烛光晚餐，烛光晚餐都有些什么

1：烛光晚餐关键是环境的布置，食物在其次； 2：环境要暖色调，温馨，朦胧的感觉。需要在灯光，桌椅，台布，红酒架，酒杯，餐具，蜡烛等入手布置。 3：食物上： A:饮品：新鲜果汁（餐前），玉米汁（餐中），红酒（餐中后期） B:主食： 生菜羊肉卷：到超市买一袋小肥羊的羊肉卷，用高汤（半个鸡炖出来的汤，稍微咸一点，要加鸡精哦）烫熟，撒上白芝麻增香。再将新鲜的生菜洗净，每片叶子拨下，切成手掌大小。吃的时候包起来就行了（类似韩国吃法） 啤酒鸭翅（烧饭自己搜索下） 玉米，青豆，火腿炒饭（每人一小份） C：甜品：去新美心等类似的蛋糕店，购买些小甜点（饭后食用） 另，准备一撮玫瑰或一份精致小礼物

晚餐时间最好选择周末或假期的傍晚，因为白天有充足的时间来筹备物品和购制饮食。夏秋两系的傍晚为首选，如果兴趣所致和时间充裕，一年四季皆可。不过进餐的时间，晚间七八点钟为好。在进餐中有充足的时间交流，而在饭后至睡前又有充足的时间来延续浪漫。——时间早晚，可以根据季节相应调整。 晚餐地点选择家中的餐厅和阳台都可。如果在餐厅，最好在靠近餐桌的墙上挂一幅美丽的画，这样可以烘托气氛。如果有封闭的阳台，也可以采用。试想一边用餐，一边欣赏城市的美丽夜景，如果还能看到日落那将是多么的惬意。 餐桌餐椅家庭常用的长方形和圆形餐桌皆可，不过要求餐桌面要有一定的面积，才能保证餐桌在摆上东西后不显得局促。餐桌上最好铺上漂亮的台布，可以衬托饭菜的视觉美感，又能遮蔽餐桌面的瑕疵，同时显得高雅。椅子嘛，最好是用高靠背的，最好也有带花边的椅垫。如果能有一套造型精美制作工艺精湛的餐桌椅，那么必定会为烛光晚餐增色不少。 桌面布置桌面在铺好台布之后，就可以摆上物品。可以为烛光晚餐准备一套比平常略微精致的中式或者西式的餐具，这样显得整齐豪华，同时可以把饭菜的醇香美色衬托的淋漓尽致。最不能缺少的主角还是蜡烛——蜡烛可以用西式的上面有分枝“高塔烛台”，还可以选择那种比较粗壮的蜡烛，还有那种能够放在碗里漂浮在水面上的“蜡烛花”。市场上可以买到很多种精美的工艺蜡烛，无论用什么蜡烛，最好把蜡烛摆在碟子里，以避免“蜡泪”污染桌面；还有选用的蜡烛最好事先点一下，避免因为冒黑烟影响用餐情绪。可以把多种蜡烛组合使用，制造出立体烛光。对了，餐桌上不能缺少的还有成束的鲜花，鲜花也可拆出几朵和蜡烛搭配调放烘托气氛。试想一边品尝美味佳肴，一边闻嗅鲜花的芬芳，那种感觉妙极了。 饮食种类可以选用自己精制的中式美食，但不要过于辛辣和油腻。手工雕花和凉拼是上选——如果不会厨师的雕花工艺，就自己费些心思做一点凉菜的拼盘。再摆上几个色香味俱全的热菜，感觉就很不错。如果有条件或者自己能做西餐甚至日本料理的话——那就更好了。酒水就可以根据自己的喜好选取，但要少喝或者不喝白酒——用红酒或者干白甚至啤酒都是不错的选择，最好根据酒的品种选用与其相对应的高脚杯。还可以加一点开胃酒和甜点，如果能品尝自己调制的鸡尾酒，那就更好了。葡萄酒与美食怎样才是完美邂逅？葡萄酒在西式餐饮中扮演着很重要的角色，随着不同的美食佳肴搭配合适的葡萄酒，可让口感更和谐、风味更突出。至于该如何搭配呢？有个简单的口诀可遵守——“白肉配白酒，红肉配红酒”，事实上葡萄酒和食物的搭配是相辅相成的，像红葡萄酒中的单宁，可使肉的纤维柔软，让口中的肉质感觉更加滑顺细致，所以红葡萄酒通常用来搭配红肉，如牛肉、羊肉、猪肉等；而白葡萄酒的酸，可增加口感清爽，适合搭配海鲜类食物，可祛除其腥味或是搭配如猪肉、鸡肉等口味较淡的肉类，只要选对了酒，嘴里的美味立即加分。

1.烛光晚餐呢要在客人来之前就应该吧蜡烛点着，这能够给客人一个惊喜。 2.烛光晚餐的蜡烛不宜太多，这样可以渲染一种浪漫的气氛。 3.烛光晚餐大多数都是情人共度，所以可以在烛光中间放点玫瑰。 4.烛光晚餐的桌子也有要求，应该是长而大的。 5.烛光晚餐的食物不应是家常便饭，而是个体食物，而且食物应吃完一样再吃另一样，开始都是汤之类的可以涮洗肠胃然后再是主食，最后是甜点。 6.最重要的不要忘记礼物哦。 我这可能还有点不全，如果还有什么你再问好了，我会帮你查查。 最后祝你们能够有一个好的烛光晚餐。