乌鸡白凤，乌鸡与白凤

乌鸡是鸡的名字。乌鸡是指鸡的皮是黑的，羽毛是白的，所以又叫白凤。乌鸡与白凤是一个东西。

乌鸡白凤丸功能与主治】补气养血，调经止带。用于气血两虚，身体瘦弱，腰膝酸软，月经不调，崩漏带下。

乌鸡因鸡皮是黑的而得名，而它的羽毛有黑有白，人们把白羽毛的乌鸡叫乌鸡白凤所以是一个东西，哪来的区别！

主料： 乌骨鸡 650克 辅料： 枸杞子 20克 香菜 50克 调料： 盐 4克 大葱 5克 姜 5克 醋 5克 鸡精 3克 各适量 乌鸡白凤汤的做法： 1. 香菜择洗干净；2. 乌鸡宰杀洗净放入压力锅内，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋、清水，压力锅调到“鸡档”，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用； 更多乌鸡白凤汤信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/wujibaifengtang2