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1,坐月子期间喝什么酒比较补
糯米酒炖乌鸡
补
糯米酒又称甜酒。煮荷包蛋一起吃。下奶又补。
2,坐月子喝酒
不会!
最好不要喝
倒是不会有很大影响,总之你喝酒,哺乳时候小孩也跟着喝。
3,坐月子喝黄姜煮白酒有什么作用
没有好的作用。 坐月子,女人最虚弱的时候,同时还要母乳喂养。应该从营养方面考虑,不应该喝酒。
排恶露的再看看别人怎么说的。
4,坐月子期间可以喝酒吗
吉宝乐月嫂告诉你:酒精会影响伤口的愈合,因此建议产后7天再食用含有酒精之餐点,并确保这些料理已烹调至酒精挥发的状态,或使用处理过之米酒水(酒精浓度约为0.5%)烹调。
5,做月子能喝酒
注意事项。下回不了
一般喝那种糯米酒的,应该没事的。
恩 最好是不要喝的啊
决对不能喝,一个是对你的身体不好,二是会通过母乳给宝宝,这样对宝宝的大脑有伤害。
不要天天喝,喝一次没事的
严禁喝酒!!!怎么办?不要再喝了呀!
6,在坐月子里可以喝酒吗
建议你最好不要喝酒,如果实在没办法要喝的话,也尽量少喝。毕竟坐月子的时候是女人改变身体体质的时候,坐月子不是说一个月坐完了就没事了,就没多大影响了,只是说在这一个月内恢复体质和改变体质比较迅速,也比较好。而且你还要给你的宝宝哺乳,酒精对奶水不好的,建议你不要喝酒。
产后饮食要用月子米酒来料理。但是,很多姐妹对于为何要用米酒不甚了解,她们心存疑问:产后坐月子既然水不要喝,又为什么可以喝“米酒水”呢?原因阐述如下: 一、所谓的米酒水是以米酒煮沸、酒精完全蒸发后的水,去除掉杂质后,质量较轻,可减轻地心引力的影响。 二、产后须热补,而米酒水中含有多种酵素,可以将食物中热补的功能引爆出来。 三、虽然产后须热补,但此热补并非太过刺激的热补,而是温和的热补,所以,米酒须以二瓶煮成一瓶的比例,将酒精完全挥发后再使用,此种属于温和的热补,与直接以米酒来炖补的热补是不同的。 根据经验,以夏天坐月子的产妇需求评估,一天所需的米酒水,约须用十五至十八瓶的米酒来煮。米酒最好选购酒精浓度在百分之20度以内的米酒,一般私酿的米酒因酒精浓度较高,要待酒精完全蒸发较费时,且需较多米酒,形成时间及资源上的浪费,所以并不建议采用。 产妇食用米酒好处多 米酒,又称糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟,是我国民间的一种传统发酵食品,已有二千多年的食用历史,是老百姓喜爱的一种营养保健食品。 米酒的主要原料是大米或玉米,以天然微生物纯酒曲发酵而成,含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分,有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。酿制后口味香甜醇美,营养成分更易于人体吸收,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。米酒适宜范围很广,一年四季均可饮用。 那么,产妇坐月子食用米酒有哪些好处呢? 古代传统医学认为,产妇在生孩子时气血大耗,阳液劳损,喝一些这样的滋养品可以补血行气,促进血脉流通,调养周身气血,避免产后身体气血两虚,出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适;同时,现代医学也证实,产后喝米酒可以帮助产妇避风寒,既可预防产后关节疼痛等诸多疾患,又能够通经活血,温补脾胃,可促进乳汁分泌。 另外,《本草纲目》称米酒具有止痛去积,暖胃健脾,多唾温心,常饮皮肤润滑有光泽等功能。最近,日本科学家还发现米酒中的一组酶抑制剂有增强记忆的作用。 产后喝米酒的方法很多,可以将米酒、桂园与蛋花同煮,也可以与红糖水同炖,都能起到良好效果。红糖不仅可收到活血化淤的功用,促使恶露行畅,而且还富含铁和钙,可防止产妇产乳期失血过多,引起贫血。此外,用米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。
当然不可以了,坐月子为什么要喝酒呢
7,月子米酒 做法
月子米酒就是糯米酒,月子期间产妇不可以喝水,做菜做汤也不可以用水,都要用米酒水代替,所以米酒就被叫成月子米酒了。做法:精装糯米10斤,陶制坛子一个,酒曲适量,大桶一个,高度白酒2斤,一次性手套. 1、购回陶制坛子后,用清水浸泡2天,之后倒出水晒干坛子; 2、糙糯米倒到大桶中,加入清水浸泡一晚备用。 做法: 1、将浸泡好的糙糯米沥干水倒入高压锅或电饭锅中煮熟(因为米已提前浸泡,加水的时候只要能没过米就可以,否则煮出的米饭会很烂); 2、将煮好的糯米饭倒入大的簸箕中摊开,可在旁边放一个电风扇吹风,以利于米饭快速冷却下来; 3、将酒曲用手在碗中压成粉未状,待米饭彻底冷却后撒在米饭上面,双手穿上一次性手套将米饭充分拌均匀4、将与酒曲充分拌均匀的米饭放入坛子中,压实后在中间开一个井口,以方便24小时后观察出酒情况,之后在坛口盖上一块干净的毛巾,将坛子在放一张毛毯中包裹起来;5、以现在的气温一般24小时后会出酒水,届时可以打开毛巾用耳朵在坛口听里面的声音,一般会有发酵时的“吱吱”声响; 6、确认出酒后,仍要盖上毛巾静置2天,后倒入高度白酒浸泡(作用是可以让米酒保持长期不坏,越存越香). 7、最后一步,便是让酒坛子密封保存,如果需要用到酒酿时,一定要用干净无水无油的勺子将酒酿取出,之后继续密封,一般保存2-3年是完全没有问题的.
