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1,品牌酒市场营销策划
品牌酒和其他商品一样有着市场的推力和拉力。如果大品牌应该拉力多些,小品牌市场的推力应该加大一些,首先给品牌酒做好市场定位,再做好细分。问题比较宏观,你先通过SWOT和4P来具体分析一下吧,会有一个好的思路的。
可以看看叶茂中策划的金六福
做酒的太多了。
2,白酒的营销
酒品牌要做大做强,背后必须有一个真实的品牌故事!也就是酒文化,与其说喝的是酒,不如喝的是一种文化,一种感受。 以下环节都必须深思熟虑: 1、酒的定位(重中之重,成败全在此):酒不管浓香型,清香型,这些是其次的,最主要的是口感以及酒的品质,注重消费者的品牌感受,心中价格的承受能力,过低没人喝,过高也一样,前期必须通过一系列的调查。1、包装设计 2、广告语提炼 3、POP设计 4、档次分类 5、价格设定(以消费者预期的价格定,切忌以酒的成本定价)。6、独特的销售主张 7、广告诉求点必须新颖 8、拟定招商会,多从利益方面入手。不然鬼才代理你的酒,自己铺货累死!多想几个问题:消费者为什么要买你的酒?你的酒能带来什么样的品牌感受?提个建议,看看金六福、孔府家酒这些酒的卖点,独特的销售主张。 2、酒的铺货,你是酒厂一定这方面轻车熟路,不过要注意串货问题,很多酒都死在这个环节上。 3、终端促销,别小看某酒店的服务员,如果你一瓶盖能换2块钱,她很乐意帮你推荐新酒。 呵呵,不多说了,一个好的品牌确实需要很多的市场调查要做,酒香不怕巷子深的时代已经过去了。呵呵,一代女皇祖籍是并州文水,山西文水人,如果想从武则天身上深入品牌故事,最好深入了解下!
3,关于茅台酒这一品牌的品牌内涵和策略
茅台酒文化
茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、“祖国之光”。
酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。
茅台酒
茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酒中的有些香气成分就根本无法产生,酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来,茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒,而不得成功的道理 。酱香型白酒是我国白酒中较为珍贵的一个大类,茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖,被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。
百科上有,很详细的。
4,白酒品牌推广复试技巧
一般你要对白酒市场有明确的认识,如果你跑过酒类市场,或者你干过零售、或者酒店酒水配送,你多少手上有点客户资源,这将是你最大的敲门砖。因为你有资源可以迅速的打开销售,这是招市场的推广最看重的。如果你没干过,建议你利用这几天多跑几个酒店,商场,超市,搞清楚当地主要习惯是饮用哪类白酒,哪些最好销,中高端无外乎就那几个品种,你去几个酒店或者有点名气的饭店,看看他们酒店内推的酒,和酒店经理、大堂等聊聊,和服务员聊聊,了解下别人的销售政策和进货、补货流程,以及其他经销商给酒店的开瓶费之类的促销手段,一方面你就能知道大致哪几个酒是市场上运作的最好的了,别人的酒是怎么运作的,二一方面展示你单独跑市场的能力,说明你是个肯干的人。三是不要谈什么很大很空的营销策略,那些是老板考虑的事情,你只需要向老板证明你很勤奋,不用他教你你也知道自己去学,自己去跑(以上那些都是为了证明这种能力)。