本文目录一览
- 1,德国 有什么著名洋酒
- 2,谁了解riesling新天鹅堡葡萄酒德国产的成色以及成分
- 3,德国知名酒庄有哪些详细点谢谢
- 4,德国知名的酒庄有哪些
- 5,德国有什么好酒
- 6,红酒的国外品牌有哪些
- 7,WEINGUT DRDEINHARD 这里的酒的情况给介绍下
1,德国 有什么著名洋酒
安德卜格Underberg 产自德国,酒精含量44%呈殷红色,具有解酒的作用,这是一种用40多种药材、香料侵制而成的烈酒,在德国每天可售出100万瓶。通常采用20毫升的小瓶包装。
还有葡萄酒也很好
2,谁了解riesling新天鹅堡葡萄酒德国产的成色以及成分
欧洲价格在10欧左右。国内的翻倍,应该250左右。riesling属于相对陈年能力比较强的葡萄酒,在恰当的保存条件下应该可以超过10年的保存期。不过按照你说法,是朋友很多年前送的,建议找个合适时间喝掉把。再保存下去的话口味会变差,应该已经成熟期了。
3,德国知名酒庄有哪些详细点谢谢
德国盛产雷司令葡萄,以优质的雷司令葡萄酒闻名于世,其中摩泽尔产区出品的雷司令更享有“德国雷司令之王”的美誉。 由于此产区特殊的海拔、光照、温度以及山坡朝向,酿造出的葡萄酒更加精美、雅致,独特。 贝恩巴赫酒庄位于“梯田摩泽尔”北岸,临近德国科赫姆的一所古老村庄。酒庄历史悠久,葡萄酒文化底蕴丰厚。贝恩巴赫酒庄酿制的雷司令葡萄酒是当地最具特色葡萄酒,并在国内外葡萄酒大赛上获得奖章。酒精含量低,芬芳迷人,酒中萃取物丰富,口感细腻,深受德国和国际消费者的青睐。该酒庄现在和海伟酒类交易市场合作,更多介绍,你可以去海伟官网了解下。
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4,德国知名的酒庄有哪些
1. 伊慕酒庄 Weingut Egon Muller - Scharzhof2. 塔尼史酒庄 Wwe. Dr. H. Thanisch3. 普朗酒庄 Weingut Joh. Jos. Prum4. 约翰山酒庄 Schloss Johannisberg5. 罗伯特威尔酒庄 Weingut Robert Weil6. 勋彭酒庄 Schloss Schonborn7. 巴塞曼乔登酒庄 Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan8. 杜荷夫酒庄 Weingut Hermann Donnhoff9. 海格酒庄 Weingut Fritz Haag10. 卡托尔酒庄 Weingut Muller-Catoir11. 舍费尔酒庄 Weingut Willi Schaefer12. 泽巴赫酒庄 Weingut Selbach-Oster13. 露森酒庄 Dr. Loosen
德国盛产雷司令葡萄,以优质的雷司令葡萄酒闻名于世,其中摩泽尔产区出品的雷司令更享有“德国雷司令之王”的美誉。 由于此产区特殊的海拔、光照、温度以及山坡朝向,酿造出的葡萄酒更加精美、雅致,独特。 贝恩巴赫酒庄位于“梯田摩泽尔”北岸,临近德国科赫姆的一所古老村庄。酒庄历史悠久,葡萄酒文化底蕴丰厚。贝恩巴赫酒庄酿制的雷司令葡萄酒是当地最具特色葡萄酒,并在国内外葡萄酒大赛上获得奖章。酒精含量低,芬芳迷人,酒中萃取物丰富,口感细腻,深受德国和国际消费者的青睐。该酒庄现在和海伟酒类交易市场合作,更多介绍,你可以去海伟官网了解下。
5,德国有什么好酒
德国的白葡萄酒和红葡萄酒都有好的品种,每年都有专业获奖的,但是这种酒在机场或普通商场难买到,要去专业的卖酒的商店才行。法兰克福有两家不错的,一家离火车站很近,就是银行区那边。好酒价格一般40欧元左右起,获奖的要看产量,七八十欧能入手,一百以上的绝对是经典。普通的超市级别酒,3欧就有,花上20欧也能找到性价比不错的,当餐酒也算可以。机场卖的基本是常见的送礼用酒,什么XO之类的,红酒也有些,不是很讲究的买些送人也可以,价格倒是不贵,几欧到20几的都有。如果想找点有特色的,推荐黑森州的苹果酒,装在传统的瓦罐里喝。樱桃酒有些度数,爱喝白酒的可以试试。我每次回国必买梨子酒给我父亲,一个大梨子就长在瓶子里,酒有种梨子清爽的味道。
普通的超市里,售价两欧到四欧,产地法国、意大利、德国的葡萄酒都是很好的,在国内都要售价在500元左右 还有一种红酒会写上Rose,颜色是淡粉色,是鲜酿葡萄酒,口感介乎于香槟,很好喝,德国人也特别喜欢,但是有季节性,应该是7月份至9月份之间才有
,kabinet,spatlese,auslese,beerenauslese,eiswein(冰酒),trockenbeerenauslese(tba