如果需要用到酒酿时,之后倒出水晒干坛子。 做法,一般会有发酵时的“吱吱”声响,将坛子在放一张毛毯中包裹起来: 1、将煮好的糯米饭倒入大的簸箕中摊开,所以米酒就被叫成月子米酒了,仍要盖上毛巾静置2天, 月子期间产妇不可以喝水,便是让酒坛子密封保存,之后继续密封: 精装糯米10斤、最后一步; 2,一次性手套. 1; 6,一定要用干净无水无油的勺子将酒酿取出,双手穿上一次性手套将米饭充分拌均匀 4,否则煮出的米饭会很烂); 3,届时可以打开毛巾用耳朵在坛口听里面的声音,以方便24小时后观察出酒情况,越存越香). 7,后倒入高度白酒浸泡(作用是可以让米酒保持长期不坏; 5,大桶一个,加入清水浸泡一晚备用、确认出酒后,以利于米饭快速冷却下来,压实后在中间开一个井口,陶制坛子一个、以现在的气温一般24小时后会出酒水,可在旁边放一个电风扇吹风、购回陶制坛子后,都要用米酒水代替。 做法,之后在坛口盖上一块干净的毛巾; 2、将与酒曲充分拌均匀的米饭放入坛子中,加水的时候只要能没过米就可以,待米饭彻底冷却后撒在米饭上面、糙糯米倒到大桶中月子米酒就是糯米酒、将酒曲用手在碗中压成粉未状,酒曲适量,高度白酒2斤、将浸泡好的糙糯米沥干水倒入高压锅或电饭锅中煮熟(因为米已提前浸泡,用清水浸泡2天,做菜做汤也不可以用水
广东这边坐月子都要吃酒,一般是拿来煮鸡和鸡蛋,就是用党参.冰糖.红枣.黑豆......之类的东西拿来泡酒,一般人怀孕五个月就开始泡,我生小孩儿时候我婆婆就泡了五十斤,天天拿来煮鸡和鸡蛋.......
客家糯米酒最是浓醇香甜,最能醉人,充满朴实无华的乡土气息,是酒族中最为真纯质朴,具有乡土本色的美味。 客家糯米酒,北方人看来不是酒,而是饮料,喝不过瘾,没有白酒的浓醇,没有茅台国酒的清香,更没有二锅头的酷烈。在北方没有它的席位,却泱泱乎在客家山乡。 糯米酒,称为水酒,是和另一种用糯米酿的老酒相对而言。那酒清淡如水,好入口。糯米酒制作很简单,凡客家山村女子都能酿,是客家女子独有的技艺。酿酒是女人的事,在客家山村没有不会酿酒的女人,除非那女子生来是痴呆或弱智。能不能持家、会不会持家,很大程度上就看能不能酿出好酒,令村人啧啧称赞。 进入冬季,客家山村人家就忙乎着准备酿酒。洗净酒缸,量出上好糯米,挑好柴禾,去市场买回红曲,郑重其事地择定好日子,将糯米放在水桶浸泡三两个小时,而后倒进饭甑,架上火,将糯米蒸熟,倒在篾筛待其凉却,拌上酒曲倒入酒缸,让其加温发酵,直至呈露酒酿,加上冷却的开水,那就是盈香满室、不啻琼浆玉液的米酒! 客家人酿酒,如同举办隆重喜事,有许多禁忌,比如不能说不吉利的话,要盛上一碗糯米饭敬佛先祖,也要盛些糯米饭给四邻分享。直至将糯米饭倒入酒缸盖紧,而后日子,便等待酒缸里的酒发酵,只需个把月,侧耳细听,便能听见酒缸里扑扑作响,仿佛精灵的欢歌,酒香四溢。 客家人用大碗喝酒,喝的就是糯米酒,三碗两碗落肚不显醉。倘若和北方汉子较劲,也是用糯米酒,却一样能让人醉瘫,昏迷三两日,酒醒之后,肠胃里还翻腾浓郁的酒香,弥留着米酒的甘甜。高兴时,温上半壶,浅斟慢酌,在馥郁的酒香里,不知释去心头几多忧郁。 逢年过节是必须有酒的。客家人有句谣谚:男人喝正月,女人喝坐月(生孩子)。就是说,正月里男人可以开怀畅饮,整个正月浸泡酒中,而平常很少喝酒的女人临到生孩子时,却用米酒滋补身体、调剂血脉。几杯酒落肚,便飘飘欲仙,有远离红尘的感觉,很是怡然陶然。 客家人酿米酒,是一种很纯朴的民风,如同岁时节令,年年岁岁的轮回。即使不喝酒人家,也要斟上一缸招待客人。来了客人,倘若没有酒,再丰盛的菜肴,也失却热情的气氛。 如今酒市纷呈,名酒好酒琳琅满目,而客家人青睐的依然是糯米酒,每年冬天,清甜的酒香依然弥漫山村,透出一股酽酽乡情。