白醋和白酒能治什么虫病，植物有病这是什么病虫病还是菌病

这是常见的花卉害虫蚧壳虫，其外层保护物是其自身分泌的蜡质层———介壳，故常叫蚧壳虫。1、家庭养花防治蚧壳虫的方法： （1）用白酒对水，比例为1∶2，治虫时浇透盆土的表层。蚧壳虫在春季室温7℃时，便开始活动。可在4月中浇1次，此后每隔半月左右浇1次，连续4次见效。 （2）用食醋50毫升，将小棉球放入醋中浸湿后，用湿棉球在受害的花木茎、叶上轻轻地揩擦，即可将蚧壳虫揩掉杀灭。此法方便、安全，既能达到除虫的目的，又可使被害的叶片重新返绿光亮。 （3）用酒精轻轻地反复擦试病株，能把蚧壳虫除掉，且除得十分干净、彻底。如用酒精擦拭兰花病叶时，不但能把蚧壳虫除掉，连肉眼看不清楚的幼虫，也能彻底杀灭掉。 （4）用烟末浸液喷洒，或用200至300倍的洗衣粉稀释液浇灌。在每代成虫产卵和幼虫孵化期，应每隔7至8天防治一欠，连续进行防治两三次，即能基本控制当代蚧壳虫的危害。

是潜叶蛾的幼虫在叶肉里危害的。潜叶蛾把卵产在叶肉里，孵化成幼虫就在叶肉内食之，当长到一定程度时，化成蛹，羽化后留下你现在看到的叶片。

我看不到您盆里的植料，不知道是软植料还是硬植料，硬植料是指植金石、火山石或者碎砖粒等，软植料是指山泥、草炭土等，如果是硬植料，浇水相对要勤一些，也比较好掌握，适合新手。 看了您的资料，和我一样也是北方人，北方气候比较干燥，咱们也不是专业养兰，室内湿度太高了人受不了，能到40%——50%就成，当然三十多也可以，平时可以在盆面上喷点儿水，也可以在盆面上盖些水苔保湿。 您这草八天了如果是硬植料早该浇水了。冬季不常开窗，可以放在空气流通比较好的位置，能见到散射光就行。对了，喷水时注意不要喷到叶芯里面，以免造成茎腐软腐病。 如果喜欢养兰，您也可以买些这方面的书籍，可以看看丁永康写的《中国兰艺三百问》，沈渊如的《兰花》。祝您成功！

兰花养殖需要注意的几个方面： 我国有悠久的养兰历史，前人为我们积累了丰富的艺兰经验。我们要对前辈的经验融会贯通，吸取其精华，深刻认识到：栽培环境，植料，浇水，施肥，病虫危害的防治。是兰花栽培管理的五大环节。 1.环境的选择比较重要。惠兰主要生长在亚热带山林的灌木下，养成了兰花喜半阴半阳，喜湿润透风的生长习性。只要掌握兰花的生长规律，提供或创造接近兰花的生长环境条件，全国各地都适合栽培春兰惠兰。 2.植料的使用。根据各地的栽培经验，只要是微酸性，不管是什么植料（包括无土栽培）都可以养好兰花，问题是不同的植料应采取不同的管理方法。花盆最好用瓦泥盆或宜兴泥盆，因为兰花是气根植物花盆透气对兰花生长很有利。 3.合理浇水是养好兰花的关键，浇兰之水要洁净并带有微酸性，决不可浇带有病菌的污水。浇水的方法应视植物的不同而不同。疏松的山泥含水充足，颗粒土加含石火山石吸水也较充分，但不积水。不同植料在浇过一次透水后，见盆面干燥，植料一公分左右以发白。为提高空气温度，可喷盆面，增加上丰盆植料的水分使兰草及假鳞茎保持一定的湿润，待全盆上下未干透时再浇大水，透水。 4.施肥：在掌握好浇水的基础上，为了促进兰草更好地生地生长，施肥越发显得重要，有机肥即农家肥要稀，可每隔十多天施一次，其它无机肥（化学性肥料）要根据说明使用。兰花生长期可根外追施叶面肥。基肥也很重要，在翻盆换土时，肥料不接触兰根可加适量基肥，肥料过多易烧伤兰根、生黑斑，如果施肥得当能出壮苗、开好花。给兰花施肥总的要求为量少、清稀淡，真正做到薄肥勤施。 5.病虫害防治：虫病好防、菌病难治，兰草如发现介壳虫及其它害虫，可用氧化录果或敌杀死按说明喷治，最好是混合使用，每年2-4次即可。一般菌病也可治如黑斑，可用可杀得、甲基脱布津、白菌清等杀菌剂按说明，生长期15-20天定期交叉治疗和预防喷治，如果发现拜拉丝软腐病（烂球菌病）它是兰花中的绝症无法根治，一旦发现及时清除。因此在购兰草时一定要注意，切忽把价格较低的病草购回家，从而影响到其他名贵兰草。 目前，随着国内外兰花需求量的增加，兰花的走势相当看好，特别是精品、珍品、绝品更是天价般攀升，因此兰花市场和兰花的潜在市场是十分广阔的，兰花的发展仍有很大的空间和前景，所以，我们必须正确地面对、去适应、去顺应这种喜人的形势。充分保护好日益枯竭的兰花资源，熟练掌握国兰的生长习性，让自己的兰草养得更好。

8天了还好，不过你要马上浇水了，冬天的话是两周浇三次，这你自己掌握。春季两天浇一次水，夏季早晚一次，秋季三日一次，要在8、9点或16、7点，千万不要大清晨、天黑或正午，一般室内湿度都可以，通风问题不大，对了，浇水方式一般得喷、淋、洒、滴，水流不能太大，因为它的培土和根系容易流失我还有一些小秘诀，有时候你可以在水里加一点食醋，8：1的量（水8醋1，通常是半勺啦），用喷洒或涂抹的方式上水，这样最能杀虫；或者有时他叶子上有斑点啦，白化症状啦，或者枯叶、霜霉病啦，这种时候要在水里加红糖100：1，开水冲泡，放凉了再喷在茎和叶上，然后再浇在土上；白酒也很杀虫的，同样要调一下2：1，重口味啊；家里吃桔子的时候把皮撕小一点放在培土表面，这样也能防虫，特别是蚂蚁好了就这么多，希望对你有帮助，也希望它长得健康

