白酒如何做点心，酒巴里一般有什么小点心

每个酒吧有不同的特色，有的还提供简餐呢坚果类、小西点、甜品都可以

你好！在酒吧做些西式点心比较合适！~~ 比如慕斯蛋糕 配上花式的巧克力在上面显得有档次 做些自制的巧克力 各种形状的~ 再做些曲奇饼 里面加点果仁 ~ 主要好处是现点现上 不耽误时间如果对你有帮助，望采纳。

用料 戚风蛋糕 一枚 淡奶油(抹面) 200g 糖（抹面） 20g 裱花袋 1个 巧克力(淋面) 40g 淡奶油(淋面) 40g 装饰: 小瓶白酒(100ml) 1瓶 芒果（夹层用） 1个 费列罗巧克力 适量 棉花糖 适量 彩色糖 适量 细卷酥(细饼干) 适量 白酒装饰淋面蛋糕的做法 准备好材料～糖倒进奶油盆中，打发好(稍微打硬点，但不要打过了)～夹层的芒果切好(可放自己喜欢的水果)～将蛋糕胚一分为二～把一半蛋糕胚放在托盘上，涂抹一层奶油，放上芒果块～再均匀的抹上一层奶油～盖上另一半蛋糕胚，将蛋糕抹平～裱花袋剪个小口～将巧克力和淡奶油倒在小碗中～转小火，隔水融化，边融化边用勺子搅动，至顺滑即可～将融化好的巧克力搅动搅动，以免表面结成皮～

酒酿加入煮好的蛋中，加入一点糖，月经来前早晚吃一碗，据说养颜又丰胸。主要是甜酒酿含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量来源。 酒酿有甜味，用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。滤掉米粒并且经过一次蒸馏就是米酒--米酒有一定的后劲，酒酿不滤掉米粒，没有经过过滤和提纯，度数非常低，热一热加小糯米圆子当点心吃，有点酸有点甜还有酒的味道。南方人用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃，是产后补品，口感很好 　1、酒糟+温水，用适量温水将冰冻的酒糟调开（注意不要调太稀哦），然后敷在脸上8分钟就OK了，不过要先在手上试用哦，过敏就不好啦！ 　　2、甜酒酿，取适量甜酒酿，并且把里面的米也磨碎，然后把压缩面膜或者面膜纸放下去让它吸收，一张美白面膜就完成啦！大概敷10－15分钟就OK～记住要试用哦！ 　　3、清酒化妆水 我们平常去吃日本料理时喝的清酒也是美白好帮手哦。洗脸以后直接把清酒用化妆棉抹上脸就可以了，等它吸收以后再涂晚霜之类的保养品 　　上面几种材料比较便宜而且容易找到，各位姐妹不妨试试看吧。不过，因为这些都含有酒精，所以各位还是要先试用，还有就是要注意避开眼睛。

　　1.把糯米洗净，按两碗米加入三碗水的比例，依通常煮米饭的方法煮熟。也有说法是将糯米浸泡3－6小时之后放在蒸笼里蒸熟。用一般大米也可以。 　　2.把一小块酒药碾成细粉末。也有说法是将酒药融于水中。 　　3.待糯米饭降温至40℃以下，将其盛入容器内（也可留在锅中），不要留有过多空隙，但也不应压实。可在表面挖一个或数个浅坑。 　　4.将酒药粉末或溶液均匀洒在糯米饭表面。也有说法是将酒药粉末或溶液均匀拌在米饭内。容器盖严，比如可以用保鲜膜盖严（但可留有少量空气。） 　　5.保温35－37℃，依容器深度，一天半到两天即可食用。若无保温条件，室温四五天左右也可完成发酵。温度过高则会影响食用菌繁殖。 　　6.做好的醪糟应当尽快食用或放入冰箱冷藏，否则过分发酵会使米粒空虚且酒味过重而影响风味。

酒酿小丸子怎么做、材料很简单，桂花干、酒酿、小汤丸、黄糖。2、放入桂花干，用黄糖加水烧开。记得不时搅拌一下，免得烧糊了。3、为了节省时间，另一边小汤丸也开始“泡汤”啦。4、小丸子煮熟后，要再泡一泡冷水，这样吃起来又滑又弹牙。5、快煮好了，最后加入酒酿，稍搅拌一下就好，不要煮太久了，否则会变酸。6、香、糥、甜是桂花酒酿丸子的特色，夏季冰镇后吃更是消暑解渴。

