女士如何敬白酒，女性如何推酒

敬主宾然后表达自己不能喝太多酒就行

首先宴席座位安排，最尊贵的客人一定要安排在门口正对着的位置，然后依照中国，左为尊，右为次；上为尊，下为次；中为尊，偏为次的顺序依次落座。 敬酒的顺序，分清主次，首先是领导之间互敬，接下来才能轮到自己去敬酒。无特殊情况，要顺时针敬...

当然的啦，因为你害怕把自己不好的一面表现在她的面前让她讨厌，所以你才会非常的紧张，才会说出话来，其实好多人和你一样，不过我有独到的方法，不过只针对我，不知道对你有没有帮助，我也曾遇到过自己的女神，很是紧张，但是只要强制不要看她的眼睛，尽量不要盯着他的脸看，把她想成其他的人就不会紧张啦！不过白热化阶段可就不要胆怯啦！

职场聚会一般是两种，一种是对外的商务应酬，一种是内部聚餐。如果是单位的人一起吃饭，从领导的角度来说，他的目的主要是加强内部沟通和团队建设，或者是遇到一些要庆祝的事。 在单位同事一起吃饭的场合，一味闷头吃饭，显然是不合适的，这让你孤立于团队之外，显得格格不入。 那么如果不胜酒力，又不善于言辞，聚餐时在酒桌上该怎么处理呢？ 首先第一个原则，对领导要主动敬酒，不要等着领导来给你敬酒。因为中国传统的酒文化根深蒂固，作为下属应该主动敬领导。 但是敬的时机需要审时度势。不能喝又不是特别善于交际沟通的人，不要冲到最前面第一个敬，当然也不要最后敬，因为领导通常要在最后总结，加上饭局最后领导已经喝了不少，谁敬了酒他也不记得，这就失去了敬酒的意义。通常比较好的时机，是选择最活跃的人依次敬过酒后的间隙。不过敬酒忌讳两点，领导如果正在夹菜或是正在讲话，你打断是不礼貌的。敬酒的细节也要注意，你的酒杯应该比领导要低一些。 敬酒用什么“酒”呢？酒量不行的人，也要按性别而论。女性可以有特殊待遇，可以用茶水，但最好不要用饮料。如果是男性的话，不能喝白酒，就少用一点红酒或者啤酒，滴酒不沾不太好（开车除外）。 敬酒词说啥呢？不善言辞的人说一句“某某领导敬你一杯，谢了”就可以了，因为很多人可以说得更好。也可以稍作解释，“我不能喝酒，抱歉”，这样显得有礼有节。 敬完酒就完事了吗？记住，回到座位上也不要闷头吃饭，还是要和同桌的人保持正常的交流，增进感情，毕竟吃饭你不是和领导一对一，还有同事们在座，你们可以饮料茶水相敬，聊天交流，不能让别人感觉到你难以融入团队。 当然，敬酒也要看桌上的形势，如果你们桌上没有任何人去向领导敬酒，一般情况下你也不需要做“出头鸟”，只要不做落后的人就好。不过有时候也可以打破僵局，说不定很多人会跟着效仿。

关于敬酒的规矩一、酒桌上的规矩 第一，如果自己不能喝，丫就别开始第一口，自己端着饭碗夹了菜一边吃着去。 第二，如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了。 规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 规矩二，韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。 规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。 规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你丫是领导。 规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。 规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？ 规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～ 规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。 规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。 规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。 规矩十八，花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。 二、关于敬酒： 1、主人敬主宾。 2、陪客敬主宾。 3、主宾回敬。 4、陪客互敬。 记住作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。

关于敬酒一定要有序，主次分明 敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。 敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。 同时还要注意以下几点1、座位，尊贵的或者主人一般对着门口而坐，而主陪对着尊贵的，副陪对着次位； 2、一般主陪先领酒，其他随着，领酒要有酒词；我们这边一般是三个酒，然后副陪领酒，其他随着； 3、敬酒先给主要客人敬，一般按座位次序依次敬酒，先客人后自己人； 4、喝酒如果能喝或者会喝者都要跟下来，否则女士干脆要饮料，不要半途换饮料；那样客人感觉对他不尊敬； 5、话题可以随意起，一般聊天的话题都可以，天气啊，趣闻啊，开始一般不切入所谈正题； 6、作为配同要 学着倒酒和倒水，顺序和敬酒的顺序一样，从尊者开始按作为依次； 7、一般女士优先，敬酒或者倒水都是；

