西方美食,西方美食

1,西方美食

(1)诱人的大蕉 (2)巴拿马素鸡饭 (3)法式香排 (4)美式黑胡椒素牛排 (5)义大利松子面 (6)基本义大利沙拉汁 (7)面包沙拉 (8)奶油南瓜汤 (9)好吃的马铃薯泥 (10)蔓越莓柳橙沙拉 (11)蕃茄素虾义大利面 (12)八种素食沙拉酱 (13)十全十美生菜沙拉 (14)巴西利沙拉 (15)六种沙拉酱 (16)全麦三明治 (17)薄片苹果派 (18)印度炸薄饼 (19)印度豆泥 (20)印度香味蔬菜 (21)法式开胃西芹 (22)咖哩绉纱饼 (23)希腊沙拉 (24)希腊镶彩椒 (25)花生酱、芝麻酱 (26)炸吉蔓越莓沙拉 (27)川七义大利面 (28)焗菠菜通心面 (29)三种沙拉 (30)法式鲜蔬 (31)埃及豆泥沾酱 (32)彩色沙拉 (33)莱茵草莓派 (34)印度脆饼 (35)瑞士卷 (36)义大利茄汁面疙瘩 (37)凤梨蕃茄酱 (38)德国斋 (39)简易比萨 (40)豆腐汉堡 (41)开胃菜 (42)花椰奶香 (43)情人沙拉酱 (44)焗烤马铃薯 (45)感恩大餐 (46)自制意大利面酱 (47)瑞士巧克力青蔬 (48)印尼马铃薯春卷 (49)墨西哥蔬菜汤 (50)墨西哥玉米薄饼 (51)维也纳式音乐早餐 (52)义大利式香焗豆腐 (53)瑞典百香沙拉 (54)阿拉伯麻酱吉丝 (55)美式黑胡椒素牛排 (56)纽西兰式黄金奶酪 (57)美式苹果香玉米 (58)苏格兰桂花香豆腐 (59)夏威夷式酥烤凤梨 (60)加拿大枫香蜜月

西方美食

2,西方人常吃的食物有哪些

1、头盘 西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较高。 2、汤 与中餐有极大不同的是,西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。冷汤的品种较少,有德式冷汤、俄式冷汤等。 3、副菜 鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。 4、主菜 肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、"T"骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。食类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅,通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴禽类菜肴品种最多的是鸡,有山鸡、火鸡、竹鸡、可煮、可炸、可烤、可焖,主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。 5、蔬菜类菜肴 蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌,所以可以算为一道菜,或称之为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时服务的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。沙拉除了蔬菜之外,还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,这类沙拉一般不加味汁,在进餐顺序上可以做为头盘食用。还有一些蔬菜是熟食的,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。熟食的蔬菜通常是与主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌,称之为配菜。 6、甜品 西餐的甜品是主菜后食用的,可以算做是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。; 7、咖啡、茶 西餐的最后一道是上饮料,咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。正式的全套餐点没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。
大块大块的土豆条,肉类食品油炸和烤的多,批萨,pasta,pie等等...他们也爱吃洋葱,一般不吃动物的内脏和四肢,所以猪蹄啊什么的很便宜.面包变着法子吃,chesse,黄油,肉酱,火腿反正抹(夹)上去就是了....
大便~~以及马尿~~LS是不知道哪里COPY过来的~开玩笑具体每个国家都是不同的你可以把欧洲每个国家看做我们国家里边的每个省吃的东西虽然有点同一,但每个地方都有很大不同你把西方国家都看做是一样的是不正确的,而且这么做他们也会生气例如法国人就很讨厌别人把他们和英国人送做堆~
有呀!

西方人常吃的食物有哪些