白酒写年数和不写年数有什么区别，白酒瓶上写的20年什么意思

百分之20

因为只能十年，二十年味道就会变的

白酒一般都没有啊，红酒上有啊，一般都是10年啊，啤酒的话也有啊，

中国市场上一年得消费多少吨酒呀，酒厂为了利润，怎么可能藏得住酒。市场上售买的年份酒都是用老酒和新酒勾兑出来的，不能说是假酒，只能说是名不符实

没有

请问你的茅台酒是飞天茅台吗?无论是老飞天还是新飞天都有生产日期,注意是生产日期而不能说是年份!在酒包装纸盒内部都有生产日期你说的代号是防伪码可以电话查询真伪的数字,年份酒都是印在商标上的,比如说15年30年都会看到而且外包装都和飞天不同,所以你的酒不是年份酒即使是二十年前的也不是 年份酒是指在厂家用密封的方法用合适的温度合适的地点窖藏发酵我们的酒就是再放50年也不是年份酒啊!

瓶子外包装不都写着呢

1、首先你要明白一点，世界上有一大部分酒在酿造后，要先进行勾兑才贩卖的，包括各种蒸馏酒和一部分酿造酒。中国的白酒大多也是在勾兑后才进行出售的。2、明白这一点，下面的东西就好解释了。首先是原浆：原浆指得是销售时完全没有勾兑的酒，酿出来是什么样，卖得酒就是什么样。比如五年原浆，就是指陈酿五年、完全没有兑水或者其他酒液的酒。然后，以古井16年45度为例：这是指用16年陈酿的原浆和水、以及其他年份的酒液（比如新酿的酒液）进行勾兑至酒精浓度45％（体积浓度）的酒。当然，这里面的16年酒液比例究竟有多少，那就要看酒商的良心了。

本人感觉应该价值不菲，因为前两天刚从超市看到，古井五年原浆，五十度，四百五十毫升。每瓶228元。

1、首先你要明白一点，世界上有一大部分酒在酿造后，要先进行勾兑才贩卖的，包括各种蒸馏酒和一部分酿造酒。中国的白酒大多也是在勾兑后才进行出售的。2、明白这一点，下面的东西就好解释了。首先是原浆：原浆指得是销售时完全没有勾兑的酒，酿出来是什么样，卖得酒就是什么样。比如五年原浆，就是指陈酿五年、完全没有兑水或者其他酒液的酒。然后，以古井16年45度为例：这是指用16年陈酿的原浆和水、以及其他年份的酒液（比如新酿的酒液）进行勾兑至酒精浓度45％（体积浓度）的酒。当然，这里面的16年酒液比例究竟有多少，那就要看酒商的良心了。

1、首先你要明白一点，世界上有一大部分酒在酿造后，要先进行勾兑才贩卖的，包括各种蒸馏酒和一部分酿造酒。中国的白酒大多也是在勾兑后才进行出售的。2、明白这一点，下面的东西就好解释了。首先是原浆：原浆指得是销售时完全没有勾兑的酒，酿出来是什么样，卖得酒就是什么样。比如五年原浆，就是指陈酿五年、完全没有兑水或者其他酒液的酒。然后，以古井16年45度为例：这是指用16年陈酿的原浆和水、以及其他年份的酒液（比如新酿的酒液）进行勾兑至酒精浓度45％（体积浓度）的酒。当然，这里面的16年酒液比例究竟有多少，那就要看酒商的良心了。

日常喝酒我不喜欢古井酒，都是购买谷养康粮食酒，纯粮食酒的口感好，最好的更在于喝多了也不会头疼。

由于酵母菌在高浓度酒精下不能继续发酵，所得到的酒醪或酒液酒精浓度一般不会超过20%。采用蒸馏器，利用酒液中不同物质，其挥发性不同的特点，可以将易挥发的酒精（乙醇）蒸馏出来，蒸馏出来的酒汽中酒精含量较高，酒汽经冷凝，收集，就成为浓度约为65-70%（v／v）的蒸馏酒。http://www.e1000e.com/food/culture/alcohol/2005-12-23/5943.shtml宋代以后，烧酒，烧春才是真正的蒸馏酒；http://www.3320.net/blib/c/read/9/4408/6856.htm

