倒酒的规矩，请教湖南酒桌上倒酒的规矩

基本：酒满为尊，茶满送客。湖南酒桌礼节基本没有特别的（绝大部分城市都一样，只是要深入百姓生活的话，各地风俗不一），如果是宴请别人：一般情况记得三点就行：1、敬酒时注意先敬“老大”，自己敬酒时一饮而尽，他人敬酒后要回敬；2、在确定不需再点单时找借口上洗手间然后自觉而巧妙的买单；3、如果要感情投资建议喝酒之际想好下一个节目，因为别人出来喝酒，别人是给您面子……还有很关键：湖南的交警很尽职尽责，开车千万别喝酒！

湖南酒桌上还有特殊礼仪吗？没通过。我觉得酒桌上的文化还是看亲疏关系，是朋友的聚餐就不用顾忌那么多了，如果是客户、领导的话需要主动敬酒，敬酒的时候酒杯要低于对方的杯子，用双手显得恭敬。

湖南酒桌上还有特殊礼仪吗？没通过。我觉得酒桌上的文化还是看亲疏关系，是朋友的聚餐就不用顾忌那么多了，如果是客户、领导的话需要主动敬酒，敬酒的时候酒杯要低于对方的杯子，用双手显得恭敬。

一、注意倒酒量我们平时饮用的酒有红酒、白酒、啤酒等各种不同风格的酒。对于白酒，白酒讲究“豪”，一饮而尽显豪爽。所以给被人倒酒的时候量不宜太满，一方面为了方便饮用；一方面为了美观。但也不宜太少，这样显得小气。白酒的倒酒量通常是酒杯高度的五分之四。对于红酒，红酒讲究“品”，细品慢酌显优雅。人们在饮用红酒的需要感受香气和味道的平衡感。所以倒酒的酒量通常是高脚杯中的三分之一为宜。对于瓶啤酒，啤酒讲究“痛快”，大口大口地喝才有味道。一般情况下，倒酒量都是满杯的，但不能溢出。二、主客、长幼有序在一些大型宴会中，倒酒礼仪有主客之风。通常是主人主动性强，做个开场白后给在座的客人倒酒。这时候倒酒的顺序通常是以顺时针为方向开始倒酒。如果客人把第一轮酒喝完后，主人也不必再亲自给客人倒，通常这种情况是就近原则，为客人添酒。但如果和长辈同坐，主人必须先给长辈倒酒，这是基本礼貌。三、客人礼貌接受在主人一一为客人倒酒的时候，作为客人，最好的回应应该是礼貌性接受，不宜拒绝。并且，这时候的酒杯不宜拿在手上，以免给倒酒人造成困扰。倒完酒后，为了表示谢意，应主动和别人回敬，尤其是对于比自己辈分高或者地位高的领导。另外，需要注意的是，给客人倒酒的时候，要站到他们身边为他们倒酒，切勿因为隔着远距离而直接伸长手就倒，这是不礼貌的行为。用右手持着酒瓶，略倾斜，尽量不要发出太大的声音，沿着酒杯缓缓倒下即可。这时候需要注意的是，酒瓶瓶口不宜对着扩展资料:一、倒酒的量，平常我们倒酒时都喜欢满上，但是你若与文人雅士一起饮酒，倒酒时千万不要满杯，应以倒至1/2满为最好，也就是半杯。倒酒倒半杯与人们常说的“茶满欺人，酒满敬人”大相径庭呢?其实后者大多适用是平民老百姓间的对饮。若是一些重要的场合，还是遵从以1/2满为最好的规矩，切不可满杯。二、倒酒的次序，一般宾客席位是遵循以右为大原则入座的，所以在第一次上酒时，主人若要亲自为所有客人倒酒，须依逆时针方向进行，也就是从主人右侧的客人开始，最后才轮到自己。客人喝完第一杯酒后，可以请第二主人帮忙为他附近的人添酒。三、酒瓶与杯子，由于葡萄酒越来越受国人的亲睐，现在的不少宴席上不仅有白酒也会有红酒，你若是同时准备了白酒和红酒，请把两种酒瓶分放在桌子两端。酒杯的使用上，记住绝对不要让客人用同—个杯子喝两种酒，这是基本礼貌。四、倒酒的细节，倒酒过程中不小心把酒洒到客人身上是很不礼貌的，所以，为了避免这种尴尬，请在倒酒时在瓶颈垫上一条毛巾防滑，而且瓶口尽量朝上，免得酒洒出来。参考资料:搜狗百科——倒酒

可以请教当地人啊

如果是洋酒的话就只要倒一撇。啤酒倒八分满，二分泡。红酒倒四分之一。白酒倒九分满。

站客人右侧，右手持瓶，左手背在身后或者扶稳瓶身或杯脚。白酒倒满，红酒不超过2/3为宜，茶水应七分满为宜。要随时关注客人领导的酒杯，没了迅速续上，但未满酒不多的情况下就要酌情考虑领导的酒量看是否需要填满了。总之倒酒尽量不要打扰到对方，在对方说话时尽量不去填酒为宜。