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1,怎么样才能把酒缸里的酒倒进瓶子里去
利用虹吸管 ,比瓶口细点就很方便地流进去,利用的是虹吸现象。
2,如何将白酒倒灌到瓶内
用漏斗
用真空泵或加热后封口的方式,减小瓶内气压后,瓶口倒插入需灌装液体液面之下,然后打开封瓶口,利用大气压力,向瓶内灌装。本方法不适用于违法和造假行为!
3,怎样从酒瓶倒酒才是最快的
把瓶底弄开,怎么倒都快
倾斜约30度倒,不要让酒挤满瓶口或不超过45度那里
倾斜着倒,不要让酒挤在瓶口那里
打碎
(^_^) 说话精简,莫浪费资源.....
4,在瓶子中的酒怎样倒得最快
瓶子倾斜时倒得较快.
如果把瓶口向下,这样瓶内空气不足,倒出就较慢.
咱俩很像 以前我也研究过这样的问题 把瓶子快速旋转 把瓶口向下 他会以旋涡一样的流下来
如果不破坏瓶子就是将瓶子倾斜一定的角度大概是30度并旋转将酒到出,最快 !
如果可以破坏瓶子,就是打碎咯!`
呵呵``这答案可以了吧!
5,酒桌上该如何倒酒
先倒给位高权重者,或者德高望重者
注意长幼有序
看你倒什么酒。一般倒酒要求掌心握住瓶身,将酒瓶上的标签朝外。倒酒时,瓶口不要接触酒杯。倒酒顺序依次从主宾,副主宾开始。具体操作方法,你上jbzx.com.cn查看。
双手应该护住胸前,小心走光,被他站起来看到!~!~
一只手抓住瓶子,另一只手轻轻地抬起瓶底
6,你会如何倒酒
将桌子和瓶子一起倾斜,慢慢将酒倒出,呵呵。
用根吸管...
一头塞酒里 一头放杯子里
杯子要放的比酒瓶低.
用力一吸..
这个还有点难度诶、当然你没有说瓶底不能完全离开桌面,我就会把酒瓶倾斜嘛,这样瓶底还是有一部分在桌面上的呀、你也没说把酒倒干,所以这样还是可以倒一两杯出来的。
桌子倒放 酒杯朝上
把酒杯扣在瓶子上
7,服务中应如何斟倒酒水
西餐酒水服务要求较高,吃什么菜肴,用什么餐具,喝什么酒水,都有一定的规定。
1、 红葡萄酒的服务
1) 准备:从吧台取来的红葡萄酒放置在垫餐餐巾的酒篮内,商标朝上,送至工作台;取送红葡萄酒时应避免摇晃,以防沉淀物泛起。
2) 示酒:将红葡萄酒在酒篮中向点酒客人展示,商标朝向客人,以确认该酒正是客人所点的;如有差错,则应立即更换,直到客人认可;同时询问客人现在是否可以开瓶。
3) 开瓶:如有客人示意可以开瓶,则将酒从酒篮中取出,置于餐桌上(点酒客人右侧),打开开钻的小刀,用小刀沿瓶口外圈划开封口,揭无能为力封底,用干净的餐巾擦拭瓶口,收起小刀,将开塞钻从本塞中央部位缓缓旋入至适当的位置(切不可钻透木塞)。
4) 闻塞:取下木塞后,应先闻一下木塞,检查有无异味(如酸味等),并将木塞放在餐碟中送至点酒客人面前查看,如发现该酒不宜饮用,则应立即更换,然后用干净餐巾擦拭瓶口内侧,以去除木塞屑。
5) 试酒:开瓶后的酒在点支客人右前侧放置一会儿,使酒与空气接触而氧化(散发掉部分酸气),然后为点酒斟倒30毫升左右的酒让其试尝,就注意商标朝客倒毕,轻转酒瓶,以防酒液下滴。
6) 斟酒:当客人品尝后,对酒表示满意,即可按先女后男、先宾后主的原则;按逆时针方向依次倒酒,倒酒应从客人的右侧进行;应注意瓶杯碰、商标朝客,每倒一杯就轻转瓶口,并用餐巾擦拭瓶口。以斟三分之二为佳,为所有客人斟好酒后,应将酒放在点酒客人的右侧,商标朝客,并随时为客人斟酒。
2、 白葡萄酒的服务
1) 准备:白葡萄酒应冰镇奉客,所以应准备冰桶,桶内放满三分之二的碎冰和冰水,将酒瓶置于冰桶中,上盖一块餐巾,然后把冰桶放在客人的右后侧(用冰桶支架)。
2) 示酒:从冰桶中取出酒瓶擦干,用另一餐巾(叠成条状),包裹瓶身(须露出商标),左手托住瓶身,右手持瓶颈,商标朝上,从点酒客人右侧向其展示以便确认。
3) 开瓶:待点酒客人确认后,将酒瓶放回冰桶,在冰桶中开瓶,与红葡萄酒相同。
4) 试酒与倒酒:与红葡萄服务大致相同,区别在于斟白酒时,应用餐巾覆住酒瓶进行,三分之二为佳,完毕后放回冰桶,用一块叠成条状的餐巾盖住,并随时为客人斟酒。
3、 香槟酒服务
1) 准备、示酒与白酒方法相同
2) 开瓶:首先应将瓶口的锡纸剥除,然后用右手握住瓶身以45度的倾斜角度拿着酒瓶,用左手大拇指紧压软木塞,右手将瓶颈外面的铁丝帽扭曲,一直到铁丝帽断裂为止,并将其封掉,此时应用左手紧握软木塞弹挤出来,转动瓶身不可扭转木塞,不可将瓶口朝向客人,以免软木塞弹出。
3) 试酒与斟酒:香槟酒应分两次进行先斟三分之一,待泡沫平息后,再斟至三分之二杯,斟酒完毕将酒瓶放回冰桶,用一块叠成条状的餐巾盖住,随时为客斟酒。