原料:桂花、小丸子、酒酿、冰糖、花雕 步骤： 1、水烧至沸，倒入小丸子2分钟 2、小丸子约七分熟起锅过冷水（这样小丸子有弹性） 3、少许水加冰糖至水沸，倒入小丸子滚一下 4、倒入酒酿20秒起锅盛盘（太久酒酿会变酸） 5、倒入少许花雕酒，洒入桂花 懒人作法： 1、水烧至沸，倒入小丸子2分钟 2、小丸子约七分熟起锅过冷水（这样小丸子有弹性） 3、倒入米酒30秒起锅盛盘（太久酒酿会变酸） 4、加入小丸子搅拌，洒入桂花

小丸子煮熟后加入白糖，酒酿，最好再加一些橘子果肉，搅拌均匀就可以了

酒酿饼的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 工艺：煎酒酿饼的制作材料： 主料：低筋面粉300克,糖50克,酒酿100克,水,色拉油各适量。 教您酒酿饼怎么做，如何做酒酿饼才好吃低筋面粉过筛，加入水、糖、酒酿拌匀，揉透，加盖静置1-2小时，入煎锅中煎至两面金黄即可。 酒酿马蹄的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 酒酿马蹄的制作材料： 主料：马蹄200克。调料：酒酿,纯净水,白糖,白酒各适量。教您酒酿马蹄怎么做，如何做酒酿马蹄才好吃 马蹄去皮洗净，加调料浸泡入味即可。 酒酿马蹄的制作要诀： 马蹄表皮要完整去净，酒酿汁中只须加少量的酒来增香。 酒酿粥的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 肺调养食谱 神经衰弱食谱 美容菜谱 口味：甜味 工艺：煮酒酿粥的制作材料： 主料：西谷米100克辅料：江米酒100克,鸡蛋75克,枣（干）8克调料：赤砂糖5克,糖桂花10克教您酒酿粥怎么做，如何做酒酿粥才好吃 1. 西米淘洗干净，用冷水浸泡充分，捞出沥水。2. 鸡蛋打于碗中，用筷子搅散；红枣洗净去核，切成丝备用。3. 锅中加入冷水烧开，加甜酒酿、红枣丝、红糖、西米，先用旺火煮沸，然后改小火煮成稀粥，淋入鸡蛋液稍焖，撒上糖桂花即成。 小帖士-食物相克：江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 酒酿蛋花圆子羹的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 补气食谱 夜尿多食谱 健脾开胃食谱 口味：甜味 工艺：煮酒酿蛋花圆子羹的制作材料： 主料：鸡蛋清50克,糯米粉200克调料：江米酒100克,白砂糖150克,淀粉(玉米)15克教您酒酿蛋花圆子羹怎么做，如何做酒酿蛋花圆子羹才好吃 1. 糯米粉放入清水拌和成糯米粉团，搓成小圆子；2. 用锅加清水煮沸后入小圆子煮；3. 加入糖，勾芡，淋入蛋液，加入酒酿即成。 小帖士-食物相克：鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

1、直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。2、做醪糟（酒酿、甜酒）饮料：A、热饮：取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用。B、冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。C、果汁醪糟（酒酿、甜酒）：在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。注意：生吃会对肠胃有些刺激。可以羼水煮来吃，味道也会变柔和。内服：炖温或和药同煎。外用：捣敷。酒酿不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等，丰乳的效果是一样的，不必拘泥于只是鸡蛋。记得采纳哦

