白酒加热什么成分先蒸发出来，白酒中乙醇和乙酸乙酯哪个先蒸发出来

你是学化学的？

乙醇

酒精

不溶。酒精是有机物，氢氧化钙是无机物，通常无机物和有机物不混溶。

C2H5OH先蒸发

第一个问题的答案是液态酒精、酒精挥发。第二个问题：加热后、冷却后的物质是固态酒精，就是外面吃饭时酒店在有的需加热的菜下面的燃料。

白酒过滤再充分都会含有点酿酒材料的物质的，就是那些浑浊物，也就蒸干后会留下来的东西了

啊啊大大啊

解： （1）78.5℃ 是使酒精蒸气能更充分的放热，进而使酒精蒸气能尽量多的液化； （2）45度的含义是白酒中酒精与水的体积比是45：55。酒精占白酒的体积是45%。 这一瓶白酒的质量是 m=m酒+m水 =ρ酒V酒+ρ水V水 =800kg/m3×0.45×0.0005m3+1000kg/m3×0.55×0.0005m3 =0.455 kg 不是。 白酒的密度是ρ=M/V=0.455 kg/0.0005m3=910kg/m3。

酒精是用提馏塔进行蒸馏的。是把发酵醪加热，从低度浓缩到高度，酒精沸点低，78度沸腾，水的沸点100度。自然是酒精先出来。

这个应该不能保证酒精度是多少。

蒸发的才是酒

你好！可以用蒸馏，但不能烧开。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

先蒸发的是酒精最后留下的是水。

不可以，既然烧开，水蒸汽一同蒸发，水和酒就不能分离。

白酒是很干净透明的那种，白开水是有点浑浊，有点带^额……不知道怎么形容，反正就是不是纤尘不染的感觉了，

蒸馏可以最大限度的去除酒精，但完全变成白开水，也是很难的。

放锅里加热

这个做不到。白酒主要成分是酒精、水，具有杀菌功效，利用微生物作用没办法让其转化成其它成分。若是加热，酒精沸点低，会先于水蒸发，只能达到降低酒度目的，不达到变水的过程。酒精化学性质稳定，不易分解。

是边魔术吗？我以前在蒸馒头时面发的不是很旺，就在搭入锅时，在底层放一小杯白酒，按正常蒸出锅，出锅时发现白酒还有些，就尝了，没酒味，和白开水接近，你可试下。

对于初中物理“热现象”一章中“蒸发”的教学，我采用了用实验贯穿整个教学过程的方法，取得了很好的教学效果．今将教学过程介绍如下，以供同仁们参考． 1 用实验引入课题 1.1上课一开始首先做两个实验： ① 将少量的酒精倒在一个金属盘内，把盘子放到酒精灯上加热，很快盘子里的酒精就没有了． ② 又将少量的酒精倒一块小玻璃板上，并把玻璃板放在电风扇前面吹，若两分钟后，玻璃板上的酒精也不见了． 1.2 提出问题引入课题 老师：倒入盘子里的酒精到哪里去了？ 学生：变成汽体跑到空气中去了． 老师：倒在玻璃板上的酒精到哪里去了？ 学生：变成汽体跑到空气中去了． 老师：这里都是酒精由液态变成了汽态．物质的液态和气态是可以相互转化的，由液态变为气态叫做汽化；由气态变为液态叫做液化．蒸发和沸腾是汽化的两种形式，我们今天来研究蒸发，看蒸发与哪些因素有关、有什么特点． 2 用实验得出影响蒸发快慢的因素 实验1：拿两个相同的盘子，分别倒入同样多的酒精，将其中一个放到酒精灯上稍微加热，另一个不加热．两分钟后发现，加热的盘子内酒精蒸发完了，而没有加热的盘子内的酒精只蒸发了一点点． 引导学生分析得出：蒸发的快慢与温度有关，温度越高，蒸发就越快． 实验2：拿一个相同的盘子和一支试管，分别倒入同样多的酒精，将它们都放到电风扇前面吹风．两分钟后发现，盘子内酒精蒸发完了，而试管内的酒精只蒸发了一点点． 引导学生分析得出：蒸发的快慢与液体的表面积有关，液体的表面积越大，蒸发就越快． 实验3：拿两个相同的盘子，分别倒入同样多的酒精，将其中一个放到电风扇前面吹，另一个放到没有风的地方．过一会儿再看，发现有风吹的酒精减少快，没有风吹的酒精减少慢．有风吹和没有风吹，说明空气是否流动． 引导学生分析得出：蒸发的快慢与空气的流动有关，空气流动越快，蒸发就越快． 老师：从前面的三个实验我们得到蒸发与哪些因素有关系？ 学生：与液体的温度、液体的表面积和液体表面的空气流动有关． 老师：请同学们举例说明我们日常生活中是如何使蒸发加快的． 学生：将稻谷晾干时，晾在太阳下晒是为了提高温度；把稻谷展开的为了增大表面积；晾在有风的地方是因为那里的空气流动快．这样稻谷就干得快些． …… 小结：要加快蒸发，可以提高液体的温度，增大液体的表面积，加快液体表面上的空气流动；而要减慢蒸发，应该采取相反的措施． 3 用实验得出蒸发吸热 实验4：拿两支相同的温度计温度相同，将其中一支擦上酒精，另一支不擦酒精．过一会儿看，发现两支温度计的读数不同了．擦了酒精的那支读数减小了，没有擦酒精的温度计温度没变化． 实验5：在一个盘子里装大半盘酒精，用温度计测量酒精的温度，并且将温度计放在酒精内不拿出来；再将盘子放在电风扇前面吹，发现酒精不断减少的同时，温度计的读数也不断降低． 引导学生分析得出：液体蒸发要吸收热量． 老师：请同学们举例说说蒸发吸热的问题． 学生：刚洗完澡和没有擦干水时，如果被风就会觉得很冷．这是因为水在蒸发时要从人体吸收热量，所以就感觉冷． 总结：这节课我们通过实验，从中找到了影响蒸发的因素和液体在蒸发时要吸收热量的特性．请同学们在日常生活中注意观察，看看哪些地方可以应用蒸发方面的知识为人类造福