你有信心完成老板给你的销售任务,你熟悉他这个档次的酒是需要铺什么终端,是进超市,酒店,一般餐馆,是主打农村还是主打乡镇。总之你给面试人的印象要是你不是生手,你有客户资源,没有资源你也有能力在短时间内拓展市场。就算你是生手,你要表现出能力很强,为了这个岗位已经去跑了不少路,了解了一些规则,是个勤奋上进的人,能够很快的培养成销售骨干,不用老板操心你能独立开展业务。总体做到这些应该能打动老板给你个机会。至于电视上那些营销就算了,不切实际的,老板最看重的不是花招,而是实实在在把他的酒卖出去。这个需要你一个终端一个终端的去推,总体而言你走100家总会有一家会用你的,你跑的越多收获也越多,别想像凤姐那样,那是大忌。
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5,白酒的销售渠道和营销策略
白酒营销策划方案其产品的行销通路与普通白酒的行销通路相似但不是相同,必须要根据当地的人文状况补充适合于婚宴用酒销售的核心特殊通路。 (一)其主要常规通路有: 1、 商超 2、 大中型餐饮业 3、 传统流通渠道(批发商、较大的零售商店等) (二)白酒营销策划方案婚宴用酒的特殊通路选择: 1、 婚纱影楼。 2、 民政局结婚登记处。政府机关一般不允许进行商业宣传营销策划thldl.org.cn,但是可以通过很多先入为主的导入信息方式,将产品信息植于目标群体的心目中。 3、 婚庆服务公司。基本操作思路同“婚纱影楼”,但可以做得更专业,服务更周到细致,从而提高目标消费者的品牌信任度。 4、 当地较有名气的喜糖分销点或商店。很多批发部或商店已经不是一个简单的“渠道”的概念,其很大一部分功能是一个终端客户,也是消费者购买婚宴用酒及喜糖的主要场所。 5、 在部分地区,由于很多是在家里办宴席,所以当地小有名气的厨师也是一个不可忽视的环节。 (三)做好核心通路的优化组合,白酒营销策划方案互动宣传。 1、 以常规通路为前期产品切入市场的形象展示点,到产品切入市场后期,延伸为产品购买的支撑点。 2、 将婚宴用酒的特殊通路做为目标客户的接触点、通过严密的利益线设计,将特殊通路变为产品与目标客户的直接沟通和交流点,强化产品的口碑宣传效果。推进目标客户对产品品牌的信任和接受。 3、 通过常规通路和特殊通路的合理组合,快速提升消费者对该品牌的信心和信任,最终目的达成互动行销。 三、白酒营销策划方案必须把握好利益线的设计,提高全员动力 1、 目标客户的购买利益线设计,提高产品在众多竞争品牌中的竞争力; 2、 传统销售渠道的利益线设计,推进产品快速进店和上市,同时要兼顾产品的首次进店和上货的利益推动; 3、 特殊通路各环节的利益线设计,确保与目标客户首次接触的信息和信心传递到位,加深品牌在目标客户心目中的映象,促成后期的购买行为; 4、 企业内部营销人员的利益线设计。一个好的营销人员利益线设计政策,往往可以达到事半功倍的效果; 四、白酒营销策划方案既要在市场推动促销政策允许又要兼顾各方利益 由于婚宴用酒在市场切受口碑传播影响较大,随机性强。所以在推广婚宴用酒产品市场时,除了要考虑合理的媒体宣传外,还要通过配合一些互动促销政策,提高产品在销售过程中的推力和顾客购买的吸引力。但在制定销售政策时一定要兼顾各方利益。 1、 商超的促销政策不宜过大。商超的促销政策过大,会影响餐饮业的销售业绩和积极性(尽管有些产品是分通路来做的,但是会引起抵触心理)。 2、大力度的促销政策还会严重影响特殊通路的利益线设计,企业业只有两种选择,要么降低特殊通路的利益,要么企业向里贴钱。
6,关于白酒的营销
