酸黄瓜配白酒怎么样，腌黄瓜加白酒之后有酸酸的口感是坏了吗

坏了就酸的！再看看别人怎么说的。

酸黄瓜的做法主料黄瓜600克辅料白醋250克 蒜2瓣 香叶2片 细砂糖40克 食盐3克 辣椒(红，尖，干)1个 花椒1/2勺 白酒1/2勺 盐4克1.黄瓜洗净切掉两头，图中的勺子为2克，撒2勺盐2.黄瓜需要腌渍2个小时左右3.所有的调料除白酒外，全部倒入小锅里4.小锅座火上烧开，放凉5.腌渍好的黄瓜控掉水分6.黄瓜放在玻璃容器里，把晾好的调料倒上，没过黄瓜，最后放入白酒，盖好盖子，室温下放置一天左右，随后放入冰箱冷藏保存；可放置很长时间7.三天左右即可

这是可以的，对身体无害，加少量的酒是有利于健康的，但不易多加。

无害

没有害处，不过要适量，味道还好

无害的

多少决定利弊；少了没事

无害的 这里还有很多搭配健康喝法 http://www.guizhoujiuye.com/news/list.php?catid=36

酸黄瓜做法主料黄瓜600g盐5g辅料白醋250g盐3g花椒1/2勺细砂糖40g蒜辫2瓣香叶2片红辣椒1个高度白酒少许步骤1.黄瓜洗净切掉二头，撒盐二勺，图中的勺子为2克，用了二勺；2.黄瓜需要腌渍二个小时左右；3.所有的调料除白酒外，全部倒入小锅里；4.小锅座火上烧开，放凉；5.腌渍好的黄瓜控掉水分；6.黄瓜放在玻璃容器里，把晾好的调料倒上，没过黄瓜，盖好盖子，室温下放置一天左右，随后放入冰箱冷藏保存；可放置很长时间；7.三天左右变成这样，可以食用。

搜一下：瑞金酸黄瓜做法

食材用料：黄瓜自己决定相克食物辣妹子辣椒适量蒜适量姜适量相克食物麻椒花椒胡椒适量糖适量相克食物香叶适量白醋9度的适量高度白酒适量盐适量菜谱做法：1.第一步，把黄瓜洗净把头和尾切掉，还有大蒜洗净用刀拍烂，姜切成片，辣椒刨开。一定要把食材洗的水弄干。2.香叶这是带装的。3.把所有的配料放在用的瓶子里，黄瓜，醋，和白酒，除外，但是瓶子要用开水消毒把水弄干，把开水到在放好配料的瓶子里。4.等开水凉了再把黄瓜和高度白酒还有醋放里。5.盖上盖就成了，放在避光的地方，15天左右，温度38度，温度低就多放几天，就可以开盖吃了。

酸黄瓜做法主料：黄瓜10千克，香菜500克，青，红椒各500克，精盐，白酒，香树叶，蒜瓣各适量。做法1.将黄瓜洗净去蒂，放入开水内烫一下，捞出，摆在坛内。每摆一层黄瓜，摆上一层调配料，一层层摆好为止。2.用石板将黄瓜压住，腌浸两天后添凉水，把黄瓜浸没，待坛内浮面上出现一层白皮时即成。再看看别人怎么说的。