血吸虫病的辩证论治： 血吸虫进入人体内生长于血管。肠内膜，随着血液流动遍布全身，每时每刻，吸吃人体血液，排出毒素。 一． 一方面每个吸口处流出血液。吸口越多，流血越多。人体血液流失越多，形成贫血。 二． 排出的毒素对脏腑伤害极大。首当其冲是肝脾两脏，全身的血每刻从静脉流回肝，经肝过滤加工由心脏再向全身提供。血吸虫在血液里面排出的毒素经肝时，肝脏代尚能力最强，不能解释其毒素反而日积月累，毒素沉积越多肝脾伤害越大，形成肝功能失常随着毒素时间增加，肝慢慢出现硬化。不能担负应有的功能，脾统血随着脾同样受到其毒素的入侵，血液流失，失去统领，血吸虫毒素的增加积累。出现脾肿大。 三． 血吸虫毒素与人体蛋白质，有机化合物混含一起积聚腹内。虽然人体每时每刻代偿排泻，但毒素增加，血吸虫吸吃血液，使血液营养不足，不能供应各脏腑，使腑脏功能的衰退。 四． 人体随着毒素增加，时间越长，功能失常，等。毒素入侵到肾。肾有一部份功能，与膀胱功能相连。主要排泻。毒素侵害了肾排泻部份功能。功能受损无法正常排泻。时间长了，慢慢出现水肿。人们要工作，生活都离不开土地、水。人人都想避免接触疫水。但工作，生活的需要。感染是有发生的。感染的病症是因人的体质、感染严重的、开始在急性期 。发热患者多有发热。热度高低，期限与感染程度成正比。热型最常见。临晚高热，伴畏寒，次晨热退盛汗。弛张热及不规则低热次之稽留少见均为重型。患者一般无显著毒症症状，但重型患者可有意识淡漠、重听、腹胀。相对缓脉亦多见，故易诊为伤寒。发热期限短者仅有2周，但大多数为1个月左右，重型患者发热可长达数月，称为重症迁型，伴有严重贫血、消瘦、浮肿，甚至恶液质状态。但是很多病人初时不觉怎样时间长了。发展成慢性。 五 鉴别诊断：1：初发病（急性血吸虫病）有发热、有肝区疼痛、误诊伤寒或肝脓肿。2：慢性血吸虫病肝脾肿大型应与无黄疸型病毒性肝炎同黄疸型病毒肝炎鉴别。黄疸肝炎、病毒肝炎。食欲减退，乏力，肝区疼痛，与肝功能损害均较明显。黄疸肝炎，身体黄、目黄、小便黄，血吸虫病，面色及肌肤呈淡黄色。无光泽、两目不黄、小便色不黄肝功能损害较轻、蜘蛛痣与肝掌很小见。3：血吸虫病有腹泻便血，与痢疾，慢性菌痢鉴别，痢疾有里急后重，下痢赤白脓血粘冻，腹痛。 六 从治疗方面中医分几个阶段施治。以中医为主结合西医。以急性发热期，中医用药有很多方面控制。以清热驱虫。方药用犀角地黄汤加味青蒿、白薇等，西医以吡喹酮口服。吡喹酮在初次与急性病人服药效果较理想，经多次同长时间和大量用药效果不理想。吡喹酮经过几十年的使用，重复在同一病人的。血吸虫的基因产生质因分离再生。产生质因抗体，在晚期肝脾肿大、肝腹水肿，剂量不足达不到如期效果，与死幼虫、虫卵增加了肝脏负担、因长期使用吡喹酮，在肝脏沉积。而且药物有门静脉侧支循环直接进入体循环。故血浓度较高，药物半衰期延长，只能减小剂量。加大剂量，加重心脏负担引起严重心律失常，和大量便血。 七 在肝脾肿大初期；用药如鳖甲丸加减。方中有甲鱼、丹参，赤药、土必虫、阿胶、用郁金不用柴胡等。补血非当归，大枣，阿胶等。在晚期，肝脾肿大，有水肿时用方有多种多样的。很多病人在初中期或治疗不切底拖延时间发展到晚期，也因人而异的，但治疗方向不变，方药十枣丸加减也可以用巴豆制霜，但控制用量，大枣`茯苓`猪苓`青蒿`苎麻根合鳖甲丸减，很多人用鸦胆子包服，不知鸦胆子的功与过，血吸虫病有出血，有肝肾同病，鸦胆子对肝肾有不可估量的伤害`鸦胆子只对胃肠的虫起一些作用，但对胃肠出血`胃肠有一定的损害。希用药、量其功与过。 八 用药，十枣散巴豆等对人体稍强有特效，但对体虚者不可用。体虚用五苓散猪苓散合鳖必丸加味、榧子、南瓜子对血吸虫病人有一定杀虫作用。用量要大。药性平稳要坚持，无毒无损伤胃气。也有一些杀虫很好的药物需要要炮制。有一定的副作用。要对症而定。 九 用药要有针对性不要滥用，有缓急轻重，一`补血中医以北芪`当归`阿胶，补脾胃，西医用铁价补血药，二、赤芍`丹参`二必柔肝活血，三、`杀虫解毒，健脾利水白术茯苓猪苓药，体强者用药猛些。体盛者先补后利。肝脾肿大，水肿者。很多医者不叫病者、不吃盐，以为盐、绿化纳容于水，增加水肿病程，其实人体，需要很多糖份`盐份`蛋白质等等维护体内的平行。长期决少了糖份或盐份或其他，身体失去平行，身体更加乏力而形成某些虚弱。所以盐不能太少适而可止。 十 肝脾肿大水肿，不能抽放腹水，每抽一次的腹水后，人身的蛋白质和其他有养份化合物大量流失。几天后腹水复原，病情加重。身体更虚弱，也不能大量多次服用西药利尿药，同样使用多次利尿药，使肾更虚弱。 十一 如何消除腹水，只有使用中医中药既可消除腹水与水肿 ，又不伤害身体 ，非北芪、大枣、五苓不可中药里有很利水药物如苎麻根、巴豆、等等。 十二 血吸虫病人要注重胃口，以瘦肉粥为疗理 。但要忌口：如、酒、醋 、生鸡、糯米等等。 十三 肝脾肿大水肿的病人不要服用汤水剂药。要用制成散、丸药物，因汤水剂对水肿病人不理想。

寒凉水果解燥热 夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。 但是，寒性水果不能多吃，否则反而对身体有害。比如，苹果味道甘甜，具有止泻、通便、助消化的作用，经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食，而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。 而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，还能导致牙痛、痔疮，甚至引起皮肤黄斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。 气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎，最好不要吃。气虚，一般是指中气不足，力气弱的人或孩童，这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭；而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。所以，越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。 夏日寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。 适宜人群：实热体质 温热水果补虚寒 虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中，像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的。相较而言，这类人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。 不过，一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热水果。另外，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。 夏日温热水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。 适宜人群：虚寒体质 希望对您有所帮助