你知道你这个问题要回答多少吗？要遍文章啊，分这么少，还要人家说那么多，你自己去搜，小气算啦，我也不能太小气了，你去网上搜一下“礼仪”，有讲课的视频，很不错，你可以学学

酒：小饮愉乐，大饮伤身。每天喝一点点酒对身体是有好处的。 可增加血液循环作用。有益身体健康。但不可喝多。 敬酒是一门学问。也是餐桌上的礼仪。 那么要不要敬老人的酒呢？如果老人家也喝的话那就敬，但不可以多，点到为止。 如果不喝的话也可以以茶代酒。以表敬意。敬老人的酒自己一定要干。碰杯的时候自己的杯要碰长辈的杯中下部份以示尊敬。还要双手端起杯子。以表重视。 再者敬酒那是表达一种感情或一种祝福。在碰时也可以送上自己的祝福语。

俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。细节六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒？细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？关于敬酒 1、主人敬主宾。 2、陪客敬主宾。 3、主宾回敬。 4、陪客互敬。 记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。

1、激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。——女士给领导敬酒 　　2、领导在上我在下，您说来几下来几下。 ——女士和领导碰杯 　　3、心儿颤，手儿抖，我给这位爷端个酒，这爷喝了俺高兴，这爷不喝俺不走，就是不走，就是不走！——女子给男士敬酒 　　4、美酒倒进白瓷杯，酒到面前你莫推，酒虽不好人情酿，远来的朋友饮一杯。——内蒙古草原人的敬酒歌。 　　5、感情深一口闷，感情浅舔一舔。——给朋友敬酒 　　6、日出江花红胜火，祝君生意更红火。——请经商下海者喝一杯 　　7、结识新朋友，不忘老朋友。——与新老朋友共干一杯 　　8、朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。——劝好酒量之人 　　9、危难之处显身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。 　　10、危难之处显伸手，该出手时就出手，兄弟我替她喝个酒。——这一经典酒令多用于英雄救美者。 　　11、天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传 　　12、天上无云地下旱，刚才那杯不能算 　　13、路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？---令打酒官司的人喝一杯 　　14、市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。——用于业务宴请 　　15、要让客人喝好，自家先得喝倒－－用于本单位自家人饮酒。 　　16、女有貌，朗有才，杯对杯，一起来——与女士饮。 　　17、床前明月光，疑是地上霜，举杯约对门，喝酒喝个双。－－与对面朋友饮 　　18、啥话也别说，最亲是大哥——与年长者饮 　　19、感情铁不铁? 铁! 那就不怕胃出血! 　　20、感情深不深? 深! 那就不怕打吊针! ——敬朋友　　21、劝君更进一杯酒，走遍天下皆朋友。——敬朋友　　22、山高流水觅知音，我于大哥酒连心　　23、少小离家老大归，这杯我于大姐陪　　24、小何才露尖尖角，今天喝酒大敬小。　　25、春眠不觉晓，处处闻啼鸟，举杯问小姐我该喝多少？－－女子说了算　　26、千里有缘来相会，能喝不喝也不对　　二、经典挡酒词 　　甲：酒量不高怕丢丑，自我约束不喝酒。　　乙：相聚都是知心友，放开喝杯舒心酒。　　甲：万水千山总是情，这杯不喝行不行？　　乙：一条大河波浪宽，这杯酒说啥也得干！ 　　甲：来时夫人有交代，少喝酒来多吃菜。 　　乙：酒壮英雄胆，不服老婆管。 　　君子之交淡如水——以茶代酒 　　我为大家唱支歌，唱完不好再说喝。 　　三、酒桌酣战经典对酒词 　　1、一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。 　　2、量小非君子，不喝不丈夫！ 　　3、东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁！

