蛇胆酒，蛇胆泡酒有什么用

加愤怒

李时珍的《本草纲目》里详细介绍了多种入药蛇胆，可以说蛇胆用来泡酒的历史由来已久。中医认为：蛇胆味苦、微甘、性寒，是一种极好的清热化痰、明目益肝、搜风祛湿、杀虫止痒之良品。现将蛇胆泡酒的常用方法介绍如下：（1）鲜蛇胆泡酒取1～3枚新鲜蛇胆，洗净后去除过长的胆管，控净残余水分，用少量白酒冲洗或稍稍浸泡片刻后，可直接泡于提前备好的白酒中，当天可饮；若将蛇胆直接刺破，碧绿的鲜胆汁很快与白酒融合，这样的蛇胆酒当即可饮用。（2）蛇胆干泡酒为便于保存或携带，多数情况下蛇胆是以干品的形式来储存的。炮制蛇胆酒前，要把蛇胆干用温水泡洗干净（此操作不宜时间太长），随即用不粘纸吸去多余水分，放入酒中即可。

蛇胆酒：一般用鲜胆。杀蛇后取出的蛇胆， 用水洗尽血污，在少量酒中浸洗五分钟左右， 放置在早以准备好的酒瓶中，酒度为50度以上的粮食白酒，一般放 1至2枚蛇胆，三蛇胆酒应放品种各异的三枚蛇胆， 五蛇胆酒则放五枚不同种类的蛇胆，三个月后可饮服。