●吃草莓健脾生津。草莓气味芬芳，浆液丰富，富含维生素和矿物质，维c含量尤高。饭后食几颗草莓，有消化、开胃、健脾、生津的功效。近来医学发现，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。 ●吃香蕉防中风。香蕉中含有丰富的钾盐和能降血压的成分，每天吃2条香蕉，连续一周，可使血压下降10%。美国一位医学教授研究发现，常吃香蕉，可使中风发病率减少40%。另外，吃香蕉还有润肠通便功效。 ●吃葡萄益气补血。葡萄性平味甘，含糖量高达20%，并含钙、磷、铁以及多种维生素，吃葡萄有益气补血的功效。近年来科学家发现，葡萄能产生一种植物防御素藜芦醇，具有抗癌效应。 ●吃核桃防冠心病。核桃中不仅富含蛋白质、钙磷铁及多种维生素，而且含丰富的脂肪，含量达到63%，主要是亚油酸甘油脂，还有少量亚麻酸。常吃核桃不但不会升高血脂，还能减少肠道对胆固醇的吸收，防止动脉硬化，预防冠心病。 ●吃猕猴桃可美容。猕猴桃中含多种氨基酸和矿物质，含维c尤多，每百克中含200毫克。常吃猕猴桃可使人容光焕发，神清气爽，并有助消化、增强食欲功效。近来临床证实，猕猴桃还能阻断体内致癌物质的合成，有防癌作用。 ●吃柚子降血糖。柚子味甘性寒，亦含丰富的维c，有健胃化食、下气消痰作用。柚子中糖含量低，且含有能降血糖的类胰岛素成分，糖尿病人常吃柚子对控制血糖有利。 ●吃栗子补肾强身。栗子有很高的营养价值，含淀粉62%~70%，蛋白质5%~10%，脂肪2%~7.4%，还含有胡萝卜素，维生素b1、b2、c、烟酸及多种矿物质。食栗子不仅可以益气健脾，并能补肾强身，为老年人和体虚弱者滋补佳品。 水果的美容功效： ●樱桃 含微量铁元素，可促进血红蛋白的生成，补血，可使脸色红润。 ●苹果 苹果所含的主要成分是糖类。苹果中的果酸可以防治皮肤干燥、痤疮和老年斑。 ●红枣 红枣是护肤美容佳品，有句俚语说到：要使皮肤好，粥里添红枣。含有丰富的糖分及维生素c可补脾强胃。（注意：如体内痰湿过重，或者患有齿病、虫病者不宜多食。） ●核桃肉 含有丰富的蛋白质、脂肪油、碳水化合物、粗纤维、微量元素钙、磷、铁及维生素b1、维生素b2、维生素c及胡萝卜素等。能滋润肌肤、乌须黑发、滋补肝肾、强筋健骨。 ●桑椹 分为黑、白两种，均可食用。味甘性寒、补肝益肾、滋阴养血、黑发明目。 ●乌梅 抗老、使面色红润、肌肤细嫩。 具有排毒功效的几种水果： 樱桃就是目前被公认的能够为人体去除毒素及不洁体液的水果。它同时对肾脏的排毒具有相当功效，而且还有通便的功用。 深紫色葡萄也具有排毒作用，而且能帮助肠内黏液清除肝、肠、胃、肾内的垃圾。 如果你不是很喜欢吃樱桃或葡萄，那苹果也是不错的选择。因为苹果内含半乳醣荃酸，对排毒挺有帮助的，其果胶还能避免食物在肠内腐化。 此外，草莓也是一种可以排毒的水果，且热量不高，能清洁肠胃道和照顾肝脏。但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好，可能就不宜食用了。 当然，水果的排毒功能是不同的。苹果可预防胆结石；樱桃长于排解肾脏里的毒素；葡萄则可以清除肠胃垃圾等等。 新鲜水果的医用功效： ●保肝水果 蕃茄：乃是特具茄红素的超级食物，可抑制体内自由基的产生，防止细胞病变，并且富含柠檬酸与苹果酸，能清热解毒、保肝利尿，对改善宿醉十分有效。 柠檬：柠檬含有“黄酮类”，可杀灭多种病原菌，并且富含柠檬酸及柠檬油精，有助于增加肝脏的酵素含量，加速分解致癌的化学物质，清除积存于肝脏内的杂质与毒素。 李子：现代中医认为李子具有清肝、生津、利尿等功效，有助于改善津少易渴、小便不利、食欲不振、肝硬化腹水、酒精中毒等症。 ●解酒毒水果 西瓜：西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸，除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃，疗效显著。 杨桃：中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效，适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等症，尤其对正进行放射治疗的癌症病人，多吃杨桃有防护黏膜损伤的疗效，但肾功能异常者千万不可吃。 甘蔗：具有清热润肺、生津止渴、利尿通便、解酒毒、除口臭的功效，可改善反胃呕吐，宿醉不醒。 ●解便水果 葡萄柚：葡萄柚的膳食纤维极多，能促进肠胃蠕动，有通便清肠的殊胜功效，并且还能降低坏的胆固醇、预防感冒，去胃肠中的恶气，解酒精中毒。 香蕉：科学家研究指出香蕉含有天然抗生素，可抑制细菌繁殖，并富含寡糖，可增殖大肠里的乳酸杆菌，让好菌增加，促进肠道蠕动，有助于通便排毒。中医认为香蕉可排除热毒、安定神经、改善热病烦渴、痔疮与便秘。 家用水果治病小秘方： 香蕉：蘸淡盐水冰冻吃，口感特好。蕉皮可切丝状加醋泡一下，再拌凉瓜、宰锦菜同吃，口感特好。另外，还可切片后裹鸡蛋、面粉油炸。蕉肉还可捣成泥状，和入雪糕中冰冻后吃，或加入凉粉中煮，冷却后制成香蕉凉粉糕，也可用米粉包成汤圆煮吃。另外，酗酒后吃香蕉可解酒。 苹果：可和泡好的银耳一起放到凉水中煮汤,可再放入枸杞、枣等，能润肺止咳。另外，生苹果榨汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑。苹果泥加温后食用，是儿童与老年人治疗消化不良的好药方。 梨：可生津止渴，清热止咳等。一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是带皮切块，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁热吃效果最好。三是连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同可再放入枸杞、枣等。另外，还可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清热、治疗咳嗽。 荸荠：如果生吃一定要做好消毒，防止感染寄生虫病，用淡盐水泡一泡就可起到消毒作用。荸荠还可以入菜，最好用蒸或煮食。另外，去皮后榨汁服用，可治疗咽喉肿痛。 甘蔗：可榨汁后饮用，在酒后饮用可解酒。 柚子：经常感冒、咳嗽、气管敏感的人，可用鲜柚留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳（或黄耳）各一两（50克），加适量蜜糖炖一日，常服能强健肺部。

