土窖,利用土窖可以藏酒吗

1,利用土窖可以藏酒吗

土窖可以藏酒。土窖,湿度大,带包装的(纸盒)很快就会变软,最终腐烂。散装酒用陶坛贮存或者其他方式贮存还是可以的。

利用土窖可以藏酒吗

2,土窖鸡土窖做法视频

材料 整鸡1只或鸡腿1盒,花椒和干辣椒(1:4),葱,熟芝麻,盐,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖 做法 1、将鸡切成小块,放盐和料酒拌匀后,放入8层热的油锅中炸至外表变干,成深黄色后捞起待用。 2、干辣椒和葱切成3厘米长的段,姜蒜切片。 3、锅里烧油至7层热,倒入姜蒜炒出香味后,倒入干辣椒和花椒,翻炒至气味开始呛鼻。 4、油变黄后倒入炸好的鸡块,炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后,撒入葱段、味精、白糖、熟芝麻,炒匀后起锅即可。
土窑鸡是一道美味可口的汉族名肴。土窑鸡做法是先盖土窑,把土烧红,把备好的鸡放进去,把土盖上,为了保温最好埋沙子。所以,土窑鸡是不可能在家里自己做的。食材:土鸡肉500公克,葱段1支,姜片10公克,当归1片,淮山3片,枸杞1小匙,盐1小匙,糖1/2小匙,米酒3大匙做法:1.鸡肉洗净、切块,放入滚水中氽烫后、捞起沥干,装入专用铝箔袋中,备用。2.葱段、姜片洗净,装入作法1的袋中;当归、淮山、枸杞,亦装入作法1的袋中,接着加入所有调味料后,将封口密封包紧(可用钉书机或棉绳绑紧)。3.将作法2袋内食材摇晃均匀,放入蒸锅中以大火蒸约30分钟即可。

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