姜汁撞奶的制作材料： 鲜牛奶500克，白糖150克，姜汁100克。 姜汁撞奶的介绍： 姜汁撞奶用鲜牛奶、白糖煮熟后，加入姜汁而成。因首创于广东番禺县的沙湾而得名，所以又叫“沙湾姜汁撞奶”。牛奶掺入姜汁后凝结成膏状如豆腐脑，所以当地人又称为姜埋奶。这里的"埋"字实际就是姜汁与奶的融合之意。 姜汁撞奶的特色： 色泽淡黄，甘香微辛，滋润滑嫩，入口即化，具有健胃驱寒的保健功效。 教您姜汁撞奶怎么做，如何做姜汁撞奶 1.姜汁100克分盛在3个小碗内。姜汁的制作，取鲜姜刮去皮，洗净，用刀将其拍碎成末，盛入碗内加入适量清水，浸泡1-2小时，然后用纱布过滤后即为姜汁。 2.鲜牛奶加入白糖，上火煮至白糖溶解，端离火口，让其温度稍降，然后分别冲入盛有姜汁的小碗中，静置稍凉，碗中牛奶由液体凝为膏状即成。 姜汁撞奶的制作要领： 冲入姜汁碗时，温度不过高或过低，以150℃左右为宜，便于凝结成膏。 水果杯的制作材料： 主料：苹果500克,香蕉250克,梨100克,橘子250克,罐头菠萝100克,樱桃50克,白糖300克,白兰地酒50克,清水500克,蓬松奶油150克。 水果杯的特色： 甜香清爽。 教您水果杯怎么做，如何做水果杯 1.将各种水果洗净，去皮、核，切成0.7厘米的小丁（樱桃除外）。 2.将锅刷净入水，加入糖烧开，打去浮沫，盛入容器晾凉。下入各种水果丁、白兰地酒调匀。食用时，将其盛入高脚杯，挤入蓬松奶油，放入樱桃点缀即成。 马铃薯番茄酸奶沙拉的制作材料： 主料：土豆（黄皮）75克,番茄7克 调料：酸奶30克 教您马铃薯番茄酸奶沙拉怎么做，如何做马铃薯番茄酸奶沙拉 1.马铃薯去皮切小丁，放入热水中煮熟，捞出沥干水分，待凉备用。 2.小番茄洗净去蒂，对切一半，和马铃薯丁一起放入盘中，淋上酸奶后即可食用。 马铃薯番茄酸奶沙拉的制作要诀： 酸奶打开后需尽快吃完，可做为餐后甜点食用。本品共155克,最好现做现吃，每份热量107。1大卡，料理时间约15分钟即可。 栗子布丁的制作材料： 主料：栗子（熟）600克 辅料：牛奶600克,鸡蛋450克 调料：小麦面粉300克,黄油300克,淀粉(玉米)50克,白砂糖300克,碱1克 栗子布丁的特色： 此布丁清香爽口，营养丰富。 教您栗子布丁怎么做，如何做栗子布丁 1.将鸡蛋黄放入盆内，加入糖150克、玉米粉25克，倒入少许牛奶搅匀。 2.将剩下的牛奶放入锅中烧沸，倒入加工后的鸡蛋黄液，改小火搅拌微沸，稍凉后，倒出过滤，即成黄沙司。 3.将软化后的黄油、糖放在锅内，搅至呈乳白色，倒入鸡蛋清搅成膨松状，放入栗子粉、面粉、香草粉、食碱，搅拌均匀，装在抹过黄油的模子里，盖上油纸。 4.模子放在锅上，用旺火沸水蒸约30分钟左右即熟，食用时，把布丁扣在点心盘里，浇上黄沙司，即可食用

我的做法是：准备2个鸡蛋 一点生粉 甜酒酿 小园子《超市里有的卖》 糖1把鸡蛋打均匀 把生粉用开水冲开 甜酒酿用勺子捣碎2锅子里加水 最好多一些 把水煮沸 3把捣碎的甜酒酿放下去 4再把打好的鸡蛋放下去 用大的勺子搅拌一下 让糯米和鸡蛋掺在一起马上放用水冲开的生粉 放下去 同时也要用勺子搅拌5把园子放下去 用勺子来回搅拌 因为糯米会粘锅底 过1分钟 放糖 口味是怎样 就随你喜欢了 等园子浮在水面上的时候就可以了！注意：开始煮水的时候郭盖可以盖 另外不行 不然有的收拾了这就是我的心得 希望你能成功！