散装白酒的营销来说,看你的促销目的如果只是为了马上售完,那只要打折走低价就OK了。如果是想通过促销,进而扩大店铺的回头客,那就需要考虑购买散装白酒的消费者心理。大体,购买散装白酒的人,应该都是买给自己的人。那么给自己买酒的人,他在饮酒时的一些必需品,或许就可以成为你的促销品。如简单实用的酒具等。此类人群,大体不会考虑到品牌的概念、外表如何如何,而是真正在乎酒的质量的人。所以,以货真价实的产品影响到这些人,通过促销的目的影响他们来体验你的产品,树立起你产品的口碑,这就已经完成了你的促销目的。未必需要赠送什么东西,哪怕是一盅免费的品尝,都可以完成你的促销目的。以上个人意见,仅供参考。
第一,节约成本。由于时间集中,放弃漫无边际的“扫射”,促销成本也相对降低;第二,便于执行和管理。固定促销周期,促使相关的工作人员充分把握每次促销的节奏,使整个促销变得“有迹可循”;第三,让消费者形成规律购买。由于促销有迹可循,白酒的稳定消费群体也会紧跟市场节奏进行消费,培养出良好的品牌依赖度;第四,产生市场叠加效应。促销周期的固定,对外宣传的模式化,更容易形成市场认知,使暑期的促销为旺季的热销奠定基矗调整经营品种根据不同的消费层次和消费习惯调整在淡季的经营品种也是为淡季促销的有效方法。在淡季,真正喝酒的消费者还主要是以中低档酒为主,这部分消费群体主要集中 在城市低端和农村市场,其平时的白酒饮用量相对旺季肯定减少,所以,可针对其推含量较少的小瓶酒;而针对中档消费层次,可量身定做一些低度酒;就高档消费层次而言,他们多习惯于夏季喝红酒或啤酒,平时购买高档酒也主要是商务应酬、会议宴请或馈赠方面。所以,针对这部分消费者应在品牌文化、广告诉求等方面多做文章。 另外,我们也可以在淡季的时候推出白酒新品种,通过差异化优势和竞争品牌展开角逐,这样一来也可以说是旺季前的一个热身准备运动。 加强对零售商的开发:业界有句俗语叫做“旺季做销量、淡季做市潮。其实,如果没有市场又哪里来销量呢?在淡季不断开发市场,不仅意味着你多卖一瓶,他少卖一瓶,关键是还能为淡旺季的竞争奠定坚实的基矗举个简单的例子,某市有500家店在卖你的白酒产品,但如果你不开发市场,在淡季或许连500家都没有,而如果你加大了拓展范围,就有可能还远远超过500家的数量,当然细化到每个店你的销量可能不如旺季,且营销成本上升,但毕竟你的整体销量还是不错,且多了几块地盘,如策略得到,到了旺季会更有大的产出。 建议在淡季的时候,我们要不断拓展销售盲区,应特别注重对对零售商的开发,如社区集中的便民店、小卖铺和一些大排档之内的餐馆,这些不起眼的零散型小店往往通过开发、拜访、回访、促销会实现更多的白酒零售。寻找异类合作伙伴常言道:同行是冤家,这也说明了行业竞争的残酷性,此时可以考虑与异类产业合作,其最大的优点就是可以借势。
7,白酒市场营销策划
一、白酒企业市场调查研究 (一)消费者市场调研 1、消费者对产品的总体接受程度调研; 2、产品的概念、产品品牌名称调研; 3、产品的消费目的调研; 4、产品的消费心理调研; 5、产品的消费趋势调研; 6、产品与同类竞品相比优点与不足调研; 7、消费者对产品的个性化需求是什么; 8、产品的品牌定位调研; 9、产品的目标市场调研; 10、产品的核心利益点调研; 11、产品的系列卖点调研; 12、产品价格定位调研; 13、产品的口味调研; 14、产品的包装调研; 15、产品的销售渠道调研; 16、产品适合的传播方式调研; 17、产品终端销售调研; 18、产品有效的促销方式调研; 19、消费者对产品做大市场的营销建议; 20、产品消费者的个人特征。 (二)产品经销商市场调研 1、贵公司经销哪些同类产品品牌; 2、哪些品牌的产品销售状况比较好,主要原因是什么; 3、贵公司经销同类产品的销售状况; 4、各品牌产品销售状况好或者不好的原因有哪些; 5、经销商认为该产品的优点与不足; 6、增加该产品销量的方法有哪些; 7、您是否愿意销售该产品; 8、对销售该产品的顾虑; 9、您预计该产品的市场前景如何; 10、与厂家的合作方式建议; 11、希望厂家提供哪些支持; 12、经销商对该产品在营销方面有哪些意见和建议。 (三)竞争对手市场调研 1、品牌定位; 2、产品类别; 3、产品定位; 4、目标市场; 5、各类产品的价格; 6、产品卖点; 7、销售区域; 8、市场进入策略; 9、广告策略; 10、促销、公关策略; 11、销售政策; 12、销售状况; 13、企业的发展动态等。 二、白酒企业经营诊断 1、品牌策略诊断; 2、营销策略诊断; 3、目标市场诊断; 4、市场定位诊断; 5、产品策略诊断; 6、价格策略诊断; 7、销售渠道诊断; 8、广告策略诊断; 9、促销方式诊断; 10、销售管理体系诊断。三、白酒企业品牌整合营销策划体系 1、品牌识别:(1)品牌状况; (2)竞争态势; (3)消费需求; (4)本品位置; (5)品牌问题; (6)市场机会; (7)品牌目标。 2、品牌战略:(1)品牌名称; (2)品牌标识; (3)品牌框架; (4)品牌定位; (5)品牌核心价值;(6)品牌利益点; (7)品牌个性。 3、品牌策略:(1)品牌建立; (2)品牌结构; (3)品牌差异化; (4)品牌提升; (5)品牌延伸; (6)副品牌; (7)品牌壁垒; (8)品牌远景。 4、品牌传播:(1)传播目标; (2)传播概念; (3)品牌口号; (4)传播方式; (5)媒体组合; (6)传播检测。 5、品牌整合:合理规划品牌之间的关系、作用和职能 A.企业品牌与产品品牌之间的关系; B.产品品牌与产品品牌之间的关系。 6、品牌管理:(1)品牌手册; (2)统一识别; (3)品牌实施; (4)品牌检测; (5)品牌维护; (6)效果评估。四、白酒市场整合营销策划体系 1、市场策略规划:(1)市场状况;(2)消费需求;(3)竞争状况; (4)本品现状;(5)存在的问题及原因; (6)市场机会;(7)市场策略。 2、产品线规划:(1)品类架构; (2)目标市场; (3)产品定位; (4)价格定位; (5)产品形态; (6)产品包装; (7)产品诉求; (8)广告口号。 3、渠道规划:(1)渠道模式;(2)通路长度和宽度; (3)经销商的选择;(4)销售政策。 4、广告规划:(1)广告创意;(2)广告语; (3)广告预算; (4)投放媒体;(5)投放区域;(6)投放组合; (7)效果评估。 5、终端与促销规划:(1)终端选择;(2)终端陈列;(3)终端导购; (4)终端理货;(5)终端展示;(6)终端促销。 6、销售体系规划:(1)销售体系架构;(2)各级销售组织的职能; (3)销售队伍的培训;(4)销售组织与经销商关系。五、白酒企业目标客户与目标市场 1、选择目标客户:(1)如何选择目标客户;(2)目标客户的选择条件;(3)目标客户评估。 2、目标市场的分解:(1)渠道的选择;(2)样板市场的划定;(3)制定市场切入点。 3、目标市场人员分配:(1)人员的配制;(2)如何进行推广方案的跟进。 4、目标市场的管理:(1)销售政策的制度;(2)退换货的制度;(3)终端费用的支持政策;(4)窜货现象的处理制度;(5)业务人员配置原则;(6)客户激励政策。六、白酒企业的产品品牌规划 1、基本要素定位:(1)市场定位;(2)消费者定位;(3)竞争对手定位;(4)企业定位。 2、品牌定位:(1)品牌形象定位;(2)品牌发展目标。 3、相关策略:(1)市场策略;(2)广告策略;(3)推广策略。