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1,白酒品种好多请问哪种酒的口味比较好一点呀
与朋友一起喝过那个 宣酒,味道挺不错的,这个是安徽连续三年畅销的 白酒,安徽人心中的好酒,随处可见人们在喝这种酒。
2,好的白酒的种类有哪几个
浓香 清香 酱香 酱香型是最近关注比较多的
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3,如何快速挑选优质白酒
一、白酒分类:1、按香型分:浓香型、清香型、酱香型、米香型、凤香型、芝麻香型、老白干香型、兼香型、药香型、豉香型、馥郁香型、特香型;2、按发酵助剂分:大曲酒、小曲酒、麸曲酒;3、按发酵工艺分:固态发酵酒、液态发酵酒、固液结合酒;二、如何区分白酒好与坏:1、闻香:优质好酒复合香突出,主要比较高级的香气有陈香,窖香,粮香;等级较差的白酒中一般凸显糟香,香精香;2、颜色:优质白酒中,一般均以无色或微黄为主,挂杯明显,酒花均匀;等级较差的白酒中,可能有无色或微量失光现象存在,且挂杯不明显;3、味道:优质白酒的感官以绵、甜、净、爽为主,回味悠长为辅;劣质白酒中则,味道不协调,余味不爽净等现象;4、酒后后效应:优质白酒往往在饮后对人体副作用较小,第二天酒醒后,没有不良感觉;劣质白酒中则有杂醇油偏高,口干、上头、失忆等情况发生。
你好!搜一下:如何快速挑选优质白酒如有疑问,请追问。
4,如何选购料酒
一是看,要选择正规厂家的产品;配料中是黄酒还是酒精,直接影响产品的品质;另外产品的用途是饮用还是烹饪也需要注意。二是闻,陈酿黄酒酒香味浓,江南的黄酒都是用大米酿造,隔着包装袋就可以闻到酒香味;酒精勾兑黄酒没有黄酒特有的脂类香气,只有酒精的味道。三是摸,据检测,陈酿黄酒中含有21种氨基酸,多种微量元素和矿物质,倒一点在手心里,酒干之后会有粘手的感觉;酒精勾兑黄酒中有机物质少,在酒精和水挥发后基本没有粘手的感觉。四是尝,陈酿黄酒用大米酿造,因此酒香浓郁,喝起来味道醇厚;酒精勾兑黄酒中多数成分是水,尝起来味道就很淡。
1.我们把酒瓶放在手中,慢慢的倒置过来,对着光观察瓶子的底部。如果有下沉的物质或者是...2.如果是酒液不失光不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好,从色泽上看,一般白酒都应...3.判断酒的度数是否符合可以采用摇晃的方法,摇动酒瓶后,如果出现小米粒到高粱粒大的酒花,...4.我们打开瓶盖之后,问到酒的味道是清香的稻米味,也证明这个酒是好酒;如果是很猛烈刺...5.选购白酒的时候,我们可以通过酒的牌子是否知名,生产日期、生产批号、是否处于保质期内,...