血吸虫病是由血吸虫寄生于人体静脉系统所引起的寄生虫病，我国流行的是日本血吸虫病。急性期主要表现为发热，肝肿大，腹痛，腹泻，便血。慢性期以肝脾肿大，慢性腹泻为主要表现。晚期表现主要有肝硬化、巨脾、腹水等。多见于夏秋季。病人及保虫宿主为主要传染源，经粪便污染的水源、疫水及钉螺传播，人群普遍易感，青壮年感染串最高。本病属中医“蛊病”、“蛊疫”范畴。 [临床表现] 1．急性血吸虫病 (1)潜伏期平均为40日。 (2)主要临床表现 ①发热：一般在38℃～40℃之间，间歇热型多见，热程2周至1个月。 ②过敏反应：可见荨麻疹、血管神经性水肿等。 ③消化系统表现：腹痛、腹泻，便血、肝脾肿大。 ④其他表现：可有咳嗽，少量咯痰，肺部干、湿罗音，亦可出现 肾损害表现。 2．慢性血吸虫病：轻者可无任何症状及体征，有症状者表现为慢性腹痛、腹泻、大便带血，或有里急后重，脓血便，肝肿大明显，轻度脾肿大，乏力，消瘦等。 3．晚期血吸虫病分4型 (1)巨脾型：脾明显肿大，质地坚硬。 (2)腹水型：出现腹水，可有肾损害表现。 (3)结肠增殖型：有腹痛、腹泻、便秘与腹泻交替出现，不全性肠梗阻，左下腹可触及条索状肿物。 (4)侏儒型：有晚期血吸虫病症状，并有身材矮小，性器官发育不良或不发育，第二性征缺失，一般智能正常。 4．异位损害：主要有肺型血吸虫病和脑型血吸虫病。 [诊断] 1．有流行病学资料。 2．有各期临床症状及体征 ． (1)急性期：发热、肝脾肿大、腹痛、腹泻、便血。 (2)慢性期：慢性腹泻、肝脾肿 大。 (3)晚期：肝硬化、巨脾、腹水。 3．实验室检查 (1)病原学检查：粪便检查或肠黏膜活检发现虫孵或孵虫毛蚴。 (2)免疫学检查：有环卵沉淀试验、间接血凝试验、酶联免疫吸附试验，阳性者有助诊断。 (3)血象：急性期白细胞总数增高，嗜酸粒细胞明显增高。晚期白细胞、血小板数减少。 (4)肝功能检查：急性期转氨酶、r—球蛋白增高，晚期血清白蛋白降低，白、球蛋白比例下降。 4．急性血吸虫病应注意与伤寒、阿米巴肝脓肿、败血症鉴别；慢性血吸虫病应注意与慢性病毒性肝炎鉴别。 [治疗] 1．西医药治疗。 (1)病原治疗：呲喳酮：急性血吸虫病10mg/kg，每日3次，连服4日；慢性血吸虫病成人总剂量60mg／kg、儿童总剂量70mg/kg，2日分4—6次餐间服；晚期血吸虫病，总剂量40mg/kg，每日分2次服完。 (2)对症治疗：巨脾症：手术治疗；腹水：限盐限水，间断使用利尿剂；上消化道出血，参考有关章节。 2．中医药治疗 (1)急性期：发热微恶寒，持续不退，腹痛、腹胀、腹泻，苔黄腻或白腻，脉滑数或濡数。 治法：清热化湿，杀虫。 方药：青皮10克、川朴10克、半夏10克、草果6克、茯苓15克、柴胡10克、茵陈15克、黄芩10克、滑石30克(包煎)、甘草6克、薏苡仁30克、生山栀10克、槟榔15克、苦参30克、半边莲30克。 (2)慢性、晚期血吸虫病 ①湿阻气滞血淤：腹胀、腹痛、腹泻，大便不爽或有脓血，腹部症块。舌紫苔白，脉濡缓。 治法：化湿理气、活血消症。 方药：柴胡10克、枳壳10克、赤白芍各15克、甘草6克、茯苓15克、猪苓10克、泽泻15克、川朴10克、茵陈10克、川楝子10克、元胡10克、制乳没各6克、郁金12克、冬瓜皮15克、炮山甲15克。 ②肝郁脾虚：胁腹胀痛，乏力倦怠，食欲不振，便溏腹泻，脉弦细。 治法：疏肝健脾。 方药：柴胡10克、枳壳10克、白芍30克、白术10克、木香10克、茯苓15克、甘草6克、香附10克、神曲10克、郁金12克。 ③肝肾阴虚：胁腹胀痛，口干，心烦失眠，形体消瘦，小便短少，舌红，脉弦细。 治法：滋补肝肾，养阴活血。 方药：枸杞子15克、生熟地各15克、沙参15克，麦冬15克、-当归10克、赤芍15克、川楝子10克、郁金12克、鳖甲15克(先煎)。 ④脾肾阳虚：腹胀膨隆，神疲乏力，形寒肢冷，面白少华，舌淡，脉沉细。 治法：温补脾肾，化淤行水。 方药：熟附子10克、肉桂3克、桂枝10克、熟地15克、山萸肉15克、山药15克、茯苓15克、泽泻15克、车前子15克、泽兰15克、白术10克、猪苓15克、大腹皮10克、冬瓜皮30克、莪术10克、木香10克、鳖甲15克(先煎)。 (3)单方验方：鸦胆子仁0．3克装入胶囊吞服，每日3次，疗程1个月。 [预防与调养] 1．控制传染源，切断传播途径，保护易感人群。 2．低盐软质饮食。