带桶黑啤回来就好了 在买个啤酒杯 陶瓷那种的 就成了
德国最有名的葡萄酒应该是白葡萄酒了,莱茵河流域的。其中名气比较响的是Riesling的葡萄酿的白葡萄酒。Wiki一下就知道了。如果能买到Riesling的Eiswein的话也是很不错的选择。一般市价0,5L的大概20欧元起。Auslese级(精选)的葡萄酒 Riesling家的Eiswein。。是德国比较有名的俗称冰酒。。就是那个葡萄被冻过了酿的。呵呵
6,红酒的国外品牌有哪些
法国的博若莱鲜酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒
提起红酒,就不能不提法国。法国是世界闻名的葡萄酒产地,葡萄种类也非常多。而在勃艮第(Bourgogne)的博若莱产区,使用当年的佳美(Gamay)葡萄酿造出来的葡萄酒更以酒质新鲜而闻名。
博若莱鲜酒酿造工艺独特,先将整串葡萄放进密封罐中,注满二氧化碳,利用葡萄皮上的天然酵母先让葡萄本身进行小规模的酒精发酵,之后才将葡萄破碎,进一步完成酒精发酵。二氧化碳使得发酵过程中的酒不被氧化,酿出来的葡萄酒十分新鲜,有浓郁的葡萄果香及美丽的浅紫红色泽,或呈宝石红色,口感清爽,入口柔顺,常带有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因为与一般的红葡萄酒相比属于清淡型酒,在适度冰镇后饮用更加可口。
根据法国政府的规定,在当年11月第三周的星期四,博若莱新酒就可以开始上市销售。这是所有的葡萄酒中唯一的一个当年就可以消费的红葡萄酒。
在波尔多产区梅道克地区以及相邻的格哈屋(Graves)地区,这里的土壤是沙和硅钙质混合的鹅卵石形成的,生长在鹅卵石中的葡萄,用它酿制的葡萄酒所含单宁、色素、酚类化合物等都非常丰富。新酒一般呈深紫色,喝上两杯,就会把牙齿和舌头染成蓝色。这种酒酒体丰满,结构感层次感很强,厚重而涩,果香浓郁,酒质醇厚。与烤鸭、排骨等肉类相配,味道美极了。在面包上抹一点鹅肝酱,再配一杯酒,更是一种极大的享受。
葡萄牙的波尔特酒(Port Wine)
葡萄牙地处大西洋沿岸,气候很适宜葡萄的生长,因而也是古老的产酒国。其中的葡萄酒以波尔特酒和马德拉酒(Madeira)最为驰名。
波尔特酒是世界上著名的加强葡萄酒之一,产于葡萄牙杜罗河(Douro) 一带,在波尔特港进行储存和销售。有红、白两大类。白有金黄色、草黄色、淡黄色之分,是葡欧洲人喜爱的开胃酒品。红有黑红、深红、宝石红、茶红之分,作为甜食酒,波尔特红酒在世界上享有很高的声誉,它的香气很有特色,浓郁芬芳,果香酒香协调;口味醇厚,甘美圆润。其酿制,至今仍采用传统的脚踩法进行榨汁,以保持葡萄核的完整无损。在酿制过程中,待葡萄发酵至糖分在10%左右时,添加白兰地酒中止发酵,但保持酒的甜度。经过二次剔除渣滓的工序。然后运到酒库里陈化、贮存,一般陈化要2~10年时间。最后按配方混合调出不同类型的波尔特酒。
波特酒也以陈化时间长为佳。比较有名的牌子有:道斯 (Dow’s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。
南非的黑比诺酒(Pinot Noir)
很多人不知道,南非的葡萄酒产量名列世界前十位。其葡萄的种植历史开始于1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密顿·罗素所产的黑比诺酒即为南非比较有名的葡萄酒之一。
种植黑比诺葡萄的葡萄园通常具有纯粹的非洲特色,散发着香草的气息。在非洲最南角的哈密顿·罗素的哈美尔庄园,因为临南大西洋,受寒凉海洋气候影响,黑比诺葡萄得到了很好的生长环境。葡萄园在山坡上,共有16种石质土壤,人工采摘葡萄,经分类后再压碎。酒味很像法国勃艮地酒。
德国的冰葡萄酒(Icewine)
冰葡萄酒源于德文“EISWEIN”,也称冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名,的确来自自然冷冻的优质葡萄品种。这种冰葡萄可来之不易,只有霜冻降临在恰当时机,而且等温度达到零下8℃左右时,串串挂霜的小冰珠才能形成。不但如此,对这些小冰珠的收获工作同样充满艰难,必须在这样寒冷的清晨中开始,一粒粒筛选,随后在同样的寒冷中挤压果汁。
一般用来酿酒的葡萄含有大约80%的水分,而晚收的葡萄经风吹霜打后明显脱水,其糖分和酸度都大大提高了,故用这种葡萄酿制的冰果酒自然甜润醇美。只是因为酿制过程的艰难,大多数德国冰葡萄酒都是非常昂贵的。
波儿多和北加洲产红酒