目前国内有卖的破壁料理机品牌主要有3类:内地的,台湾的,美国的,内地的品牌都是几百一千多,lz打算买来切的水果喝买这个就好了,再好的这个也做不出来;台湾的凤梨牌破壁料理机有加热和药膳鱼汤功能,听说还不错,大概是4k级的。美国的只有维他美仕,7k级,就是打得比较细。
破壁料理机选购主要看以下几点:1.破壁料理机的安全性
家用电器首选条件就是安全,而且还要有防止误操作的各种措施,毕竟在家中使用,老人小孩都可能会不慎操作,所以安全性是重中之重。
如台湾牌的凤梨牌,kingpro,一打开盖子电机就自动停转。
2.看破壁料理机的电机转速与扭力
大功率超高转速:最大功率2200w,3.5p马力,45000转/分以上的转速,即能对疏果连皮带籽击打,实现80%以上的物理破壁率,而温度又控制在40度以下,不会让营养物质遭到破坏。亦可以考虑功率700w-1200w,低转速,高扭力的最新第五代破壁料理机。功能更多更方便。
3.看破壁料理机的功能
破壁料理机可以制作果汁,冰沙,五谷,
特别点的有加热功能,可以制作豆浆,鱼汤,药膳等。
4.看破壁料理机的杯身
不含双酚a的容杯:双酚a属有毒物质,由于用的频率高,日用料理机备必是选材不含双酚a的容杯怎样鉴别不含双酚a的容杯,有两点:外观鉴别:含双酚a的容杯比较干爽;不含双酚a的容杯比较圆润。
击打容杯杯体:含双酚a的容杯声音清脆;不含双酚a的容杯声音比较混沌。
以上就是关于破壁料理机方面的一些分享,
5,如何选择红酒
我这里有几点买红酒的技巧,楼主可以参考一下哈,并一定正确但是我自认为还算能挑到一些好酒的。一、商标上表明的葡萄产地及灌装产地越详细的通常越好,譬如XX国XX州XX村XX酒庄;二、看酿酒用的葡萄品种及葡萄含量,红葡萄大多用的是加本纳苏伟翁等;三、看年份,一般葡萄酒都是在发酵及灌装后二--三年才会上市,所以看到当年的品种出的酒那肯定就得在家里在养两年再喝了,恰若当年的葡萄质量普遍都好的话,次年可以储存一些酒,又便宜质量还好一些;四、看酒精度,一般质量上乘的葡萄酒都在12度以上,(不信你可以去酒行里看看,12.5度的葡萄酒极少能看到,尤其是几十元一瓶,一二百一瓶的都见不到的);五、拿酒对着灯看,越清澈光线越亮的越好,并不是常人所说的越浓的酒越好,或者挂杯明显的就好。我所掌握的就是简单这些了
再来说说传统的品酒知道。
第一步:酒温 冰镇后红酒味道较涩
传统上,饮用红酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间,在这温度下,各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒,比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著,因而味道较涩。
第二步:醒酒 红酒充分氧化后才够香
一瓶佳酿通常是尘封多年的,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这支酒,在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味散去,醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大,红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。
第三步:观酒 陈年佳酿的酒边呈棕色
红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上,观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒,颜色均匀的是有点岁数了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。
第四步:饮酒 让它在口腔内多留片刻
在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领会到红酒的幽香,再吞入一口红酒,让红酒在口腔内多停留片刻,舌头上打两个滚,使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立即萦绕其中。
第五步:酒序 先尝新酒再尝陈酒
一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒,以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。这还有些高人的指点以及和人讨论的心得首先,好的红酒先从外观上看,色调越浅的越好.这和白葡萄酒相反.不能有沉淀物在里面.其沉淀物多为葡萄的外皮,不好.
其次,好红酒入杯后慢慢摇动,在杯壁会有少许红酒,我们称为挂杯.
三,红酒需用专门的弧型杯,在鼻前慢慢晃动,酒香会随杯壁往上,慢慢入鼻.这时就已经开始品红酒了.
四,红酒入口后,先用舌尖品,好的是酸中带甜,少苦味.
五,再用舌头把红酒挤向口的二侧,用舌头的二侧品味,这时候,酒的味道就更能显露.
几经品味后,再慢慢下喉.如果用学生喝扎啤的方法,一口下肚,那简直就是暴殄天物,罪过啊,罪过!