在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。 有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。 在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。 一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。 如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。 在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。 商务用餐怎么敬酒 从操作流程的角度来说，敬酒要注意四个方面： 1、怎么斟酒 敬酒之前需要斟酒。按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。 如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。这时候，斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。 中餐里，别人斟酒的时候，也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。 酒倒多少才合适呢？白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。 2、什么时候敬酒？ 敬酒应该在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。 敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的视酒词。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候，比如他当时没有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，认为对方可能愿意接受你的敬酒。而且，如果向同一个人敬酒，应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。 3、敬酒的顺序 敬酒按什么顺序呢？一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。 4、敬酒的举止要求 敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候，主人先向大家集体敬酒，并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就是在五分钟之内讲完。 无论是主人还是来宾，如果是在自己的座位上向集体敬酒，就要求首先站起身来，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。 当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候，所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候，所有人都要端起酒杯站起来，互相碰一碰。按国际通行的做法，敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口装装样子，以示对主人的尊重。 除了主人向集体敬酒，来宾也可以向集体敬酒。来宾的祝酒词可以说得更简短，甚至一两句话都可以。比如：“各位，为了以后我们的合作愉快，干杯！” 平时涉及礼仪规范内容更多的还是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后，各个来宾和主人之间或者来宾之间可以互相敬酒，同时说一两句简单的祝酒词或劝酒词。 别人向你敬酒的时候，要手举酒杯到双眼高度，在对方说了祝酒词或“干杯”之后，再喝。喝完后，还要手拿酒杯和对方对视一下，这一过程才结束。 对我国来说，敬酒的时候还要特别注意。敬酒无论是敬的一方还是接受的一方，都要注意因地制宜、入乡随俗。我们大部分地区特别是东北、内蒙古等北方地区，敬酒的时候往往讲究“端起即干”。在他们看来，这种方式才能表达诚意、敬意。所以，在具体的应对上就应注意，自己酒量欠佳应该事先诚恳说明，不要看似豪爽地端着酒去敬对方，而对方一口干了，你却只是“意思意思”，往往会引起对方的不快。另外，对于敬酒的来说，如果对方确实酒量不济，没有必要去强求。喝酒的最高境界应该是“喝好”而不是“喝倒”。 在中餐里，还有一个讲究。即主人亲自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯。回敬的时候，要右手拿着杯子，左手托底，和对方同时喝。干杯的时候，可以象征性和对方轻碰一下酒杯，不要用力过猛，非听到响声不可。出于敬重，可以使自己的酒杯较低于对方酒杯。如果和对方相距较远，可以以酒杯杯底轻碰桌面，表示碰杯。 和中餐不同的是，西餐用来敬酒、干杯的酒，一般都用香槟。而且，只是敬酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯。还不可以越过自己身边的人和相距较远者祝酒干杯，尤其是交叉干杯。 敬酒词荟萃 一、经典敬酒词 1、激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。——女士给领导敬酒 2、领导在上我在下，您说来几下来几下。 ——女士和领导碰杯 3、心儿颤，手儿抖，我给这位爷端个酒，这爷喝了俺高兴，这爷不喝俺不走，就是不走，就是不走！——女子给男士敬酒 4、美酒倒进白瓷杯，酒到面前你莫推，酒虽不好人情酿，远来的朋友饮一杯。——内蒙古草原人的敬酒歌。 5、感情深一口闷，感情浅舔一舔。——给朋友敬酒 6、日出江花红胜火，祝君生意更红火。——请经商下海者喝一杯 7、结识新朋友，不忘老朋友。——与新老朋友共干一杯 8、朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。——劝好酒量之人 9、危难之处显身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。 10、危难之处显伸手，该出手时就出手，兄弟我替她喝个酒。——这一经典酒令多用于英雄救美者。 11、天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传 12、天上无云地下旱，刚才那杯不能算 13、路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？---令打酒官司的人喝一杯 14、市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。——用于业务宴请 15、要让客人喝好，自家先得喝倒－－用于本单位自家人饮酒。 16、女有貌，朗有才，杯对杯，一起来——与女士饮。 17、床前明月光，疑是地上霜，举杯约对门，喝酒喝个双。－－与对面朋友饮 18、啥话也别说，最亲是大哥——与年长者饮 19、感情铁不铁? 铁! 那就不怕胃出血! 20、感情深不深? 深! 那就不怕打吊针! ——敬朋友 21、劝君更进一杯酒，走遍天下皆朋友。——敬朋友 22、山高流水觅知音，我于大哥酒连心 23、少小离家老大归，这杯我于大姐陪 24、小何才露尖尖角，今天喝酒大敬小。 25、春眠不觉晓，处处闻啼鸟，举杯问小姐我该喝多少？－－女子说了算 26、千里有缘来相会，能喝不喝也不对 二、经典挡酒词 甲：酒量不高怕丢丑，自我约束不喝酒。 乙：相聚都是知心友，放开喝杯舒心酒。 甲：万水千山总是情，这杯不喝行不行？ 乙：一条大河波浪宽，这杯酒说啥也得干！ 甲：来时夫人有交代，少喝酒来多吃菜。 乙：酒壮英雄胆，不服老婆管。 君子之交淡如水——以茶代酒 我为大家唱支歌，唱完不好再说喝。 三、酒桌酣战经典对酒词 1、一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。 2、量小非君子，不喝不丈夫！ 3、东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁！