做的时候不用加白米，直接用从超市买来的醪糟就可以了，最后才加醪糟，这样不破坏它的味道和营养。具体做法：原料：袋装汤圆粉，醪糟一罐1）用水将汤圆粉和成耳垂软硬程度的粉团，用手搓成小圆子，放在塑料案板上，圆子之间一定要有缝隙，否则粘在一起，小圆子就白费功夫搓了。圆子可以一次多做一些，放到冰箱里冰冻起来，想吃的时候，拿出来一煮就行了。2）锅里煮一些水，根据食用量来放水，但水一定要没过小圆子，水开后，放入小圆子，现做的小圆子要一个个地放，否则会粘在一起，一直用大火煮，等小圆子个个都涨大，浮起来，圆子就煮熟了，这时放醪糟，为了吃的放心，醪糟最多煮一开，如果觉得不够甜，可以加些白糖，最后可以放些枸杞，美味的酒酿圆子就做好了。不需要再加入白米，待汤圆熟时最后再加入酒酿。具体做法如下：酒酿包汤圆：　原料：酒酿1大匙，无馅汤圆60克，白砂糖。　制法：锅中加清水1杯半煮滚，放入汤圆；待汤圆煮到开始上浮时加酒酿，再烧滚即可放糖，熄火焖2分钟即成。　　营养小秘密：酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。本餐可使早餐钠盐摄入降到最低。不仅利于孕妈咪利水消肿，也适合哺乳妈咪通利乳汁。另外还可以做酒酿鸡蛋做法非常简单：取一个碗，碗底舀一勺酒酿煮一锅开水，把鸡蛋敲入，煮的时候注意别糊底，看见鸡蛋凝了，黄还没熟，就捞出来连汤水带鸡蛋倒满一碗酒酿可以压住鸡蛋的腥，而且酸甜可口，活血补气，是一道很好的丰胸食品

酒酿蛋花圆子羹的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱补气食谱夜尿多食谱健脾开胃食谱口味：甜味工艺：煮酒酿蛋花圆子羹的制作材料：主料：鸡蛋清50克,糯米粉200克调料：江米酒100克,白砂糖150克,淀粉(玉米)15克教您酒酿蛋花圆子羹怎么做，如何做酒酿蛋花圆子羹才好吃1.糯米粉放入清水拌和成糯米粉团，搓成小圆子；2.用锅加清水煮沸后入小圆子煮；3.加入糖，勾芡，淋入蛋液，加入酒酿即成。小帖士-食物相克：鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。桂花酒酿元宵的做法详细介绍菜系及功效：精品主食桂花酒酿元宵的制作材料：主料：花生粉,糯米粉各90克猪板油60克　酒酿1大匙桂花酱1/2大匙。调料：a料：盐1小匙绵白细糖100克麦芽糖60克。无宵粉：糯米粉540克　淀粉60克。桂花酒酿元宵的特色：色泽鲜亮，齿颊留香,有桂花酒的清香。教您桂花酒酿元宵怎么做，如何做桂花酒酿元宵才好吃1、猪板油去皮，剁碎，放入下班玻璃碗中。2、加入a料，用手抓拌成泥状。3、加入花生粉拌匀，再加入糯米粉调整。4、用力压成扁平块状，先切长条，再切成1。5厘米的立方块备用。5、糯米粉、淀粉混合过筛均匀，倒入竹箩中；馅料排入漏勺，浸入水中迅速捞起。6、将馅料摊撒在竹萝中，摇晃竹箩使馅料在粉中滚动，均匀粘裹上粉，取出排入漏勺，迅速放入水中做第二次过水的动作，马上捞出，再放入竹箩中摇晃粘粉，重覆摇晃与过水的动作至元宵摇成适当大小即可。7、摇好的元宵放入滚水中改小火煮至浮起，1分钟后熄火，捞出盛碗；另一锅中倒水煮滚，加入酒酿及桂花酱即可冲入碗中。

酒酿圆子:用优质白糯米为原料，经过水浸水磨后加工成糯米粉，将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例掺和进酵母，几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒 酿。把水烧开放入小圆子，待其浮到水面，再加入酒酿、白糖和蛋浆，搅匀勾芡，盛入碗后 撒糖桂花即成。 至于胖不胖，看你怎么吃啊，当点心吃怎么会胖呢！

·配 小圆子、淀粉少许、白糖。·特 色:糯、滑、甜、香、酒酿味浓。·操 作: 先将锅里水煮沸，投入糯米小圆子，待小圆子煮熟后上浮时，将生粉加冷水调制好的生粉液匀速的倒入锅中略煮，汤液稍成糊状在加入桂花甜酒酿，用勺子将酒酿搅匀即可食用。贴士：糯米小圆子 桂花甜酒酿超市有售，加入生粉液不可过量。酒酿圆子的酒酿是蒸熟的酒酿是很有益的,能补血及增强体力,用来治疗贫血或作女性产后进补是不错的补品。