当胆囊炎病发的时间，病人的右上腹有剧烈的疼痛。有发烧、恶心及呕吐的症状，病情严重的患者会出现黄疸的症状。有此症状必须立即前往医院进行紧急治疗，否则可能会威胁生命。当胆囊因某种疾病肿胀得太厉害时就会破裂，造成严重的腹膜炎。如果遇到胆囊发炎的时间不要着急，要清醒的对待问题。下面介绍一下胆囊发炎时我们应该怎么采取治疗的措施。 1.家庭治疗措施 急性胆囊炎病人应在家卧床休息，轻者可吃半流质饮食，重者则应禁食并予以静脉输液。 1)炎症淌遇后再动手术 2)一定要注意卫生 蛔虫钻人胆囊也是引起胆囊发炎的一个原因，因此，注意卫生，吃生菜、水果时必须先洗干净，饭前便后必须洗手，以防止蛔虫感染，有蛔虫者应先驱虫。2.饮食营养与疗法 1)不要吃固体食物，在胆囊炎发作时，禁吃固体食物数天，仅喝蒸馏水或矿泉水。接着再喝果汁3天，可喝梨子汁、甜菜根汁、苹果汁等。然后才开始恢复固体食物，用生甜菜切碎加2汤匙橄榄油、新鲜柠檬汁、新鲜的苹果酱食用，这个饮食计划对患者很有帮助。 2)多吃新鲜蔬菜，生菜可占饮食的75％。每天还可以吃一些苹果酱、鸡蛋、酸酪乳、白乳酪、烘鱼、新鲜苹果、甜菜等。 3)严禁吃的食物：避免糖制品、各种动物性脂肪、肉类、油炸食物、辛辣食物、人造奶油、汽水、咖啡、巧克力等。 4)喝纯果汁：尽可能喝纯的苹果汁，连续5天。偶尔加入梨子汁。甜菜汁也有清肝的作用。 5)避免刺激性食物：一切酒类及刺激性食物或浓烈的调味品均可能导致胆囊炎的急性发作，宜尽量避免。 6)饮食不要过量：肥胖症与胆囊疾病息息相关。40岁的超重妇女，且又生过小孩者，较容易发生胆囊方面的疾病。避免体重变化太大。体重快速地变化可能引发胆囊问题，所以，当你尝试减肥时，一定要循序渐进，切不可快速的去节食减肥，接着又大吃大喝使体重快速反弹。 7)补充营养素 苜 蓿 每天3次，各10粒。服用2天，配一杯温水。此物能清肝，并富含维生素及矿物质。 卵磷脂 餐前1汤题，或使用胶囊，用量参照产品说明。脂肪的乳化剂，协助脂肪(胆固醇)消化。 综合酵素(含牛胆汁) 用餐时服用。注意：如果有胃灼热，则改在饭后服用。勿使用含盐酸的产品。 维生素a、维生素e 每天分别250001u和6001u。抗氧化剂。 维生素b群及b12 用量参照产品说明，消化作用必需之物。 肌醇 每天500毫克。对胆固醇代谢及肝与胆囊功能有重要作用。 维生素c 每天3000毫克。缺乏维生素c可能造成胆结石。 维生索d 每天400u。胆囊功能不佳会影响维生素d的吸收。 8)进行药膳保健 ①茅根公英粥：白茅根、蒲公英各60克，金银花30克，粳米50—100克。先煎白茅根、蒲公英、金银花，去渣取汁，再人粳米煮作粥。任意服食。功效清热解毒，利水消肿。适用于急性肾炎，小便不利，胆囊炎.等。②生姜橘皮茶：生姜6—10片，橘皮、鸡内金各10克。加水适量煎煮约20分钟。调入白糖少许，水煎代茶饮。可常服用。主治胆囊炎胆胃不和。 3.在其他方面的治疗方法 1)试试洗毒疗法：清洁肝脏及结肠的解毒作用有助改善胆囊功能。请参照下卷第八章的洗毒疗法。 2)试用蔡食疗法：请参照下卷第八章的禁食疗法，当你感到不舒服、恶心、呕吐、发烧时(这表示体内有毒素)，可连续使用咖啡灌肠剂数天。你也可在灌肠剂中加入蒜头汁。 3)敷糊药：用大黄30克，冰片5分，研成细末，用适量醋调成糊状，敷于胆囊区(右乳直下肋缘边左右)，1日数次，能缓解症状。建议患者早把各种方法都用过还是没效果的情况下，应该考虑在医生的辅导下进行治疗,一般都能治愈的 得了血吸虫病可防可治不可怕。得了血吸虫病就应尽快到当地血防所、站确诊，并及时采用安全。有效、副作用小的毗隆酮口服治疗。急性血吸虫病要及时到当地血防所、站住院治疗。这是一种病原治疗又叫杀血吸虫治疗，既能治好病人，保护身体健康，又能清除传染源，阻断血吸虫病传播。

吡喹酮为吡嗪啉化合物,对幼虫、童虫及成虫均有杀灭作用。是目前较理想的抗血吸虫药物。晚期不好治。

杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。 杨桃中糖类、维生素c及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。 杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。 杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素b、c等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。杨桃性寒，凡脾胃虚寒或有腹泻的人宜少食。

