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1,怎么储藏酒
储藏酒,首先要收藏高度酒,低度酒没有升值空间,其次要收藏名酒,茅台53度500ML,五粮液52度500ML包装首选。收藏前要先把瓶口封好,防止进气跑酒,方法先用保鲜膜裹一下瓶口,再用生胶带把瓶口缠死,酒立着放在见不到阳光阴凉处,保持恒温,避免高温,这样收藏的酒可以长期保存。
2,如何藏酒藏白酒
避光、避高温,最好很温15度左右,有条件的用大陶罐埋于土中。
酒封存时间越长,酒越醇越香,浓郁陈香,能品尝到真正的陈年白酒,将是好酒者人生的最大享受!如果白酒长期存放在温湿度适宜的地方,酒会慢慢地发生化学变化,从而使酒质醇香,这个就是酒的陈化,有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。首先用蜡封,先有略厚的塑料纸包住瓶口,多包几层,用绳捆住,用蜡油滴下封口(要把塑料纸全部封满防止漏气)。再将所有的白酒放到坛子或缸里,然后用细水泥密封,最后埋入地下大功告成。 窖藏不一定得是高档酒,只要够年份保藏得当,几十年后你的酒比茅台还醇厚绵长。建议你尽量选择高度酒,因为低度酒时间长了会跑度,更何况现在市面上的低度酒太垃圾。六十度以上的纯粮酿造的就好,尽量买刚上市的品种,不然假酒太多。两尺深就够用,尽量选择以前老式那种酒坛,忌那种塑料桶之类的东西,尽量做好密封,选择阴凉环境,最好是别太潮湿的。至于酒的类型,我感觉以曲酒为好。
3,拥有了好酒该怎么藏呢
随着酒行业的日渐成熟,国内以茅台为首,价格不断攀升,有评论指出,未来白酒价格还会稳步上扬;国内葡萄酒业势头也很强,不惧外国品牌的空袭,专注做大做强本土品牌。竞争的激烈和未来走势的明朗,让一些藏家看到了投资的绝佳机会,那么拥有了好酒,怎么藏呢,下面就一一为您解答:(1)先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。(2)把食用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是:如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。(3)把已经融化好的食用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。(4)用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多饶几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。
4,酒类我想买一瓶茅台酒做收藏要具备怎样的储藏条件
收藏茅台酒,首先要选择53度500ml瓶装茅台酒,其他低度酒没有收藏升值的价值,收藏时瓶口要用生胶带缠死,防止瓶口跑酒,再就是酒要立着放在阴凉处(储藏室),避免高温、日晒,这样可以长期保存(本人就是这样收藏茅台酒的)。
你拿个盆 把蜡烛煮化 然后把没开过的酒 倒立把瓶口 插入融化咯的蜡中 一定要把瓶盖淹没 就是轻轻的沾一下蜡 就可以把瓶子拿出来 只要瓶子上有蜡就可以咯 等蜡硬化后就可以了然后找废旧报子把瓶子身包裹好 用剩余蜡把报子封口 在找点黑色的塑料口袋 装好藏好酒要注意几点 密封 和 避光 完咯最好是在黑塑料口袋外面 弄个标签 著名是什么酒 时间长咯要忘
茅台酒存放的方式有很多种,一般瓶装白酒茅台酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。 在白酒茅台酒的多种香型中,以酱香型白酒最易储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。
骗子固然可恨、而无孔不入、望大家互转、
5,介绍茅台酒的储存与保养尽量多
1).先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。(2).把实用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是:如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。(3).把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。(第2条也有这个缺点)(4).用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多饶几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。(5).最好的办法是:先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡当然是避光保存,温度适度适宜就可以了,时间没有限制。白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的,总之是封闭的好才行,存放的地点、温度最好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温的,再者白酒是挥发性 的物质,这样也不会挥发多少的,主要是保持白酒的原味,还不变质,这也是重要的。存放的时间一般应不少于三年,这样的酒味道才纯,口感特别好
垃圾
放在阴凉干燥处
茅台酒是是不需要窖存的,我们的店里01年的茅台都有,还是完好的,不会存在什么跑酒的现象。
如果存在跑酒,店里这么多年了,没有一个顾客反映进门会闻到酒味的。
我只是听说,酒必须深埋保藏起来才好喝
6,酒坛怎么封藏
来自茅台河滨街网友为你解答茅台酒封坛: 举列 350公斤酒坛先用宣纸盖住坛口,然后在用塑料薄膜盖住宣纸然后用绳子或橡胶带把坛口栓紧.再用坛盖子盖住没有盖子用瓷砖盖住也可以其实就是两层.宣纸的目的是与塑料薄膜隔开塑料薄膜是与空气隔绝,盖住是防止其他东西或小动物把薄膜捅破酒切忌与塑料接触,时间长了以免发生化学反应,影响酒质切忌用胶水.只要绳子或橡胶带栓紧没事的.
