小作坊白酒如何，农村小作坊做的酒值得窖藏吗

口味好的话一样可以，反之就没什么价值

家里还自酿黄酒呢，超级香 。比外面的兑酒精好啦，起码是真真的米发酵出来的。

可以的 自己酿酒自己喝放心，卖还可以赚钱，是个非常好的创业项目。传成酒械里就有。那也有不同的做酒方法，你也是可以学习到的！

可以。你的产品能够满足大酒厂技术要求，经双方技术确认，产品可以卖给大企业。

小作坊自酿白酒如果没有相关证件是没有市场的，一切不具备生产条件的小作坊生产的白酒都不符合食品安全生产规范的要求，是不可能在市场上允许销售的。

要看什么酒，如果是啤酒就不是越久越好了再看看别人怎么说的。

存放几个月，口感舒适度提高更长时间存放，没有必要。终究不是大曲酒，香味物质含量高，存放几年，口感醇厚、香味悠长

这个必须的

因为食用酒精勾兑酒是国家允许的，现在市场上，能随便买到的酒，价格又便宜的，基本上都是属于勾兑酒，所以要想喝到真正的粮食酒，家庭作坊里面保留原始传统酿酒的才有可能了，所以家庭酿酒作坊的前景非常好！

家庭酿酒，1玉米，玉米要选择好的干净的水泡

以目的为导向，决定你做什么，你酿酒目的是什么，销售，那你就要考察市场，而不是问别人是否有前景

什么酒

好像以前有人问过这样的问题，不知是不是你。。酿酒过程说简单也简单，说难也难。简单之处在于只要有人给你演示一遍，你就知道怎么回事了而难在通过一两句话或书面文字是很难表达明白的据我所知，只有目前只有南阳百强酿酒设备厂他们提供上门安装调试服务，如果你要买设备的话，你可以考虑他们。对咱们来说，设备是一方面，技术也是一方面，是吧。

一、浸泡将高粱倒入缸中，然后加水浸泡。水量超过高粱手掌高度即可。经常查看水量吸收状况，如水被吸收变浅，请加水保持手掌高度的水。浸泡时间为48-60个小时。二、蒸粮（也可用饭甑蒸）1. 蒸粮前的准备，将高粱拿出用清水淋干净（一定要淋,多淋几次，去除杂质）2. 淋好后将高粱放入锅中，然后加水，水要高过高粱半个中指高度。3. 前期用大火煮高粱，等水煮沸后水浅于高粱时加水，之后反复加水，然后用小火煮。4. 后期用小火闷（高粱要靠闷熟）熟透的标准是高粱无白生心，一拧就破。三、摊粮粮食出锅，摊入凉席或地上，等其温度下降到20-25度（手感觉温温即可入缸，冬天温度高些）四、放药酒曲撒入高粱后拌均匀，立即下缸，原料放到离缸满一只手即可不能太满。五、加水（酒曲拌好原料入缸后便可加水）加原料的25%的水，就是一百斤高粱加25斤水。（水量也可自己控制）六、拌粮将药放好的高粱抹平（不能密封）。第二天，早上、中午、晚上各搅拌一次。（可多搅拌）第三天的中午或者傍晚封缸七、蒸馏培养30-40天左右可以蒸馏（磨碎的原料可缩短酿造时间）

可以参考以下几种方法：1，给同村的人送一些免费的酒，请同村的人试饮，如果口感好，他们会给你宣传的。2，可以赶集的时候到集市上去做宣传，最好用小设备现场边蒸边卖，这样人们可以直观地看到酿酒过程，更放心。3，可以联系周边一些小商店，帮你代销你的酒，给他们一些利润，这样卖的人多了自然销量就大了。