公元前6000年就有写在黏土板上的啤酒制作配方---这块土板现在应该还在芝加哥大学的oriental institute，那里囤积了不少两河流域的文物。而在中国，大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已经出现了谷物酿酒，中国的酿酒技术和西方一直不同， 仰韶、龙山时期的古人应该是用蘖酿的酒，蘖就是发芽的谷粒，酿出的是黄酒。后来古人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，秦汉时虽然仍然用蘖造酒，但是大量的造酒开始用酒曲，前阵子还在《汉书·食货志》上读到：一酿用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗。那位有兴趣模仿一下古酒可以试一试：）事实上，用蘖酿出的酒被称为“醴”，是甜酒，酒精度很低，所以古人才说“小人之交甘若醴”，而用曲酿造出来的才是真正的酒，酒精要重一些，酒精度大致在10%到18%左右，酒的味道因为制作工艺的不同而所有不同。但是醴和那时的酒都是黄酒。 南北朝时，制酒曲的工艺日益完善，当时的一部奇书《齐民要术》上记载了很多种制曲的方式，这些方式现在有不少还用在造高粱酒里。唐宋时有了红曲，酿造出来了“红酒”，不知道古书里说的女儿红是不是就是这种就，不过绍兴的状元红应该不是，那酒俺喝过，其实不红，颜色是橙黄色的 前面说到曲酿酒只能得到酒精度是10%到18%的酒，古人曾经想用酒代水再酿酒以希望得到更高的浓度，可是不成，因为酒精是酵母菌糖代谢的产物，对酵母菌的发酵有一定抑制作用，当酒精成分达到10%左右时，酵母菌就停止繁殖，发酵过程也就随之放慢。即使是耐酒精能力很强的酵母菌，耐酒精度也不会超过18%，所以就是以酒代水二次发酵，也得不到度数更高的酒了。 到了元朝，出现了蒸馏酒也就是烧酒，把酒曲发酵酿造的酒再蒸馏一下，得到度数更高的酒，大致酒精度有50%，这和现在的酒比较相似了，如果想感受一下，去个北方小城（最好是山西的）要二两“两毛烧”，体会一下古酒的味道。小作坊两毛烧的做法和古法差不多，不过现在可能不止“两毛”那么便宜了吧：）说烧酒是元朝时才有的，是依照李时珍的纪录，不过在白居易等人的诗里已经有了“烧酒”一词，并且对山西汾酒历史的考证似乎说明早在元以前的南北朝时就有烧酒了，因此武松三碗不过岗有可能是早期的烧酒吧，不然十几度的酒不会有那么大的力量。 总结一下，用蘖酿的酒度数非常低，味道也很甜，宋应星说“后世嫌醴味薄，遂至失传”；用曲酿造的酒度数大致在十几度，味道因酒曲的制作工艺不同而不同，因为酒曲中一般加入的有草药，不够味道要更辛辣些，比较类似现在的绍兴黄酒；蒸馏后的烧酒度数很高，大约有50% 左右，所以就更辣了，呵呵，现在仍有烧酒，不妨一试。 古人喝的酒是低度酒。武松喝的十八碗酒相当于是二斤56度的二锅头。