上火

新鲜水果健身也防病： 如今的水果市场上，各种水果琳琅满目，丰富极了。那红的苹果、草莓，黄的菠萝、香蕉，紫的葡萄、提子，还有桃、梨、龙眼、荔枝、西瓜、橘橙等等，一年四季延续不断供人们享用。如能有针对性地选吃一些既可健身又能防病的水果，对健康更为有益。 ●吃草莓健脾生津。草莓气味芬芳，浆液丰富，富含维生素和矿物质，维C含量尤高。饭后食几颗草莓，有消化、开胃、健脾、生津的功效。近来医学发现，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。 ●吃香蕉防中风。香蕉中含有丰富的钾盐和能降血压的成分，每天吃2条香蕉，连续一周，可使血压下降10%。美国一位医学教授研究发现，常吃香蕉，可使中风发病率减少40%。另外，吃香蕉还有润肠通便功效。 ●吃葡萄益气补血。葡萄性平味甘，含糖量高达20%，并含钙、磷、铁以及多种维生素，吃葡萄有益气补血的功效。近年来科学家发现，葡萄能产生一种植物防御素藜芦醇，具有抗癌效应。 ●吃核桃防冠心病。核桃中不仅富含蛋白质、钙磷铁及多种维生素，而且含丰富的脂肪，含量达到63%，主要是亚油酸甘油脂，还有少量亚麻酸。常吃核桃不但不会升高血脂，还能减少肠道对胆固醇的吸收，防止动脉硬化，预防冠心病。 ●吃猕猴桃可美容。猕猴桃中含多种氨基酸和矿物质，含维C尤多，每百克中含200毫克。常吃猕猴桃可使人容光焕发，神清气爽，并有助消化、增强食欲功效。近来临床证实，猕猴桃还能阻断体内致癌物质的合成，有防癌作用。 ●吃柚子降血糖。柚子味甘性寒，亦含丰富的维C，有健胃化食、下气消痰作用。柚子中糖含量低，且含有能降血糖的类胰岛素成分，糖尿病人常吃柚子对控制血糖有利。 ●吃栗子补肾强身。栗子有很高的营养价值，含淀粉62%~70%，蛋白质5%~10%，脂肪2%~7.4%，还含有胡萝卜素，维生素B1、B2、C、烟酸及多种矿物质。食栗子不仅可以益气健脾，并能补肾强身，为老年人和体虚弱者滋补佳品。 水果的美容功效： ●樱桃 含微量铁元素，可促进血红蛋白的生成，补血，可使脸色红润。 ●苹果 苹果所含的主要成分是糖类。苹果中的果酸可以防治皮肤干燥、痤疮和老年斑。 ●红枣 红枣是护肤美容佳品，有句俚语说到：要使皮肤好，粥里添红枣。含有丰富的糖分及维生素C可补脾强胃。（注意：如体内痰湿过重，或者患有齿病、虫病者不宜多食。） ●核桃肉 含有丰富的蛋白质、脂肪油、碳水化合物、粗纤维、微量元素钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等。能滋润肌肤、乌须黑发、滋补肝肾、强筋健骨。 ●桑椹 分为黑、白两种，均可食用。味甘性寒、补肝益肾、滋阴养血、黑发明目。 ●乌梅 抗老、使面色红润、肌肤细嫩。 具有排毒功效的几种水果： 樱桃就是目前被公认的能够为人体去除毒素及不洁体液的水果。它同时对肾脏的排毒具有相当功效，而且还有通便的功用。 深紫色葡萄也具有排毒作用，而且能帮助肠内黏液清除肝、肠、胃、肾内的垃圾。 如果你不是很喜欢吃樱桃或葡萄，那苹果也是不错的选择。因为苹果内含半乳醣荃酸，对排毒挺有帮助的，其果胶还能避免食物在肠内腐化。 此外，草莓也是一种可以排毒的水果，且热量不高，能清洁肠胃道和照顾肝脏。但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好，可能就不宜食用了。 当然，水果的排毒功能是不同的。苹果可预防胆结石；樱桃长于排解肾脏里的毒素；葡萄则可以清除肠胃垃圾等等。 新鲜水果的医用功效： ●保肝水果 蕃茄：乃是特具茄红素的超级食物，可抑制体内自由基的产生，防止细胞病变，并且富含柠檬酸与苹果酸，能清热解毒、保肝利尿，对改善宿醉十分有效。 柠檬：柠檬含有“黄酮类”，可杀灭多种病原菌，并且富含柠檬酸及柠檬油精，有助于增加肝脏的酵素含量，加速分解致癌的化学物质，清除积存于肝脏内的杂质与毒素。 李子：现代中医认为李子具有清肝、生津、利尿等功效，有助于改善津少易渴、小便不利、食欲不振、肝硬化腹水、酒精中毒等症。 ●解酒毒水果 西瓜：西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸，除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃，疗效显著。 杨桃：中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效，适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等症，尤其对正进行放射治疗的癌症病人，多吃杨桃有防护黏膜损伤的疗效，但肾功能异常者千万不可吃。 甘蔗：具有清热润肺、生津止渴、利尿通便、解酒毒、除口臭的功效，可改善反胃呕吐，宿醉不醒。 ●解便水果 葡萄柚：葡萄柚的膳食纤维极多，能促进肠胃蠕动，有通便清肠的殊胜功效，并且还能降低坏的胆固醇、预防感冒，去胃肠中的恶气，解酒精中毒。 香蕉：科学家研究指出香蕉含有天然抗生素，可抑制细菌繁殖，并富含寡糖，可增殖大肠里的乳酸杆菌，让好菌增加，促进肠道蠕动，有助于通便排毒。中医认为香蕉可排除热毒、安定神经、改善热病烦渴、痔疮与便秘。 水果的医疗功效： ●香蕉皮治五十肩 作法：香蕉三条，洗净剥皮，里面之果肉不用。下锅放下三碗水，滚后五分钟就好，渗下些甘草粉，白糖。时间：下午二点下一碗，晚上睡前喝一碗，功效不错。 ●草莓治疗香港脚 作法：草莓五粒，洗净沾甘草粉吃。时间：定在下午五点吃下，连续五天见效。 ●哈蜜瓜治疗肝炎 作法：哈蜜瓜洗净切成两半，将里面的种子取出，然后把两片哈蜜瓜与种子一起下锅放下三碗水，滚后五分钟就好，渗些白糖，甘草粉，然后喝其汤。时间：下午三点喝下一碗，晚上睡前喝下一碗，功效迅速。 ●文旦柚皮治疗皮肤发痒 作法：文旦柚的外皮洗净，大约半粒的皮左右，下锅放下三碗水，滚后五分钟就好，渗下些白糖，甘草粉。时间：定在下午一点喝下一碗，其余时间不可用。 ●菱角外壳治小孩发浇 作法：菱角的外壳十个，里面的果不用，下锅放下三碗水，滚后十分就好，渗下些冰糖，甘草粉，然后喝其汤。时间：此方是凉性，任何时间皆可用，功效神速。 ●蕃茄治疗口腔发炎 作法：蕃茄一粒洗净，切片，渗下些甘草粉。时间：下午一点吃下一粒，功效如神。 ●柿子治疗便秘 作法：新鲜柔软柿子二粒，沾甘草粉。时间：下午二点吃下二粒，功效神奇。 ●水蜜桃治疗糖尿病 作法：水蜜桃一粒，沾甘草粉。时间：下午五点吃下，水蜜桃一粒，沾甘草粉，功效天赐。 ●葡萄治疗心律不整 作法：新鲜葡萄十粒洗净，渗下些甘草粉。 时间：下四点吃下十粒，功效天赐。 ●百香果治疗卵巢发炎 作法：百香果三粒，洗净，切痕五划，下锅放下三碗水，滚后五分钟就好，渗些白糖，甘粉。 时间：下午五点喝下一碗，晚上睡前喝下一碗。 水果的医疗功效--治难言之隐： ●小便频频： 生山芋（削去皮）250克，酒400克。先将山芋拍碎待用，以文火煎酒，待酒沸即下山芋，再加入葱白等即成。空腹食之。 ●前列腺炎： 鲜猕猴桃50克或葡萄250克，去皮、核，捣烂后加适量温开水冲服，每日1~2次，连服两周。 ●睾丸肿胀： 取山楂、小茴香各30克，研成细末。每次用3克，加少许食盐、酒调和，温开水送服，服至睾丸肿痛消除。或将芒果核10克或荔枝15－20粒，捣烂后加水煎服，每日两次，连服两周。 ●阴囊肿： 荔枝核、山楂核各等量烧焦研成末，小茴香加水煮成汤，用汤送服核末，每日空腹服用8克，连服五天。 ●肾虚早泄： 木瓜250克，切片后加入1000克米酒中，浸泡两周后启用，每日饮两次，每次15毫升。 ●梦遗过多： 鲜莲子（带芯）蒸熟后嚼服，或白果带壳炒熟后取仁食用，每日两次，每次10粒，连服两周。 ●泌尿系统感染： 用大红枣、红糖、红小豆、核桃仁、花生米各150克（红小豆、花生米先用温水泡两小时），加水煮30分钟成豆沙状，每天早晚空腹各服1~2匙，服用几次，效果佳。 防老眼昏花 多吃点水果： 在2004年6月的眼科学档案上，发表了一项新的大型研究证明，多吃水果能帮助对抗老年性黄斑病(ARM)。 老年性黄斑是一种能引起老年人失明的退化性眼病。美国波士顿妇科医院的研究人员用长达10多年时间调查了水果和蔬菜对77562名男性和40866名女性老年性黄斑病的影响。研究发现，参与者水果的消费与新脉管老年性黄斑呈反关系，参与者每天吃3份或3份以上的水果与每天吃少于1．5份水果，比较其老年性黄斑病的发病危险减少了36％。这一发现在女性和男性中均相同。 老年性黄斑病是导致65岁以上老年人视力降低的主要原因。目前对此种病预防的办法是补充抗氧化的维生素和矿物质。已有研究证明补充叶黄素和玉米黄素，对防止老年性黄斑恶化有好处，多吃墨绿色的蔬菜如菠菜和甘蓝也有同样作用。 得了肝炎多吃葡萄： 葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素对肝炎患者十分有益。 中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。此外，它还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失去致病能力。国外的研究证明，新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。 葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。 葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。用葡萄根100—150克煎水服下，对黄疸型肝炎有—定辅助疗效。 石榴医疗： 扁桃体炎、口腔炎：鲜石榴1-2枚，取其子肉捣碎，以开水8浸泡，晾凉后过滤 取汁，1日含漱几次。 中耳炎：石榴花适量、焙干，加冰片少许，研末，吹入耳内(先拭干再吹入)。 胃酸过多：石榴果、焙干、研末，饭后每服9克，每日2次。 肠焱、痢疾：石榴花9克、石榴皮9克、水煎服。或用石榴叶10-15克，水煎服。 久泻不止，用陈石榴皮，焙干研末，以酸石榴皮煎汤送服，每次10-12克。 糖尿病：每日用鲜果250克、榨汁，分3次，饭前服。也可吃鲜果，无鲜果时，可用石榴干叶，每日20-80克，煎汤服。 家用水果治病小秘方： 香蕉：蘸淡盐水冰冻吃，口感特好。蕉皮可切丝状加醋泡一下，再拌凉瓜、宰锦菜同吃，口感特好。另外，还可切片后裹鸡蛋、面粉油炸。蕉肉还可捣成泥状，和入雪糕中冰冻后吃，或加入凉粉中煮，冷却后制成香蕉凉粉糕，也可用米粉包成汤圆煮吃。另外，酗酒后吃香蕉可解酒。 苹果：可和泡好的银耳一起放到凉水中煮汤,可再放入枸杞、枣等，能润肺止咳。另外，生苹果榨汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑。苹果泥加温后食用，是儿童与老年人治疗消化不良的好药方。 梨：可生津止渴，清热止咳等。一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是带皮切块，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁热吃效果最好。三是连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同可再放入枸杞、枣等。另外，还可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清热、治疗咳嗽。 荸荠：如果生吃一定要做好消毒，防止感染寄生虫病，用淡盐水泡一泡就可起到消毒作用。荸荠还可以入菜，最好用蒸或煮食。另外，去皮后榨汁服用，可治疗咽喉肿痛。 甘蔗：可榨汁后饮用，在酒后饮用可解酒。 柚子：经常感冒、咳嗽、气管敏感的人，可用鲜柚留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳（或黄耳）各一两（50克），加适量蜜糖炖一日，常服能强健肺部。

