怎么调减少白酒甜味，白酒味调的太甜怎么办

如果你是做酒的下次注意就是了，是顾客就换一种牌子。

你好！加酸就可有了打字不易，采纳哦！

你好！不是密封很好就会有这种现象，那是因为时间久了，酒里面的酒精挥发，酒味淡了，酒曲的甜味就会越浓，如果有怪味那就说明已经变质，坚决不能再喝了

1、确定基础酒的优缺点，选出品质较好的基础酒； 2、选用调味酒，用以弥补基础酒的缺陷； 3、小样调试，做好记录，对比之后选取，各样指标达到要求，就可以了。

果冻就的口感没有伏特加那么浓烈呛口，我喝起来就是那种入口即化的感觉。可能是因为有果冻和不同口味的果汁加入吧。上次喝的酒精浓度是13%，是moonjoos的果冻酒，还不错。

白酒中不允许添加发酵过程不产生的物质。甜味剂肯定不行，不允许使用。一些企业白酒苦味多选择多元醇调甜味，酿造工艺控制非常严格，降低苦味物质产生，稀释方法降低苦味含量。

甜味剂多种多样，有的甜度相当于白糖的上百倍.上千倍，甚至白糖的万倍！所以不能以量来确定！只能以甜度确定！.很多甜味剂国家禁止添加在白酒中！容易造成白酒固形物超标！白酒调甜味最好使用 多元醇！

皮一下很开心？

没有酒味还是酒吗？

这个问题以己之矛攻己之盾，注定无解呀。再看看别人怎么说的。

度数不变，还没有酒味，是不可能的，只有选择，中低度数，或者味道醇和的酒，度数高了，再醇和也辣，比如我曾经喝过的京峰二锅头，42度就很绵，很柔，两天一瓶，56度的就有些很冲，我基本喝6、7天一瓶。

白酒发酵过程控制好缓慢升温发酵，顶火温度控制在32~35度之间，酿造的白酒甜味好，温度过高白酒就会出现苦味。根据顶火温度，升温情况，进行反推，找到适合酿酒的温度入池。辅料多少、踩窖的力度都是决定发酵升温速度、幅度的。升温快，宜适当减少减少辅料比例、踩窖狠一点。升温慢，宜增加辅料，踩窖减轻一些。根据发酵情况灵活掌握。

你好！oan they have taken o仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

最普遍的方法：吃橙子.这个方法很多人都知道,而且尝试用过.不仅可以解酒,也可以适当地减少身上的酒味.最经济的方法：吹风.喝完酒之后,不要马上回家,在马路上溜达溜达,吹吹风,酒味自然就减小了.最有效果的方法：桑拿.这个就是发汗,排除酒气的原理,但是提前要说一句,如果喝的太多了或者有高血压,心脏病等疾病的人群,不适合用这个方法.最快捷的方法：空气清新剂.据说现在有一种空气清新剂,是专门除去身上烟味和酒味的,效果怎么样,还得您自己试.其他方法：用茶水漱口或者干嚼茶叶,可以暂时去除口腔中的气味；喝牛奶也可以醒酒并去除一些酒味.至于口香糖,好像还不如茶叶管用呢.

刷牙

用淘米水或用面粉兑水清洗。