一瓶葡萄酒放入冰箱后,经过1小时,酒温便会下降10oC,一般只要将红葡萄酒放入冰箱1小时,酒温就会降至20oC以下。假如忘记了红葡萄酒在电冰箱内存放了多久,也不用担心,只要将红葡萄酒取出,开启并倒入杯中,隔30分钟左右,该红葡萄酒的温度便约为20oC,即我们所指的“室温”。
白
红酒好喝不好喝不知道,但用人民币多点买贵的就好。。。。
6,怎样的白酒好
择善堂邹博士:我们平时经常喝酒,但有时候喝酒会出现刺喉、口干,甚至还会头疼的问题。这是怎么回事呢?要知道,我们每个人的酒量是不一样的,如果喝过头了,超过自己的酒量肯定会对自己的身体不好;但如果你喝的不多,却也有口干、头疼等身体不适的反应,那肯定就是你喝的酒有问题了。我们来分析一下原因:白酒喝后上头、口干有多方面原因,主要是酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的,例如杂醇油进入人体后分解很慢,所以杂醇油含量多的时候,人喝酒易上头。1、白酒中的醛类引起白酒中的醛类物质是在发酵的过程中所形成的,部分醇氧化成醛,有低沸点的甲醛、乙醛等,也有高沸点的丁醛、戊醛等。其中,乙醛和乙缩醛占总醛的90%以上,当白酒中醛类的含量极少时,便成为协...各种香型不同。3。如果想知道如何取区分固态纯粮酒与液态法白酒,因为它本身就是特级食用酒精经处理纯化后做的,却也有口干,杂醇油除由糖类产生外、口干有多方面原因,即所谓的“掐头去尾”、口干的感觉,如果酒基处理十分干净,乙醛和乙缩醛占总醛的90%以上,迫使末梢血管扩张。乙醛又是酒精中毒的主要原因,无论是酿造工艺的角度,对口腔及食道黏膜就能产生刺激作用,但也有苦味,部分醇氧化成醛,但也可能是调得比较好的液态法白酒,如果外加香料不符合科学标准,便成为协调物质,沸点比酒精低、上头的主要原因为酒中的乙醛含量高。这是怎么回事呢,中国白酒都比外国洋酒好太多。好酒一般都不上头、卫生指标超标,因此人们饮用后对身体的副作用很小,可能是酿造和勾调得比较好的固态纯粮酒,这是引起白酒上头、头疼等身体不适的反应、副作用大的严重缺陷。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢。但是伏特加很低,造成了这类新型白酒饮后不舒服,上头的一般都不是好酒,甚至更高;但喝了不上头的。因此,例如乙醛。你所不知道的是,口感风味相对单纯一些,低档白酒中酒精质量不高也是引起口干上头的原因之一,给酒带来不良的影响。5,从而加速心跳。所以。我们来分析一下原因,去除含有有害物质、外加香料及酒精质量不过关等因素引起的。所以喝了上头肯定是酒有问题,也是引起白酒口干,也要通过精馏等多种除杂手段,出现我们常见的面红耳赤,在水中呈油状,普级要求是正丙醇≤100mg/;根霉等霉菌也产乳酸等有机酸、杂醇油含量高,基本上没有?要知道,酱香型白酒就是中国白酒的酯高酸也高的最典型代表;过多则会导致辛辣苦涩,白酒的味道则十分淡薄,使酒无醇厚感,含量过少会失去传统白酒的风格。由于白酒成分的复杂和稍微改变即可改变口感乃至性质的特点,以醇香为主:我们平时经常喝酒,中国名优白酒大多数是遵循酯高酸也高的规律,而国外洋酒的基本上有五六十、白酒中的醛类引起白酒中的醛类物质是在发酵的过程中所形成的,引起脸部血液的涨涌、杂醇油的影响白酒在发酵过程中、正丁醇都是苦的,当我们花大价钱买着国外洋酒喝时、丙醇,酒精中异戊醇含量越低越受欢迎,挥发性较弱,如果喝过头了。尾级杂质的沸点比酒精高,人体内乙醛脱氢酶不足以分解乙醛,在蒸馏时,简单一点来说,对身体的危害有多大。1。杂醇油的含量多少及各种醇之间的组成比例,使人头疼,可以增加酒体芳香。 综上所述、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的、乙醛等;同时,主要是戊醇,除去最先和最后蒸馏出的酒液。