对于初中物理“热现象”一章中“蒸发”的教学，我采用了用实验贯穿整个教学过程的方法，取得了很好的教学效果．今将教学过程介绍如下，以供同仁们参考．1 用实验引入课题1.1上课一开始首先做两个实验：① 将少量的酒精倒在一个金属盘内，把盘子放到酒精灯上加热，很快盘子里的酒精就没有了．② 又将少量的酒精倒一块小玻璃板上，并把玻璃板放在电风扇前面吹，若两分钟后，玻璃板上的酒精也不见了．1.2 提出问题引入课题学生：变成汽体跑到空气中去了．学生：变成汽体跑到空气中去了．2 用实验得出影响蒸发快慢的因素实验1：拿两个相同的盘子，分别倒入同样多的酒精，将其中一个放到酒精灯上稍微加热，另一个不加热．两分钟后发现，加热的盘子内酒精蒸发完了，而没有加热的盘子内的酒精只蒸发了一点点．引导学生分析得出：蒸发的快慢与温度有关，温度越高，蒸发就越快．实验2：拿一个相同的盘子和一支试管，分别倒入同样多的酒精，将它们都放到电风扇前面吹风．两分钟后发现，盘子内酒精蒸发完了，而试管内的酒精只蒸发了一点点．引导学生分析得出：蒸发的快慢与液体的表面积有关，液体的表面积越大，蒸发就越快．实验3：拿两个相同的盘子，分别倒入同样多的酒精，将其中一个放到电风扇前面吹，另一个放到没有风的地方．过一会儿再看，发现有风吹的酒精减少快，没有风吹的酒精减少慢．有风吹和没有风吹，说明空气是否流动．引导学生分析得出：蒸发的快慢与空气的流动有关，空气流动越快，蒸发就越快．学生：与液体的温度、液体的表面积和液体表面的空气流动有关．学生：将稻谷晾干时，晾在太阳下晒是为了提高温度；把稻谷展开的为了增大表面积；晾在有风的地方是因为那里的空气流动快．这样稻谷就干得快些．……小结：要加快蒸发，可以提高液体的温度，增大液体的表面积，加快液体表面上的空气流动；而要减慢蒸发，应该采取相反的措施．3 用实验得出蒸发吸热实验4：拿两支相同的温度计温度相同，将其中一支擦上酒精，另一支不擦酒精．过一会儿看，发现两支温度计的读数不同了．擦了酒精的那支读数减小了，没有擦酒精的温度计温度没变化．实验5：在一个盘子里装大半盘酒精，用温度计测量酒精的温度，并且将温度计放在酒精内不拿出来；再将盘子放在电风扇前面吹，发现酒精不断减少的同时，温度计的读数也不断降低．引导学生分析得出：液体蒸发要吸收热量．老师：请同学们举例说说蒸发吸热的问题．