各地有各地不同的习俗，就看你怎么办婚宴了 夫妻都在外地的，就按所在地的习俗敬酒 夫家在当地或者娘家在当地，就按当地习俗办 具体怎么办就看你婚宴的整个进程了 如果你的婚宴想办的现代一点的，就可以完全按现在结婚请客的办法，先长后幼，先近亲后远亲朋友 如果要按传统习俗来的话，就要请一个老人来指导了，就我知道的来说，有很多地方要注意，什么坐的位置啦，敬酒的杯数，杯子满的程度什么的，总之一个繁。一般人是不知道的，一定要问老人。

　　敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。 　　敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。 　　在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。 　　有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。 　　在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。 　　一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。 　　如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。 　　在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。 　　商务用餐怎么敬酒 　　从操作流程的角度来说，敬酒要注意四个方面： 　　1、怎么斟酒 　　敬酒之前需要斟酒。按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。 　　如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。这时候，斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。 　　中餐里，别人斟酒的时候，也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。 　　酒倒多少才合适呢？白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。 　　2、什么时候敬酒？ 　　敬酒应该在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。 　　敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的视酒词。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候，比如他当时没有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，认为对方可能愿意接受你的敬酒。而且，如果向同一个人敬酒，应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。 　　3、敬酒的顺序 　　敬酒按什么顺序呢？一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。 　　4、敬酒的举止要求 　　敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候，主人先向大家集体敬酒，并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就是在五分钟之内讲完。 　　无论是主人还是来宾，如果是在自己的座位上向集体敬酒，就要求首先站起身来，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。 　　当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候，所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候，所有人都要端起酒杯站起来，互相碰一碰。按国际通行的做法，敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口装装样子，以示对主人的尊重。 　　除了主人向集体敬酒，来宾也可以向集体敬酒。来宾的祝酒词可以说得更简短，甚至一两句话都可以。比如：“各位，为了以后我们的合作愉快，干杯！” 　　平时涉及礼仪规范内容更多的还是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后，各个来宾和主人之间或者来宾之间可以互相敬酒，同时说一两句简单的祝酒词或劝酒词。 　　别人向你敬酒的时候，要手举酒杯到双眼高度，在对方说了祝酒词或“干杯”之后，再喝。喝完后，还要手拿酒杯和对方对视一下，这一过程才结束。 　　对我国来说，敬酒的时候还要特别注意。敬酒无论是敬的一方还是接受的一方，都要注意因地制宜、入乡随俗。我们大部分地区特别是东北、内蒙古等北方地区，敬酒的时候往往讲究“端起即干”。在他们看来，这种方式才能表达诚意、敬意。