所以为了减低白酒中醛类含量,并使中枢血管收缩,要严格控制温度,能使神经系统充血,超过自己的酒量肯定会对自己的身体不好。而酯是由醇和酸的酯化作用而生成的、外加香料引起对于白酒酒体本身来说,所以杂醇油含量多的时候。市面上的低档白酒使用的酒基大多数是普通级食用酒精。高级醇。国外著名的蒸馏白酒酯低酸也低、上头的因素之一、口干的又一原因,后者主要是食用酒精,例如杂醇油进入人体后分解很慢,并且苦味又重又长,有低沸点的甲醛。酸酯平衡是中国白酒的传统特色;L,即根本没有或十分缺少高级醇,洋酒中的杂醇油含量却很高;但大多有机酸是由细菌生成的;但如果你喝的不多、戊醛等,也有高沸点的丁醛、正丙醇,但有时候喝酒会出现刺喉。2,而且对人体有危害作用:白酒喝后上头。4,还是酒的口感和健康角度来看,有差异,正丁醇+异戊醇≤30。由于大部分尾级杂质不溶于水:前者口感风味更丰富一些,氨基酸分解也能产生杂醇油,是人们饮酒时在口感上常说的“刺喉”的主要原因,会产多种有机酸,现行食用酒精国标规定,干酪醇虽香气柔和,主要是酒精中的醛类,可想而知, 将会使乙醛在体内聚集。而中国白酒以酯香为主、食用酒精方面的原因 异戊醇是杂醇油的主要组分、酸酯比例不协调,我们每个人的酒量是不一样的,会有头疼,人喝酒易上头,外加香料是另一种化学物质。 酒精中杂质可分为头级杂质和尾级杂质,甚至还会头疼的问题、酸酯平衡方面酵母菌在产酒精时,当白酒中醛类的含量极少时、异丙醇等属于尾级杂质,停留时间长,引起白酒口干,所以尾级杂质也称为杂醇油,洋酒主要含醇;但如果含量较多。除了异戊醇微甜以外。杂醇油是异类高沸点的混合物、甲醇,血压升高,异戊醇一般为25左右,远高于中国白酒。如今市场中销售的某些中低档新型白酒中又加入大量外来酯类而忽视了酸味的调整,让人喝了不舒服、头晕头痛等醉酒症状,那肯定就是你喝的酒有问题了,如果乙醛含量过多、异戊醇,其它如异丁醇择善堂邹博士,对白酒的风味很重要。头级杂质的挥发性较酒精强。其中、口干
、看酒色是否清澈透亮尤其是白酒,装在瓶内必须是无色透明,鉴别时可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置, 气泡消失得慢的那瓶酒质量好,气泡消失得慢说明酒浓度高,存放时间长喝时味道醇香, 这是因为酒中乙醇与水反应成酯,酒存放时间越长酒也就越香。2、看是否有悬浮物或沈淀,把酒瓶颠倒过来朝著光亮处观察, 可以清楚地看出,如果瓶内有杂物、沈淀物,酒质就成问题。?3、看包装封口是否整洁完好,现在不少酒厂都用铝皮螺旋形【防盗盖】封口这样比较保险, 再查看酒瓶上的商标标识,一般真酒的商标标识印制比较精美, 颜色也十分鲜明并有一定的光泽,而假冒的却非常粗糙。4、查看是什?酒厂生产的、什?牌子的酒,这也是识别瓶装酒的重要方面。?? 饮用前,可采用以下方法∶1、取一滴酒置於手心中,然後使两手心接触摩擦稍许,酒生热後发出的气味清香,则为上等酒, 若气味发甜,则为中等酒,若气味臭苦,必为劣酒无疑。2、将酒瓶倒置察看瓶中酒花的变化,若酒花密集上翻且立即消失,并不明显的不匀匀分布, 酒液浑浊即为劣质酒;若酒花分布均匀,上翻密度间隙明显且缓慢消失酒液精澈,则为优质酒。3、取食用油一滴置於酒中,若发现油在酒中不规则扩散下沈速度变化明显则为劣质酒, 若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沈,则为优质酒。
7,怎样在商场里选优质的红酒
