白酒如何快速进入餐饮，如何做好白酒的市场销售渠道

创业总是艰难而且有着风险的，因此，尽可能选择一些稳妥的事情来完成原始积累。建议做皖国白酒代理，投入少，市场大，风险小！任何品牌发展都离不开“三个时期、四个过程”，三个时期是指品牌的求生存期、发展期、成熟期。四个过程是指新产品进入新市场消费者认识的过程：了解、熟悉、认同、忠诚。 代理名酒的投资很大，因为价格是透明的，利润比较低。所以可以选择小品牌的白酒，投资小，利润也高。安徽皖国酒业有限公司保证白酒的质量、口感以及价格上都能让代理商满意。对于新进入白酒营销行业的代理商，可能缺乏营销经验和健全的销售网络。我们建议代理商入市场时，首先是进入餐饮终端，不可否认餐饮终端做好了能让业务迅速扩张，其后再进入卖场终端：商场超市是一个区域集中销售的大卖场，有很多做新产品的经销商经常说的一句话：“酒店还可以，超市走不动”。超市走不动这本身说明该品牌还处于生存拓展期，短期内卖场终端启动不了，是很正常的事。我们还应该从各种形式上加大推广力度。 1、市区小卖部和乡镇渠道：不惜成本地强行占有小卖部及乡镇零售店，保证市场铺货率，保证其高于其它品牌的利润率，激励零售店走货。 2、在市区、乡镇确定几家批发兼零售的分销商，只要我们调动好分销商的激情，让他们在该区域形成小团体消费。比如，分销商的亲戚、朋友、同事、邻居等各种家宴用酒：第一、这种用酒量比较大。第二、这种用酒辐射面广，消费者能形成相互攀比，达到以点带面的效应，让众多消费者主动到零售店购买，迫使零售店主动进货。乡镇市场比市区零售店多两个渠道：政府机关团体和乡镇酒店，新产品走分销渠道不能太急，更不能挫伤分销商的积极性，因为零售店本身就是传统的守株待兔经营，你不可能让他们主动出击，只能从他们周围的消费群体着手，这样效果会好得多。 3、适量的广告投入及举办促销活动。 综上所述，白酒新品牌过度到成熟品牌，历程艰辛，要求我们的销售人员必须具备推动和控制市场的能力，切不可逆流而行或想当然，只要我们做好扎实的基础工作，相信你经营的产品本身就是名牌中的白酒名牌。

　　看来你有很长的路要走啊，不过不要着急，路遥知马力日久见人心言归正传回答你的问题： 　　1、一个新品牌白酒怎么能进入饭店？ 　　一、其实要素非常多，首先现在白酒的种类非常多，大部分酒店对于新品牌特别是知名度比较低或者知名度较高但是确实冷品相的态度比较冷淡，原因很简单，白酒占压资金，无论高端品牌还是低端品牌都是一样的，很显然，刚进店的白酒首先要过的就是利润关，必须要知道我的酒比其他品牌的就好，好在哪里？我的就比同等价位的其它酒利润高了多少，我的政策怎么样，我的结算方式怎么灵活，我酒的品质怎么样（当然酒的品质是比较模糊的概念，众所周知，白酒的同质化很明显，除非懂酒的人能品出差异，一般人根本就何不出来，我所指为同等价位）这些是能够进店的基础。 　　二、建立好客户关系。中国是一个讲感情的国度，良好的客户关系构建非常重要。客情的建立并非一朝一夕能够建立好，需要让客户感受到你在业务方面纯属，在细节上体贴，最好有一些增值服务。让业务不是简单的前或交换。 　　三、在拜访客户之前，你需要了解当地市场的竞品情况，竞品的网络，价格体系，以及推出的活动政策，了解它们的优点缺陷，比如成熟品牌的价格体系稳定，偌大的网络会出现送货不及时等现象，同样利润往往会趋于变薄，这也是新品有机会插入市场的重要原因，了解完毕之后，再找出自己产品的优势，形成对于渠道的卖点。 　　四、整理好心态、做好多次拜访的准备。新品入市困难很重，因为每一个酒店或商店特别是业务量比较大的餐饮流通终端都会有自己的主推产品，而这些主推的品相就会是竞品重点防守的地方。因此对于这种店的开发需要持之以恒，运用策略。 　　2、第一次去酒店带什么？找谁？说什么？ 　　一、首先你必须带着自己的好的心态。第一印象对老板很重要，特别是你的形象能够影响终端老板对你产品的形象。 　　二、样品酒少不了吧？这是常规的套路。就题论题介绍产品，优点是能够快速推进销售，缺点更明显，这样比较容易引起终端老板的排斥，这么多品种的酒，这么多新品的推销已经让老板不胜其烦，而作为业务高手在进入业务状态前的前段时间先认识老板，其实这很关键，如果两个人在没有进入谈话状态的时候谈业务，八成会崩。 　　三、招谁？晕，很简单了，找负责人啊。 　　四、说什么？关于这个，我想从心理的角度我认为你在对待业务的时候已经在心态上发生了偏移了，业务的成功与否在于你的价值能否得到老板的认同，因此你需要老板真正的需求，或者能够转移需求。直到能够达成共识。 　　总结:业务需要你不断去了解对方，找到利益共同点，而最重要的是需要不断总结经验，一次不行，问自己是什么原因，慢慢就懂了，你之所以开这个话题，很明显说明了你不自信吧？你想找到一个万全的方法武装自己，业务没有什么刻板的过程，如果有除非曹操能娶了章子怡……