所以，在具体的应对上就应注意，自己酒量欠佳应该事先诚恳说明，不要看似豪爽地端着酒去敬对方，而对方一口干了，你却只是“意思意思”，往往会引起对方的不快。另外，对于敬酒的来说，如果对方确实酒量不济，没有必要去强求。喝酒的最高境界应该是“喝好”而不是“喝倒”。 　　在中餐里，还有一个讲究。即主人亲自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯。回敬的时候，要右手拿着杯子，左手托底，和对方同时喝。干杯的时候，可以象征性和对方轻碰一下酒杯，不要用力过猛，非听到响声不可。出于敬重，可以使自己的酒杯较低于对方酒杯。如果和对方相距较远，可以以酒杯杯底轻碰桌面，表示碰杯。 　　和中餐不同的是，西餐用来敬酒、干杯的酒，一般都用香槟。而且，只是敬酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯。还不可以越过自己身边的人和相距较远者祝酒干杯，尤其是交叉干杯。 　　敬酒词荟萃 　　一、经典敬酒词 　　1、激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。——女士给领导敬酒 　　2、领导在上我在下，您说来几下来几下。 ——女士和领导碰杯 　　3、心儿颤，手儿抖，我给这位爷端个酒，这爷喝了俺高兴，这爷不喝俺不走，就是不走，就是不走！——女子给男士敬酒 　　4、美酒倒进白瓷杯，酒到面前你莫推，酒虽不好人情酿，远来的朋友饮一杯。——内蒙古草原人的敬酒歌。 　　5、感情深一口闷，感情浅舔一舔。——给朋友敬酒 　　6、日出江花红胜火，祝君生意更红火。——请经商下海者喝一杯 　　7、结识新朋友，不忘老朋友。——与新老朋友共干一杯 　　8、朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。——劝好酒量之人 　　9、危难之处显身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。 　　10、危难之处显伸手，该出手时就出手，兄弟我替她喝个酒。——这一经典酒令多用于英雄救美者。 　　11、天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传 　　12、天上无云地下旱，刚才那杯不能算 　　13、路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？---令打酒官司的人喝一杯 　　14、市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。——用于业务宴请 　　15、要让客人喝好，自家先得喝倒－－用于本单位自家人饮酒。 　　16、女有貌，朗有才，杯对杯，一起来——与女士饮。 　　17、床前明月光，疑是地上霜，举杯约对门，喝酒喝个双。－－与对面朋友饮 　　18、啥话也别说，最亲是大哥——与年长者饮 　　19、感情铁不铁? 铁! 那就不怕胃出血! 　　20、感情深不深? 深! 那就不怕打吊针! ——敬朋友 　　21、劝君更进一杯酒，走遍天下皆朋友。——敬朋友 　　22、山高流水觅知音，我于大哥酒连心 　　23、少小离家老大归，这杯我于大姐陪 　　24、小何才露尖尖角，今天喝酒大敬小。 　　25、春眠不觉晓，处处闻啼鸟，举杯问小姐我该喝多少？－－女子说了算 　　26、千里有缘来相会，能喝不喝也不对 　　二、经典挡酒词 　　甲：酒量不高怕丢丑，自我约束不喝酒。 　　乙：相聚都是知心友，放开喝杯舒心酒。 　　甲：万水千山总是情，这杯不喝行不行？ 　　乙：一条大河波浪宽，这杯酒说啥也得干！ 　　甲：来时夫人有交代，少喝酒来多吃菜。 　　乙：酒壮英雄胆，不服老婆管。 　　君子之交淡如水——以茶代酒 　　我为大家唱支歌，唱完不好再说喝。 　　三、酒桌酣战经典对酒词 　　1、一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。 　　2、量小非君子，不喝不丈夫！ 　　3、东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁！ 　　敬酒歌 　　《十二杯敬酒》 　　一杯敬酒满淋淋，双手捧起敬情人， 　　阿姐堂前交杯酒，一番心意一片情。 　　二杯敬酒甜又清，阿姐问郎哪月时辰， 　　郎讲出生正月半，姐讲八月十五卯时辰。 　　三杯敬酒三色鞋，情郎吃酒姐会筛， 　　梅花鞋儿间颜色，姐会做来郎爱着。 　　四杯敬酒四贤孙，情郎吃酒杯杯干， 　　菜蔬浅薄不入味，看看阿妹容貌吃杯添。 　　五杯敬酒五绣球，阿姐抛球在高楼， 　　姐会抛来郎会抢，可比狮子捧绣球。 　　六杯敬酒热腾腾，情郎吃酒汗满身 　　漂白衣衫郎渗汗，递巾送扇扇郎身。 　　吃酒勿吃第七杯，采花勿采路边梅， 　　路边梅花郎莫采，只和阿姐结成对。 　　八杯敬酒结四双，爹娘晓得是荷花， 　　爹娘晓得荷花事，少年姐配少年郎。 　　九杯敬酒菊花黄，姐擎灯来郎铺床， 　　铺起床儿绸缎被，挑花枕头分两旁。 　　十杯敬酒凑十全，情郎情深姐意长， 　　昨日一心分两地，今朝敬酒结鸳鸯。 　　十一杯敬酒高又高，西风落水浪滔滔， 　　姐做新船新下水，郎做老大新撑篙。 　　十二杯敬酒近年边，姐做新衣郎过年。 　　红木烟筒象牙嘴，绣花烟袋挂身边。