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工具:陶瓷密封盖、密封圈、金属密封盖。1、基本材料、罐子、封条、封条等准备好了。2、将密封圈放在陶瓷盖子上,然后用陶瓷盖子盖在罐子上。3、主要金属密封,用锁松开金属盖的顶部螺丝,如图所示。4、将密封盖放在已盖上陶瓷盖的罐子上,并用锁拧紧顶部的螺丝。如图所示,盖子上有一个小的四面按钮,该按钮连接在界面上,界面扣紧。5、最后,就可以直接上锁了,这样就封住了。
材料:带有水槽和内外盖子的酒坛子黄泥熟石灰方法:一、取黄泥和熟石灰若干,按黄泥与熟石灰以3:1的比例放入干净的水桶内。二、加适量的水,用搅拌棍不停搅拌,使黄泥和石灰充分混合,并且使混合物变粘稠。三、酒坛装好酒后,先盖内盖,再盖一张塑料薄膜。薄膜不要太大,能盖住内盖边沿并大20mm就可以了。这样将来容易打开内盖。四、先用和好的黄泥封好内盖。黄泥的大小和高度大体跟外盖的内腔相同即可。五、把外盖压盖内盖和黄泥,外盖尽量压到底,酒坛怎么封藏完成,如图。
很多做酒人都有这个困惑,我们实验有以下方法最合适,小一些的酒坛,需要做一个硅胶垫用作内塞,上面再盖上盖子,外面用牛皮纸裹住再用胶水糊住;大一些的酒坛,就用宣纸盖一层,外在盖牛皮纸,再用黄泥糊上,这样就行了,除此没有更好的方法。
7,如何藏白酒埋酒
酒封存时间越长,酒越醇越香,浓郁陈香,能品尝到真正的陈年白酒,将是好酒者人生的最大享受!如果白酒长期存放在温湿度适宜的地方,酒会慢慢地发生化学变化,从而使酒质醇香,这个就是酒的陈化,有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。首先用蜡封,先有略厚的塑料纸包住瓶口,多包几层,用绳捆住,用蜡油滴下封口(要把塑料纸全部封满防止漏气)。再将所有的白酒放到坛子或缸里,然后用细水泥密封,最后埋入地下大功告成。
窖藏不一定得是高档酒,只要够年份保藏得当,几十年后你的酒比茅台还醇厚绵长。建议你尽量选择高度酒,因为低度酒时间长了会跑度,更何况现在市面上的低度酒太垃圾。六十度以上的纯粮酿造的就好,尽量买刚上市的品种,不然假酒太多。两尺深就够用,尽量选择以前老式那种酒坛,忌那种塑料桶之类的东西,尽量做好密封,选择阴凉环境,最好是别太潮湿的。至于酒的类型,我感觉以曲酒为好。
把白酒放在家里面就行了,因为你没有专用的酒精。白酒没有保质期,放10年,20年....都可以
最好就是米酒、用瓦缸装好封了,拿稀泥糊严密藏在地下约1尺深的地方——树下较好,不要让阳光直射。祝早生贵子!母子健康!
一要取比较高度的白酒。最少是55度或60度的。因较高酒度的白酒里面几乎没有添加剂的成分(就是酒用香精等)。有添加剂的酒在存贮过程中,一般的添加剂要变成很难喝的味道,或出现香粉味。这就是在选择贮存白酒时非常重要的一项。 二是要选择酒质是大块曲烧的酒比较好,因这种烧酒中的一些有机成分比较多,在贮存过程中,能转化成很强列的香味物质,使酒的质量大大的提高。 三是贮存器最好是用细陶瓷容器,如没有玻璃玻也可。并且一定要把口封好,不能进水、也不能透气。千万不要用塑料容器!有塑化剂,哈哈、、、 再好的白酒也有贮存期的,也不可能是无限期的。一般的好白酒存贮期在6到十年也就非常好了,到20年的酒也有,但总是陈味有些过重。这可能也与容器的通透性有关。