七、白酒企业营销与市场推广策划 1、营销定位和独特的销售主张(USP) 2、市场推广策略制订:(1)推广的范围;(2)组织结构建议;(3)进度计划(执行步骤、各阶段战略目标);(4)成本预算建议。 3、广告策划:(1)广告主题定位;(2)广告创意方案;(3)广告表现(报纸、影视脚本、平面、POP创意表现);(4)影视广告制作监督; 4、媒介策划:(1)预算的计划与分配原则;(2)媒介传播方向;(3)媒介的协助购买建议;(4)媒介的发布与监控策略。 5、公关活动:(1)公关活动传播策略;(2)公关活动主题策划;(3)公关活动操作方案;(4)产品推介会策划。 6、软性宣传活动策划:(1)软性炒作方案;(2)系列软性文;(3)媒体的联络与发布。 7、促销活动策划:(1)新品上市促销活动;(2)节日促销活动;(3)常态性促销活动。 8、市场工作督导 9、市场营销效果评估八、白酒企业招商策划 1、招商整体营销策划方案:(1)招商主题;(2)招商方式策划;(3)招商会策划与协助实施;(4)招商媒体选择;(5)招商费用预算;(6)招商时间进度。 2、招商广告创意及设计 3、招商手册:(1)公司简介;(2)产品介绍;(3)营销模式;(4)利润回报。 4、招商小组及岗位职责、工作流程 5、经销商政策、规定及条件 6、经销商(代理商)合同范本 7、招商活动执行督导九、白酒企业文案与广告创意 1、文案:中文说明书、软性文章、企业介绍、产品介绍、授权委托书等。 2、产品命名、产品卖点提炼。 3、广告语、广告片(CF)创意。十、白酒企业产品与市场管理 1、新项目开发:(1)新产品分析;(2)新产品开发的方式和程序;(3)新产品开发的管理。 2、渠道管理:(1)渠道的优势分析;(2)渠道的选择规范;(3)渠道的推广政策;(4)渠道的整合。 3、产品价格体系:(1)产品利润空间的设定(2)产品市场价格体系管理(3)产品报价单 4、产品推介会策划方案 5、媒介方案 6、促销活动策划方案 7、公关活动策划方案 8、新产品上市策划方案 9、产品年度推广策划方案 10、产品年度推广策划方案 11、市场费用控制制度与方法 12、《产品介绍手册》 13、《招商手册》 14、《陈列规范手册》 15、营销合同、采购合同、代理合同等十一、白酒企业营销管理 1、营销管理系统改进的方案 2、营销系统业务流程规范 3、营销信息系统的建设 4、营销管理派出机构搭建模式与管理 5、业务人员政策及管理 6、终端管理系统的设计:(1)终端管理规范及标准;(2)终端管理制度;(3)终端管理职责;(4)终端的形象管理;(5)顾客档案管理;(6)终端评估。十二、白酒企业产品包装设计 1、包装基础系统建立:(1)标准字(中英文、组合);(2)标准色(辅助色);(3)颜色应用规范;(4)辅助图形;(5)文字与图形组合;(6)标志应用规范;(8)图形应用规范。 2、包装定位分析与包装定位 3、各类包装平面设计 4、瓶标瓶贴设计、吊牌设计5、纸箱及外箱包装设计十三、白酒企业基本VI:以标志、标准字、标准色为核心展开的完整的、系统的视觉表达体系。企业理念、企业文化、服务内容、企业规范等抽象概念转换为具体符号,塑造出独特的企业形象。 VI系统: A.基本要素系统:如企业名称、企业标志、企业造型、标准字、标准色、象征图案、宣传口号等。 B.应用系统:产品造型、办公用品、企业环境、交通工具、服装服饰、广告媒体、招牌、包装系统、公务礼品、陈列展示以及印刷出版物等。 十四、白酒企业销售管理体系 (一)销售机构组织设计及职责 1、销售组织机构设置; 2、主要岗位职责。 (二)销售目标分解及计划的制定 1、销售区域划分的原则与步骤; 2、销售目标的分解及滚动销售预测; 3、销售费用预算及控制; 4、区域销售计划的制定。 (三)销售队伍的管理 1、销售队伍的招募; 2、销售人员的考核; 3、销售人员行动管理。 (四)渠道及渠道客户管理 1、渠道结构及分析; 2、渠道客户的选择; 3、渠道客户管理; 4、渠道客户拜访程序; 5、渠道客户的激励政策; 6、渠道客户的评估。 (五)跨区销售管理 1、跨区销售管理; 2、区内冲击。 (六)销售行政与管理制度 1、办事处销售会议管理; 2、销售信息管理制度; 3、销售网络管理制度; 4、工作规范。 (七)销售机构经理应具备的能力与技巧 1、区域销售机构经理应具备的能力; 2、区域销售机构经理的领导技巧。十五、白酒企业内训 1、品牌和产品知识的培训; 2、营销知识及理念培训; 3、销售人员团队意识培训; 4、销售人员的行为规范; 5、销售方法与沟通技巧培训; 6、顶级销售员具备的条件; 7、如何开发与接触潜在客户; 8、引发客户兴趣及建立好感; 9、了解客户需求及特质; 10、了解客户的购买模式; 11、介绍解说产品与服务; 12、有效成交客户的方法。
白酒团购营销制胜的五个步骤:第一步:整合资源。利用一切可能性,整合各种能够利用的社会关系资源,建立强大的客户群体,能为提升白酒销量做贡献。1利用直接资源:如:同学关系、战友关系、朋友关系、亲戚关系、师长关系、老乡关系、亲戚关系。 2 、熟悉人转介绍:有一种现象,三个互不相识的人,通过熟人转介绍的方法,认识 熟人身边或熟人的熟人,这是一个非常有效的办法 。 3、间接场合向陌生人进行介绍:比如参加婚庆、生日宴、各种会议、通过喝酒自我介绍,点评酒的特点,请才认识的人介绍客户,让大商超业务接待人介绍,有经常团购白酒送礼的客户信息等。 4、广告媒体传播:利用报纸、dm、网络进行发布团购信息,吸引有潜在需求客户,主动上门洽谈。 第二步:获得认同。迅速赢得客户的信任,没有信任就不会有交易的发生,赢得客户的信任是成功营销的重要一步。客户的信任,来自个人信任和品牌信任,也就是说客户要信任你这个人,你不会骗他,不会给他带来风险,同时信任你所推荐这个白酒品牌是可靠的,否则交易不会发生。 还有,给客户良好的外在印象,客户至尊受到满足,认同客户的某些价值观,自己的专业知识和能力,回答客户所有疑问和自己保持快乐开朗信心,具备专业的白酒产品介绍能力。第三步:人情投入。中国人非常看重感情,什么都能欠而人情不能欠,否则心里会不安。平常有时发现,有些没有经验的团购销售人员一到客户那里,就显出急于做生意的心态,甚至迅速抛出回扣额度,你给人家客户多少回扣客户也不觉得多,人家还要看看其他品牌是否可以给的更多。所以,让客户欠下你的人情,还有许多感情投入要等你去做。 第四步:拿到订单。拿下定单赚到钱,才是白酒团购销售的最终目的。还有的白酒团购资源做得好的经销商,十分感慨地说“节日、旺季忙几天,可以闲一年”。前面三步都是为这一步打基础的。重点还要注意以下九大流程:搞清内部组织结构,锁定关系决策人员,对目标人物深度公关,充分满足各方利益,打消客户所存疑虑,提供可选择方案,该出手时就出手,主动提出成交请求,备足货源要回货款。第五步:继续销售。白酒团购客户资源具有持续开发性和利用性,一次成功销售不是结束而是真正的开始。尤其是每年传统节日八月十五的中秋节、春节假日企事业单位、团体组织等分福利、会议、婚庆等活动,应充分利用客户的生命价值,加强客户关系管理,建立持续稳定的客情关系,实现源源不断的生意合作。另外,需对目标人物建立持续客情关系,通过老乡、亲友、同学、上下级关系进一步增加影响力,找到更多共同兴趣与爱好,成为真正朋友,比如帮助子女就业,解决一些困难,提供保健养生知识等,现有客户辐射与影响其他的潜在客户,扩大销售范围。