1,薏丝琳是葡萄名称还是商标主要种植在哪里
你好!葡萄名称,法国和德国,德国品种多仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
Riesling(薏丝琳) 薏丝琳又称雷司令、 丽丝玲、薏思林 .如果说莎当妮是白葡萄之王,那么薏丝琳就是白葡萄中的皇后。用薏丝琳酿制的葡萄酒口味微甜,通常有一种梨子或者新鲜香瓜的味道。 其原产地一直成迷,最早的种植记录在德国莱茵河区。是德国及阿尔萨斯最优良细致的品种。属晚熟型,适合大陆性气候(如莱茵河区)耐冷,多种植于向阳斜坡及砂质粘土,产量大,为优质品种中最高。 薏丝琳所产葡萄品种特性明显,淡雅的花香混合植物香,也常伴随蜂蜜及矿物质香味。酸度强,但常能与酒中的甘甜口感相平衡;丰富、细致、均衡,非常适合久存。 除生产干白酒外,所产迟摘和贵腐甜白酒品质优异,即使成熟度过高也常能保持高酸度,香味浓烈优雅,可经数十年的陈年,品质可媲美塞米雍。
2,雷司令是一种葡萄的名字吗
雷司令--riesling又名意斯琳,贵人香,是原产于法国东北部alsace的三种主要葡萄品种之一,其余两种是黑皮诺(pinot noir)和香蜜娜(gewurztraminer),由于alsace一直以来是法国和德国的必争之地,曾经几度在法国和德国之间转来转去,所以也有人说这种葡萄原产国是德国。娇娇小妹还记得都德写的《最后一课》吗,里边借小佛朗科之口描述了其中的一段战争,呵呵,扯远了,书归正传----Riesling有极强的抵御霜冻能62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333234323130力。所以在冷的地方比在温暖的地方生长得更为理想,在温暖的地方因成熟过快反而使香味减少了。在漫长而干燥的秋季,如果连续有充足的日照时间,她会酿出最优质的白葡萄酒。 Riesling酒的最大的特点是自然纯美,清新亮丽。清新的果香,苹果,青柠檬,柠檬,西柚,柑桔,梨子,杏子等等以及各种花香。新鲜活跃的酸度,使这种白酒非常容易喝。干Riesling适合每个季节,单饮,抑或和各种菜肴搭配都相宜。甜Riesling是搭配鹅肝或是各种较为清甜的甜点都是非常不错的选择。 Riesling多用不锈钢发酵桶,不用新小橡木桶培养。当然有依照传统用旧大橡木桶。这种用了数十年的大橡木桶已经没有任何木头的味道,而对酒的精致度有影响。上好的Riesling酒的陈年潜力强,是一种即可在年青时欣赏,也可陈年存放。陈年后的酒会发展出深层的香气,杏干,蜂蜜,甚至有一丝汽油的气息。
性温