华夏长城旗下的“A区干红”系列和新天酒业产自天池酒园的的“西域”和“新天尼雅”系列
奥地利的玻璃器皿品牌“里德
白兰地
7,WEINGUT DRDEINHARD 这里的酒的情况给介绍下
法尔兹(Pfalz或称为Palatinate)是德国最优良的葡萄酒产区,种植葡萄的历史可以追溯到罗马时代。该区西侧的Haardt山脉阻挡了寒流和水气的侵入,使区内免于霜害,并且常常晴空万里,让葡萄得以顺利生长,并且达到良好的成熟度。而Deidesheim村更是其中最核心的优质产区,以出产顶级的威士莲(Riesling)而著称。1849年,由Fredrich Deinhard先生创建的邓肯博士(Weingut Dr. Deinhard)就坐落在这里,是本村中顶尖的酒庄之一,也是德国VDP的重要一员。
VDP是德国顶级酒庄联合会(The Verband Deutscher Pr?dikats)的简称,该组织于1910年设立,属下有200个成员(德国仅有3%的酒庄入选其中),个个都是德国顶尖的酒庄。要成为VDP的一员可不是那么简单的事情,不仅必须种植70%以上比例的传统德国葡萄品种,如威士莲(Riesling)、贝露娃(Pinot Noir)、白贝露(Pinot Blanc)和灰贝露(PinotGiris),在德国,VDP的酒就是品质的保证。VDP体系内的葡萄酒分为三个级别,最高级为特级酒庄,包括ERSTE LAGE,ERSTES GEW?CHS,GROSSES GEW?CHS和LUCIOUSLY SWEET WINES相当于波尔多的列级名庄(Grand Cru);其次是二级酒庄WINE FROM CLASSIFIED SITES,相当于波尔多区域级的法定产区酒;最后是三级酒庄GUTS- AND ORTSWEIN ,相当于法定产区酒。
邓肯博士(Weingut Dr. Deinhard)是最早加入VDP的几个酒庄之一,可见其酒的品质早已得到极高的认同。庄园的创建人Fredrich Deinhard是德国汽酒业的泰斗,其家族于1794年创立的Deinhard汽酒品牌至今仍然享有盛誉。Fredrich的儿子Andreas Deinhard博士在1871年接管了庄园后,将其打造成位德国最出色的酒庄之一,更入选VDP的行列,成为实至名归的德国特级名庄。Deinhard家族对酒庄的管理可谓极尽全力,为了保证酒庄的金漆招牌,Andreas博士对酒庄接班人的人选都一一考验了一番,最后决定由其女婿Leopold von(1845-1907)接管酒庄,果然,Leopold Von没有辜负老丈人的期望,在他兢兢业业的经营下酒庄的声誉日渐走高。只可惜最终没能恪守至今。Leopold Von去世以后,1917年酒庄终于转手给Hoch 家族。Hoch家族全权接手庄园后,将部分物业出租给了Geheimrat J. Wegeler Erben酒庄,所以现在的庄园内同时有两家酒庄,分别独立酿造各自的品牌好酒,这也成了邓肯庄园(Weingut Dr. Deinhard)内一道独特的风景。
邓肯庄园(Weingut Dr. Deinhard)拥有40公顷的葡萄园,其中拥有大量最适合葡萄生长的园地, 园内种植了80%的威士莲(Riesling)、5%琼瑶浆(Gew?rztraminer)5%贝露娃(Pinot Noir)和5%丹菲特(Dornfelder)等传统的德国葡萄品种。庄园每年会根据葡萄收成的情况按不同比例去调配所需混合的比例,以酿制不同级别和不同口味的葡萄酒,其中绝大多数是干型(dry style) 或 半干型(off-dry style)白葡萄酒。其中邓肯博士 – 晚秋威士莲(白)Deidesheimer Langenmorgen Riesling Sp?tlese Trocken就是干型的晚摘威士莲葡萄酒,更是Grosses Gew?chs级别酒,相当于法国的列级名庄,这款酒入口丰满圆润,满口酸橙和油桃的鲜甜馥郁,实在是顶级的佳酿;而邓肯博士 – 半干威士莲(白)Deidesheimer Maushohle Riesling Kabinett halbtrocken则是一款广受欢迎的半干型白葡萄酒,清新的酸度,花香在口中久久缠绵,非常适合与您的好友一同分享;邓肯博士 – 冰酒(白)Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Eiswein则是许多中国酒迷朋友们所钟爱的冰酒,冰甜的滋味化入口中,一丝甜甜的爱意从心底弥漫开来,还有什么比这更值得与你相爱的人一同分享的呢?快来品尝一下这款来自德国的优质葡萄酒吧