分搅拌，放置一定时间后蒸出。

根据沸点不同，采用蒸馏的方法 得到95.57%酒精，在95.57%酒精中加入生石灰(CaO)加热回流，使酒精中的水跟氧化钙反应，生成不挥发的氢氧化钙来除去水分，然后再蒸馏，这样可得99.5%的无水酒精。如果还要去掉这残留的少量的水，可以加入金属镁来处理，可得100%乙醇，叫做绝对酒精。

蒸馏是最好的方法

很难分离，但是要加入不溶于水的酯类溶剂。

根据沸点不同，采用蒸馏的方法

加入少量的生石灰（CaO），生石灰能够大量吸水，然后就是固液分离了~注意是少量！！

蒸馏，可以得到95%含量的乙醇。如果要制备无水乙醇，需加干燥剂如氧化钙等进一步精制。

乙醇(酒精)工业生产方法分为发酵法和合成法两大类。发酵法就是人们熟知的酿酒，几千年以前人类已学会酿酒。发酵法可采用各种含糖、淀粉或纤维素的农产品、林产品、工业副产、农业副产及野生植物为原料，整个生产过程分为原料蒸煮、糖化剂制备、糖化(水解)、酵母制备、发酵及蒸馏等工序。每吨乙醇需消耗3吨多粮食或5吨多白薯干。在一些农副产品丰富的国家，发酵法至今仍是生产乙醇的主要方法。合成法是以乙烯为原料生产乙醇。1825年俄国人发现乙烯和硫酸经酯化、水解可合成乙醇，1930年该法首次在美国实现工业化。随着石油化工的迅速发展，合成法生产的乙醇产量越来越大，但该法生产的乙醇中夹杂着异构高碳醇，对人有麻痹作用，不宜作食品、饮料、医药和香料等。所以，即使在石油化工发达的国家，发酵法乙醇仍占有一定比例。目前工业上采用的合成法主要是乙烯直接水合法，即将乙烯在浸渍有磷酸的固体催化剂上进行水合反应。所得稀乙醇溶液需经过精馏提纯以除去部分水和副产物。用普通的精馏法得到的乙醇浓度最高只有95.6%，工业上可进一步加工最后制得纯度为99.5%的无水乙醇。乙醇是重要的工业原料，发酵乙醇更是配制酒和生产食用醋酸及香精的原料，为了防止工业合成乙醇被误用来配制酒类，常在其中加入少量有毒、有臭或有色物质(如甲醇、吡啶、染料)，掺有这些物质的酒精，叫做变性酒精