本文目录一览
- 1,十年陈酿 酒是什么意思
- 2,白酒中的五年陈酿十年陈酿是指什么是真的造好了酒放酒窖存上几年
- 3,十年窖藏是什么意思
- 4,十年窖藏是已经储藏了十年吗
- 5,白酒盒上面写的10年5年是什么意思
- 6,酒十年陈酿
- 7,求助白酒中的术语五年十年二十年陈酿应如何理解
1,十年陈酿 酒是什么意思
放在酒窑里存了十年
粮食酿造的酒,经过50年的储存。ps:其实在中国,存储5年以上的酒都没有多少,同时也不会被出售的。总之,市面上的全是假的。
2,白酒中的五年陈酿十年陈酿是指什么是真的造好了酒放酒窖存上几年
你好!正宗的是这样的,是科学密封之后在较低温度不见阳光的酒窖保存,5年10年陈酿是说保存了5年10年希望对你有所帮助,望采纳。
真实的情况是.用来勾兑的母酒存放的年限
3,十年窖藏是什么意思
十年是酒酝酿的时间,窑藏是指在地下或像在地窖里酝酿的
是那个窖藏了10年,而不是酒在窖里面藏了10年.
意思是在地窖里藏了十年。但中国的酒,很多都这样标明,你信吗????
4,十年窖藏是已经储藏了十年吗
你好!不是仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
对的
不是,十年窖藏是指以窖藏十年的原酒为基础,在此基础上进行勾兑或配比的酒就叫做十年窖藏,要不哪来的那么多十年窖藏酒啊。
嗯嗯
5,白酒盒上面写的10年5年是什么意思
商业炒作。国家目前没有年份酒标准。窖藏是酒行术语,储存的代名词。不是储存的地点。
标的年份是酒的存放年份、酒是没有过期一说的尤其白酒、存放千年也不会腐烂过期!
就是酝酿的时间 窑藏是指在地下或像在地窖里酝酿的
6,酒十年陈酿
第一个问题!十年陈酿,和十年窖藏,有什么区别
十年陈酿一般是指除了酱香型白酒以外的香型白酒的陈酿时间!十年窖藏一般是指酱香型白酒的陈放时间!
(注:这两个词语其实含义都一样的,只是市场营销时的某些称谓为了达到某些营销目的,营销效果而不同的措辞!)
第二个问题!十年陈酿真的是酒酿造了十年吗?窖藏是放十年吗?
第一个问题你看懂了这个问题你会明白十年陈酿不是说的酿造了十年,只是酿造出来的新酒在库房里面放了十年!窖藏十年也是这个意思!酿造之后的新酒在特定地域、特定容器、特定环境下放置了十年!(比如郎酒营销里面提到的天宝洞藏就是说的在天宝洞这个天然洞穴里面放置了十年!)
一般来说放置酱香白酒的容器都是必须陶坛放置!
楼上给你解释的基酒我顺便给你说一下:基酒就是放置过后的新酒(能拿出来勾兑的时候已经不叫新酒了,呵呵)!白酒酿造出来就会分级分品质存放起来,到了特定时间间隔之后拿出来进行勾兑,比如你问题中提到的十年陈酿就是说这酒里面有某一些成分是十年前酿造的酒进行勾兑包装出厂进行销售的!
窖藏十年的酒是窖藏10年的基酒,经过勾兑后装瓶的。就是调配过的窖藏10年的基酒,经过勾兑后装瓶的。
所谓的十年陈酿只是添加了极少存放十年的基酒都,就是调配过的,只有一部分是十年限的酒!
叫法不同
十年窖藏说的是酒基放了十年,现在的酒都是基酒勾兑而成,窖藏讲究恒温(19度)、恒湿(70%),名酒很讲究这个,基本上说是几年窖藏就是几年,小厂家的酒99%都是假的窖藏
十年陈酿基本上也是说的这个道理,只不过是叫法不一样
7,求助白酒中的术语五年十年二十年陈酿应如何理解
你好!!
一: 酒为何要“陈酿”:
酒的“陈酿”只是酿酒工艺的一部分。酒的陈酿主要有二个原因:
从白酒的酿造过程来说,所有的酒类酿造都有个陈酿过程,一定要存放一段时间才可以上市。白酒需要存放一段时间的原因是因为刚刚酿造好的白酒处于不稳定状态,放置一段时间后,让不稳定的酒质慢慢沉淀,解决白酒的澄清度。
白酒存放的第二个原因是白酒的主要组成成分为酸、酯、醛、醇,这四种重要成分都为有机物,他们的沸点温度不同,各组成在不同温度下有不同的变化和反应,白酒的主要组分在存放期间发生缔合反应,使各组成通过缔合过程达到平衡、稳定。也就是说白酒陈酿是白酒酿造工艺的最后一个环节”。
二: 酒的包装上的年份代表什么:
我觉得,要解释清楚这个问题,有必要以茅台酒为参照物,因为,目前我们国家酿制的酱香型白酒中,只有茅台酒具有年轮价值,换句话说,也只有讨论茅台酒的年轮才有意义。
酒的包装上表明的所谓的“陈酿15年”或者“30年”,是表示这瓶酒里所有的内容物都是储存15年或30年的意思。
但是,要注意一点,这个酒是经过了勾兑的酒,并非原浆酒!
也就是说这瓶酒中勾兑了部分陈酿15年或30年的酒。国家酒业有规定白酒勾兑是必然的,所有的白酒是按照不同的比例勾兑而成,储存一定年代的基酒再加以勾兑才可以在市场上流通。
到目前为止,国产白酒中,只有茅台酒具有陈酿年轮制度(也就是包装上标出的15年,30年等等的年限)。
陈酿茅台酒的年轮制分为:15 年、30 年、50 年、80 年。
茅台酒度数:53°(标准)
低度茅台酒度数:43° 、 38° 、 33°
这几个数值是固定的。
如果你见到其它的酒类带有如此的标示,那么只是仿效茅台酒的标准,而非国家认可的。如果发生纠纷,诉诸法律,是不受法律保护的。
谢谢!!