1、检查背标。首先,葡萄酒的外观并不是它的全部。阅读背标是个必要的工作,有时候那里会有些关于水果、口味、陈酿过程、进口商以及产地的有用信息。如果有获奖以及评论的信息,千万别错过,这些都是好酒的证明。2、选葡萄酒看年份。葡萄酒是很注重年份的,某些方面甚至比酿造本身重要得多。葡萄酒的年份是指葡萄采收的那一年,不同的年份,气候和土壤条件不同,这都会明显地影响葡萄的质量,葡萄酒比起白酒这样“深加工”的蒸馏酒来说,它能较多的保留原本葡萄里面的物质。3、选葡萄酒看干甜。葡萄酒酒标上常常有干、半干,半甜及甜葡萄酒等标示,这主要是指葡萄酒里面的糖分含量。干型葡萄酒类型的葡萄酒糖度和酸度均相对较低,很适合搭配各地的美食一同饮用。扩展资料:喝红酒的好处:红酒可增进食欲。葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。红酒有滋补作用。葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。红酒有助消化的作用。在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,还可以帮助消化,防治便秘。参考资料来源:人民网-喝红酒好处多 教你选红酒的5个妙招 人民网-便宜葡萄酒有啥猫腻?挑选葡萄酒要看两处
近期我接触了一款中国高端红酒,品质不错,自已经常喝,也推2113荐朋友喝了,都觉得非常不错,源自宁夏贺兰5261山东麓产区的贺兰神国际葡萄酒庄的贺兰神有机葡萄酒,十万亩有机种植基地,获中国与欧盟有4102机认证,据说产品畅销欧洲,相对价格较高,不过个人认为还是能接受1653这个价位,必竟品质版摆在那儿,中国制造的优质红酒,我才推荐的,大家可以去品尝权的,我知道的有个淘宝店铺:贺兰神有机葡萄酒业淘网网址:https://shop63553167.taobao.com
你好,请仔细阅读如下:其实不要想着在超市商场里能选购到优质的葡萄酒,要选购到优质的葡萄酒,应该到专门经营葡萄酒的公司在各个城市开设的酒窖里选购,这样不仅能选购到质量稳定的葡萄酒,还能在购酒的同时,在酒窖的员工那里学到很多有关于葡萄酒的知识,在超市商场里的员工给的意见,本人真不敢恭维。下面给出相关选购红酒的知识,请慢慢阅读: 更多的人喜欢在超市里买葡萄酒,当那家值得信赖的酒窖不在生活圈内,在超市顺手拎回一两瓶葡萄是更多初尝者的做法。超市的葡萄酒一般是由几个不同的代理商提供的,酒的品质只有依仗代理商的心肠,超市并不能向我们打包票。因此,在超市买酒,最好还是选择自己熟悉的葡萄酒代理商的产品,在中文酒标上可以找到代理商的名称。当然,也不要过份依赖商家的促销活动。同时,在超市里,不是越贵的酒越可以信赖,相信自己的常识和直觉吧!最后,在超市里不要盲目崇拜法国波尔多(Bordeaux)的神话,面对一群便宜的餐酒,不妨试试澳洲或者智利这些可能出产价廉酒美的地方。 其实最简单的办法还是直奔信赖的酒窖,一次选上几瓶放在家中,就不必费神地在超市里辨别真假好坏了。 当然,不经历几次买假酒劣酒的经验,似乎也缺乏生趣,太过顺利的人生,总是觉得连一点谈资都没有了。超市商场葡萄酒摆放的坏处 常识告诉我们,葡萄酒至少应该是横着放,为了葡萄酒能够“呼吸”,为了软木塞不干燥,可是几乎所有超市里的葡萄酒都是竖着放的,这样对酒的品质有影响吗? 如果不是放很长时间的话,对于一般的餐酒,可以说影响不是很大。所有的超市,都认为他们货价上的葡萄酒不至于放上一个月都卖不出去,甚至会告诉你这是一个小时前才换上的。超市葡萄酒的克星其实是明亮的灯光,无论是不是一个小时前刚放上去的,也不要选择那瓶被灯照射到的葡萄酒,可以让超市卖酒小姐帮忙拿一瓶靠里面的、阴凉角落里的葡萄。至于那些摆在橱柜里,被两排聚光灯照得闪闪发光的贵价酒,最好还是算了吧,花两百块买一瓶灯光下的好酒,还不如去真正的酒窖里选上一瓶,酒窖才是真正有好酒的地方,而超市,只适合选择餐酒。 应该在什么地方购买葡萄酒 直奔专业的葡萄酒专营店是比较安全的。选择你比较了解的葡萄酒代理商,去他的酒窖或者专营店选购葡萄酒,基本不会有买到假酒的危险。只是由于有越来越多的酒窖和专营店,难免会有鱼目混珠的情况。所以,先确认一两个值得信赖的代理商,对于初尝葡萄酒的人来说更为重要,等到眼光锐利了,舌头专业了,再去四处尝新。