我想注册餐饮管理公司经营范围怎样填写

营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的。1、餐饮证核定的是中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉，则营业执照的范围就只能一字不变地跟着写。2、酒水、饮料应属食品流通的预包装食品许可项目。3、企业根据承包人以前的工作经历、名气 、试菜情况和企业规模的大小，与承包人共同商定出一个"价格"。这种"议价"方法主观性太强，随意性不大，不一定能确定一个较合理的工资额度。因为厨师队伍人数众多，难免良莠不齐，而这种"议价"方法无统一客观标准，往往使工资额度的确定关键在"谈"而不在承包人的实际工作水平有多高。扩展资料：餐饮服务的特点：1、一次性餐饮服务只能一次使用，当场享受，这就是说只有当客人进入餐厅后报务才能进行，当客人离店时，服务也就自然终止。2、无形性餐饮业在服务效用上有无形性，它不同于水果、蔬菜等有形产品，公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。3、差异性餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的，而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同，他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同，另一方面，同一服务员在不同的场合，不同的时间，或面对不同的客人，其服务态度和服务方式也会有一定的差异。参考资料来源：百度百科-餐饮服务许可证

餐饮营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的，例如中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉等。

付费内容限时免费查看回答您好亲，很高兴回答您的问题。营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的。1、餐饮证核定的是中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉，则营业执照的范围就只能一字不变地跟着写。2、酒水、饮料应属食品流通的预包装食品许可项目。3、企业根据承包人以前的工作经历、名气 、试菜情况和企业规模的大小，与承包人共同商定出一个"价格"。更多3条

营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的。1、餐饮证核定的是中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉，则营业执照的范围就只能一字不变地跟着写。2、酒水、饮料应属食品流通的预包装食品许可项目。3、企业根据承包人以前的工作经历、名气 、试菜情况和企业规模的大小，与承包人共同商定出一个"价格"。这种"议价"方法主观性太强，随意性不大，不一定能确定一个较合理的工资额度。因为厨师队伍人数众多，难免良莠不齐，而这种"议价"方法无统一客观标准，往往使工资额度的确定关键在"谈"而不在承包人的实际工作水平有多高。扩展资料餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下：（一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。1.特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。2.大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。3.中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆。4.小型餐馆：是指经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位数在75人以下（含75座）以下的餐馆。如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。（二）快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。（三）小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。（四）饮品店：是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。（五）食堂：是指设于机关、学校、企事业单位、工地等地点（场所），供内部职工、学生等就餐的单位。（六）集体用餐配送单位：指根据集体服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的提供者。（七）中央厨房：指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的提供者。参考资料来源：百度百科-餐饮服务许可证

不可以，这是超范围经营，如果有人举报，税务、工商都会对你进行处罚。而且餐饮经营许可属于前置许可，在取得餐饮经营范围之前，需要先行取得环保审批、食品卫生审批、公共卫生审批、消防审批等等审批（具体根据各地方的要求可能有所不同，可向当地工商部门咨询）。