封皮的文字是直排的，从右往左书写内容。包袱的反面都只写一个字：封。压着折纸的缝写，代表封口，在邮寄的路上不要让别人拿了去。正面的写法较复杂，第一列：XX之期虔备冥资成x封(新亡人需要烧七七包、一周年包、二周年包和三周年包，每次烧包填写内容不同。写七七白包时，一七写“首七化财之期”，二七写“二七化财之期”，以此类推，七七写“毕七化财之期”；烧一周年包，写“小祥化财之期”，烧二周年包，写“大祥化财之期”，烧三周年包，写“除服化财之期”。意思为xx之期虔诚准备冥界纸钱并打包成多少封);第二列:上奉(恭敬地奉送给);第三列:故xx收用(已经故去的xx老人收用);第四列孝XX祀(阳世孝人xx祭奠);第五列：天运xx年xx月xx日叩化(农历XX年XX月XX日跪拜焚化)。农历七月半俗称中元节，也叫鬼节，是民间一个比较隆重的节日。每年到七月初，家家户户都要接老人回家供奉和准备给老人烧包。据传说，七月初一开鬼门，阎王爷就放出全部的鬼魂，让他们享受一年一度的“假期”，死去的先人魂归人间检查后代们的善恶情况，在阳间的人们就举办一些祭拜活动来款待他们，尤其是中元节这一天，家家户户都会准备丰富的祭品，烧香焚纸，以此祭拜这些从阴间来的鬼魂。现将我们这地方过七月半烧包的习俗介绍如下：??一、接老人：就是在七月初，把写有先人名号的祖宗牌挂在家中墙上，牌位下边的桌上摆放金山、银山、鲜花、香花、麦芽、盘香、蜡烛等摆设和水果、蛋糕、糖果等供品，每天早中晚做新鲜饭食供奉，供奉时需要先净手作揖上香，供饭完后需要烧化纸钱。?? ??二、封包：包，也叫包袱，封包就是将纸钱分为约一公分厚一叠一叠的然后用封皮封成包。包，分为花包和白包，花包和白包的区别主要是封皮上有无沙衣和路票，沙衣相当于衣物等行李，路票相当于过路的介绍信，有沙衣和路票的是花包，没有沙衣和路票的是白包。白包用于死亡未满三年的人（也叫新亡人），花包则用于死亡超过三年的先人。??三、写包：就是在包的封皮上相关栏目内写上先人的称呼和姓名、收受的封数、烧包者的姓名及时间等。这虽是一项简单工作，但由于学校里没这科目，就使许多人不懂而经常弄错。写包时，需要搞清楚收包的先人和烧包的后人之间的关系，然后才按规定的称呼写包。包袱的反面都只写一个字：封。压着折纸的缝写，代表封口，在邮寄的路上不要让别人拿了去。正面的写法较复杂,现将其体写法介绍如下：??1、封皮内容解释：封皮的文字是直排的，从右到左各列内容（以花包为例，括号内为解释）为：??第一列：中元胜会之期虔备冥资成???封 （中元节鬼魂胜会之期虔诚准备冥界纸钱并打包成多少封）??第二列：????上奉??????????????? （恭敬地奉送给）??第三列：????故??? 收用 （已经故去的XXXX老人收用）??第四列：????孝???????????????????祀 （阳世孝人XXXX祭奠）??第五列： 天运???? 年? ?月? ?日叩化 （农历XX年XX月XX日跪拜焚化）?2、各列内容写法：第一列：如果是花包，就在下边“封”字前空白处填上包的封数，一包为1封，一驮是2封，按写给某先人的包总封数填写。如果是白包，则“中元胜会之期”处是空白，因为对新亡人需要烧七七包、一周年包、二周年包和三周年包，每次烧包填写内容不同，因此就留空白让烧包的人根据情况填写。写七七白包时，空白处一七写“首七化财之期”，二七写“二七化财之期”，以此类推，七七写“毕七化财之期”；烧一周年包，空白处写“小祥化财之期”，烧二周年包，空白处写“大祥化财之期”，烧三周年包，空白处写“除服化财之期”。第二列：一般不用填写，但若第一列未留空白填封数的，则在“上奉”之前填写封数。如包是老的写给小的，则应将“上奉”改为“付与”。第三列：如果是新亡人，需要在“故”字之前写“新”字，如果封皮上无“故”字的，则写“新故”或“新逝”二字。“故”字之后是写先人的称呼和姓名，不同关系不同辈分的写法不同。首先是需要在“故”字之后姓名之前写明先人与送包人的关系；其次是男人称考，女人称妣，但如先人是送包人的同辈和小辈的则不可称考妣，直接写明关系就行；其三是写姓名和性别，并且姓和名是分开的，如男先人写“某公某某”（前一“某”为姓，“公”为性别，后二“某某”为名），女先人写“某母某氏”（前“某”为夫家之姓，后“某”为外家之姓，因古代女人们多无学名只有小名，而称小名又不够尊重就根据外家之姓称某氏）；其四是在先人的性别之后把男先人称老大人把女先人称老儒人，如果是老的写给小的，则不分性别只在姓名之后写“名下”即可。“收用”这里，有的是“正魂收用”，有的是“冥中收用”，这个不用管。第四列：在“孝”字之后写送包人自己与收包人的关系（自称）及姓名，这与第三列一样是比较复杂，不同关系不同辈分的称呼是不同的（具体写法见附表）。第五列：这列的写法比较简单，把具体烧包那天的农历年月日写清楚就行。补充一点，就是在包的反面，需要在封口处写上一较明显的“封”字表示密封，意思是此包经送包人打上封条，非收包人不得拆开，这个“封”字本来是用印章盖的，但一般人家都没有印章就用毛笔或软笔写上，如果封皮上本身有“封”字的就不用麻烦了。??四、烧包：就是在七月十三晚上将封好的包烧化送给先人。关于烧包也是有规则的，不是随便就拿去烧。烧包的步骤首先是捆包，就是把写好的包按两封为一驮先用细绳捆好以便托运；其次喂马，就是对承担托运任务的纸马进行喂料，即找些粮食、青草和水等放在堆马匹的地方让其吃饱；第三是供马夫，就是请赶马的纸人们吃饭，同时还烧纸钱给他们作赶马费用；第四是上驮子，就是将已捆好的包抬上马背，实际是将纸马夹捆好的两包中间；第五是画烧包圈，就是用白灰在准备烧包的地方（一般是门口院内）画一个有出口的圆圈，直径约一米，出口对着大路方向；第六是插引路香，就是烧一把燃香沿烧包圈出口到大路之间顺路每隔2—3米插一柱香，作路灯指引马队出发；第七是砌包，就是将需要烧的包在烧包圈内堆放成有一定空间的形状（一般是中空的塔形）以便燃烧焚化。第八是烧包，就是对堆砌好的包用纸钱点燃焚化，边烧边念先人的名字请他们各人来认领自己的钱。在焚化到中途的时候，顺便将家里供奉的那些金山银山、香花、纸花等供品烧掉，同时在烧包圈外另烧一些散纸钱，边烧边念请那些无人侍奉的孤魂野鬼们来领用。