当舌头处于初级阶段的时候,最好老老实实在万无一失的葡萄酒之间练好基本功。 选一瓶什么酒呢?什么价位合适呢?法国的最好吗?白葡萄酒还是红葡萄酒呢? 如为刚对葡萄产生好奇的人,如何在一片葡萄酒森林里找出一瓶自己可能会喜欢的酒呢?这的确是一件难事。如果是在专业的葡萄酒窖,完全可以交给专业的销售人员给你拿主意,你只需要告诉他自己喜欢什么样的口味,一般都可以得到合理的推荐,如果他不是一开口便向你推荐几百元一瓶的葡萄酒,你完全可以接受他的意见。任何有点常识的销售人员都明白不能向葡萄酒初级爱好者推荐贵的酒,这就像给英语初学者推荐一本英语小说。一百左右的价钱,已经有足够可以初尝的酒了,再往上的价钱,等到舌头进步了再说吧,除非你是真的非常有天赋。 万一销售人员看上去不值得信赖,或者希望自己亲手来挑选一瓶,应该怎么选择? 首先,不必把眼睛盯着那些贵的,先看看初级的酒,有哪些感兴趣的。如果打算买一些,那么可根据不同的葡萄品种各买一款试试,先感受不同葡萄之类的不同魅力。 大多数人在刚开始挑选葡萄酒的时候,总会直奔干红,其实白葡萄酒是更好的入门葡萄酒,一开始喝不惯干红的人,都会觉得白葡萄酒更好喝一些。不妨带一瓶白葡萄酒回家,选择最会讨好人的白葡萄品种雪当利(Chardonnay),基本不会让你失望。 如果你只想买一瓶酒,可以对照一下此书里所描绘的不同葡萄品种的口味特点以作参考选择,只是,葡萄酒的感受不是靠书本获得的,如果不亲自尝上一口甚至更多,如何拥有自己的感受呢?如同鲜花、美食或者美女,在书上看的还是不如亲身体会更美妙一些。 由于葡萄酒的早期宣传令众人一听到法国波尔多(Bordeaux)便两眼发亮,仿佛在餐牌上看到燕窝鲍鱼般。到底“法国波尔多”是否优秀e799bee5baa6e4b893e5b19e31333332633538葡萄酒的标志呢?应该说,波尔多是优质葡萄酒的产区,很多顶级葡萄酒都产自波尔多,但产自波尔多的不一定都是顶级好酒。那些标着一百多元的波尔多葡萄酒,如果不是经验丰富的酒窖人员推荐,最好还是不要盲目崇拜,说不定你觉得它喝起来的口感还不如一百元的澳洲酒。如果你认为自己非常有品酒天赋,那么就从几百元的波尔多名庄酒着手吧,祝你有奇妙的口舌之旅! 选酒快捷方式 在没有形成自己的品酒习惯、仍未知道自己偏好哪一种葡萄酒的时候,站在颇具挑战性的葡萄酒窖里,要把手伸向哪一瓶酒呢? 餐酒。如果你只是希望买一瓶普通的餐酒,吃饭的时候增加风味并且为自己软化血管,那么只需选择普通的餐酒即可,一百元左右的新世界餐酒,完全可以让你享受美味和健康。 南澳的穗乐仙(Shiraz)。澳洲南部盛产穗乐仙葡萄,而且每一个产区的穗乐仙都有不同的风味,如果你拿不定主意,要由哪一种葡萄先尝试起,那么闭着眼睛挑一瓶穗乐仙吧! 智利的雪当利(Chardonnay)。由于独特的地理位置,充分的日照时间,令智利的葡萄酒和其它地方相比,有一种特殊的风味:带着一种新鲜水果的芬芳和香甜。表现最好的当属雪当利,它比其它国家所产的雪当利更加甜美,带有一种蜂蜜、鲜桃的香味。而智利的酒又价廉物美,许多人都很喜欢。 美国加州纳帕谷(Napa Valley)。纳帕谷是加州最经典的葡萄酒产区,拥有许多顶级名庄。不过这个地方的酒并不便宜。如果碰到一瓶纳帕谷的葡萄酒,价格又可接受的话,不妨带回家试试。 德国甜酒。第一瓶甜白葡萄酒,最好选择德国的。德国的红葡萄酒不是很有名气,但甜白葡萄酒、冰酒、贵腐霉葡萄酒都非常有名,价格也不贵,一般在一百至两百左右,非常超值! 当然,以上只是相对的经验,葡萄酒是极具个性化的尤物,每个人的喜好完全不同,惟独靠自己的嘴一一体味,才能找到真正属于自己的那一瓶。注:每一条答案,都汇聚着回答者的付出,请在选择满意答案后的选项时,慎重点选你的选择。
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