酱香型白酒出酒率如何计算，白酒出酒率如何算

白酒出酒率如何算加酿酒群235488117交流学习。

酱香型略低，清香型高一点。即优级品率从高到低清香、浓香型、酱香型。

你说呢...

白酒的出酒率换算，根据不同香型而定，比如浓香型以60度，也有65度换算的，川法小曲一般以57度换算，酱香型以53度换算！

35度合格原酒的质量除以原料质量

产65%（vol）原酒（kg） 原料出酒率= ————————————— *100% 原料总耗量（kg）

馥郁香型以湖南酒鬼酒为代表，其入口的显著特点是:前浓，中清，后酱，的特点，吸取了浓香，清香，酱香白酒之精华，出酒率一般以60度计算，跟浓香白酒差不多，在40%左右！

i不是的，大概只有28元至35元的这酒卖不了那么贵的，楼上说的是精品才是78元

白酒酒度折算没有折算率这一种说法，酒度不同导致密度不同，重量百分比也跟着变化。1、普通计算高度白酒重量×58%÷42%=低度白酒重量2、酒厂折算是查重量百分比换算表，查58度白酒重量浓度W1% 42度白酒重量浓度W2%调整后酒的kg数=原酒kg数×（W1%÷W2%）

没看懂什么意思？

出酒率：按照中国酿酒工业协会定义，标准大气压，20摄氏度，一个单位所产出的含量为50%的酒精产量。 例如，以大米为例，100斤大米在标准气压，20摄氏度情况下，蒸馏出酒精含量50%的白酒为63斤。也就是说大米出酒率是63%。

白酒，因工艺不同，出酒率大多在25-45%范围内。普通酒，按出酒率40%计算，也就是一斤青稞出4两65度青稞酒，相当于约7两37度白酒。500毫升37度白酒重量在9.5两左右，不过这是个模糊数字，好酒出酒率在30%左右。如果是几种粮食混合1斤粮食也就是2.8两左右，单一青稞1斤青稞大约可以酿造出来0.5斤酒左右。出酒率不是一个定数，青稞的出酒率可能会比其他的粮食出酒率高一点，但是也错不了多大的差距。