我也喜欢吃荸荠，就知道降火，增强身体免疫力。

荸荠是我国的特产果品，原产我国南部和印度，现今美国、日本、越南、韩国等国家和地区也广为种植。 1.荸荠的营养价值 荸荠营养丰富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人则视之为“江南人参”。据测定：每100g鲜品中：含水分68g，碳水化合物21.8g，蛋白质1.5g，脂肪0.1g，粗纤维0.5g，钙5mg，磷68 mg，铁0.5mg，胡萝卜素0.01mg，维生素B10.04mg，维生素B20.02m g，维生素C3mg，尼克酸04mg等。 2.荸荠的保健作用 荸荠还有很好的医疗保健效果，其庙秧、根、果实均可入药。据《中药大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气，清热开胃，明目清音，消食醒酒。临床上可用于热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等症。 ⑴抗肿瘤作用：荸荠含有抗癌成分，上海肿癌防治研究协作组在筛选中药设计发现，荸荠的各种制剂在动物体内均有抑癌作用。新加坡中医学报曾介绍食用荸荠可治疗食道癌。 ⑵抗菌作用：荸荠中含有一种不耐热的抗菌成分---荸荠英，它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有抑制作用，也是夏季治疗急性肠胃炎的佳品。 ⑶治疗呼吸道疾病：在呼吸道传染病较多的季节，吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。 ⑷利肠通便和利尿排淋作用：荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动，临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等；荸荠水煎液能利尿排淋，是尿道感染患者的食疗佳品。 ⑸治疗糖尿病：荸荠质嫩多汁，可生津止渴，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。 ⑹清肺化痰：荸荠甘寒，能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热，治疗肺热咳嗽，咳吐黄肺粘浓痰等症。 ⑺其他作用：临床常用荸荠治疗舌赤少津、咽干喉疼、醉酒昏睡等症。高血压、便秘及痔疮出血等患者，宜食用鲜荸荠；将荸荠捣烂外敷，可治妇女乳头裂。若制成荸荠粉，内服清咽化痰，对嗓子、声带保健大有裨益。 荸荠的N种吃法 荸荠，清脆、甘甜、多汁，自古是冬春盛行的时令果品，以个大紫黑发亮无破损者为上品。 《食疗本草》：“荸荠，下丹石，消风毒，除胸中实热气。可作粉食。明耳目，止渴，消疸黄。若先有冷气，不可食，令人腹胀气满。小儿秋食，脐下当痛。” 《本草纲目》：“主消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒。除胸中实热气。” 《罗氏会约医镜》：“荸荠益气安中，开胃消食，除热生津，止痢消渴，治黄疸，疗下血，解毁铜。” 馄饨汤 材料： *绞肉4两 *荸荠末2大匙 *葱末2小匙 *蛋白1/2个 *蛋皮丝、芹菜末、油酥红葱头各1大匙 *高汤7杯 *馄饨皮1/2斤 调味料：*盐1/2小匙 *白胡椒粉、麻油各1/8小匙 腌料：*酒1小匙 作法： 1、绞肉加入腌料、荸荠末、葱末、蛋白调匀，即为馅。 2、每张馄饨皮包入馅 料，备用。 3、高汤煮滚后，加入白胡粉、盐调味，盛入汤碗中。 4、将馄饨煮熟，捞至汤碗中，再加入芹菜末、蛋皮丝及油酥红葱 ，并淋上麻油 。 宫保素丁 材料：马蹄（荸荠）6粒，胡萝卜1／2个，洋菇6粒，小马铃薯1个，罐头玉料粒2大匙，毛豆、花生各1大匙，黑木耳50克，大蒜5瓣。 调味料：A料：绍兴酒、番茄酱、红色辣椒酱各1大匙，豆瓣酱、盐、糖、香油各1小匙，素高汤2大匙 加工方法： 1、荸荠去皮、切丁；胡萝卜、马铃薯分别去皮、切丁，放入滚水氽烫，捞出冲凉；毛豆、洋菇分别洗净，放滚水烫熟，捞出、切丁；黑木耳泡软，冲净、切小块，大蒜去皮，切末。 2、干锅烧热，放入花生炒香，盛起备用。 3、锅中倒入2大匙油烧热，爆香蒜末，放入材料（除了毛豆、花生）拌炒，加入A料炒匀，最后加入毛豆拌匀，盛出，撒上炒香的花生即可。 健康人小语：荸荠除了维生素C外，淀粉质含量也非常高，可制作马蹄粉，且含高量的粗纤维，可防止便秘，还具有清热解毒，降血压，利尿等功用。 美味小提示：此菜非常爽口下饭，胡萝卜、玉米粒、毛豆等可买冷蔬菜，买回来用开水快速氽烫一下，沥干水分即可使用，非常方便。 海蜇荸荠汤 【原料】海蜇皮50克、荸荠100克。 【制作】海蜇皮洗净，荸荠去皮切片同煮汤。 【用法】吃海蜇皮、荸荠，饮汤，每日2次。 【功效】清热化痰，滋阴润肺。适用于阴虚阳亢的高血压患者。 当归荸荠薏米粥 〔原料〕当归15克，荸荠30克，薏米100克。 〔制作方法〕将当归切成片，入锅煮30分钟，去渣后加入荸荠和薏米煮成粥，出锅后加蜂蜜食用。 〔功能〕清热解毒，活血止痛，健脾利湿。适于咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴。当归中所含的当归多糖，能明显增强人体的免疫能力，能预防癌的发生 辣子鸡丁 原料：嫩鸡肉150克,干淀粉6克,泡辣椒6克酱油、白糖、精盐、菊花、姜、湿淀粉、黄酒、香醋、味精适量,鸡蛋1只,荸荠丁。 做法： ①鸡肉切成块形小丁,加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀,连同配料荸荠丁放入热猜油锅内炒,l0秒钟后,沥去油,放入泡辣椒、葱、姜等同炒； ②将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和,乘热倒入锅内炒几下即可。 龙凤如意卷(吉祥如意) 材料：蛋、虾泥、荸荠、紫菜。 做法：先将蛋液煎成蛋皮，荸荠切末与虾泥混合。在蛋皮上依序铺上虾泥及紫菜，从两旁卷至中间，用保鲜膜包裹后放入电饭锅蒸熟，切片排盘即可。 营养师：此道菜内馅不用肥肉，且用蒸熟的方式，故比外售之鱼卷、虾卷油脂含量 荸荠怪柳汤 【来源】民间方 【原料】荸荠90克 柽柳叶15克(鲜枝叶30克) 【制作】将荸荠、柽柳叶一同水煎。 【用法】每日分2次饮服。 【功效】温中益气，消风毒。适用于麻疹透发不快。 荸荠狮子头 【原料】：去皮荸荠5只，瘦肉馅300克，菜心50克，盐5克，酱油20克，糖15克，鸡蛋1只，生粉，葱末、姜末、味精、料酒、湿淀粉各适量。 【制法】: 1、将荸荠辄成米粒大小，拌进肉馅中，加盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉、味精、葱姜末拌匀，做成四个大肉圆。 2、炒锅上火，倒入油，油热后放入肉圆煎至两面黄时，烹入料酒，加酱油，糖倒高汤，用小火焖烧15分钟，将狮子头盛人用菜心垫好底的盆中，把卤汁着芡浇于面上。 特点： 鲜嫩带脆，咸中有甜，红绿相衬。荸荠营养丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪，以及多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。生食清香爽口、肉质鲜嫩，可与水果媲美。熟食，则可以烹调成多种美味佳肴。 荸荠，俗称DOUBLE_QUOTATION马蹄DOUBLE_QUOTATION。荸荠不仅可口，而且还有药用价值。中医认为，荸荠是寒性食物，具有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。食用荸荠既能清热生津，又可以补充营养，发烧的病人可以多吃一些。中国清代著名的温病学家吴鞠通治疗热病伤津口渴的名方五汁饮，就是用荸荠、梨、藕、芦根和麦冬榨汁配合而成的。在呼吸道传染病较多的季节，吃鲜荸荠还有利于流脑、麻疹、百日咳以及急性咽喉炎的防治。 民间应用荸荠治病方法颇多，兹择几种介绍如下： 1、肺热咳嗽、痰黄、咯血：鲜荸荠60克，海哲皮30克，开水炖后服用。 2、急慢性咽炎、喉炎：鲜荸荠洗净去皮、切碎，用洁净纱布绞取汁液，不定量饮用。 3、痔疮出血：鲜荸荠500克，红糖150克，加适量水煮沸1小时，一次或分次服，连用3天。 4、阴虚火旺痰热、大便干燥秘结：大荸荠4只，海蜇皮30克，水煎后服。 5、麻疹初起或透发不快：荸荠60克，鲜嫩柳枝30克，水煎服。 6、笔者曾用适量荸荠与甘庶煮水饮用，治疗急性肠炎，疗效不错。 荸荠虽有很好的食用和药用价值，但生吃荸荠极易感染姜片虫病。因此，生吃时要用自来水冲洗干净，去皮，放在开水中烫一下再吃，或者干脆煮食，可预防姜片虫病。

别名： 马蹄、蒲荠（浙江柳市、安徽芜湖，荠的发音和国语相同）、果子（安徽无为）、乌芋、地栗、地梨、苾荠、通天草[浙江杭州]、慈姑（四川、湖南邵阳），蒲萁（安徽泾县） 钱葱（广东潮汕）、磁米（湖南岳阳）、磨荠（湖南汝城）。 形态特征： 荸荠是一种生长在水田中的多年生草本植物，可食用的是呈扁圆形的地下茎。荸荠肉质洁白，脆嫩多汁，清醇爽美，素有“地下雪梨”的美誉。 它的繁殖采用球茎亦称果球进行无性繁殖。荸荠喜温爱湿怕冻，适宜生长在耕层松软，底土坚实的壤土中。 营养成分： 据测定:每100g鲜品中，含水分68g，碳水化合物21.8g，蛋白质1.5g，脂肪0.1g，粗纤维0.5g，钙5mg，磷68mg，铁0.5mg，胡萝卜素0.01mg，维生素B10.04mg，维生素b20.02mg，维生素C3mg，尼克酸0.4mg等。尤其磷含量是茎菜类中最高的。 营养价值： 荸荠的营养价值较高，除含有丰富的水分、21．8％的淀粉、1．5％的蛋白质外，还含有较多的钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等物质，其营养成分不亚于名贵水果。另外，荸荠中还含有不耐热的抗菌成分—荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌等均有一定的抑制作用，同时对降低血压也有一定效果。 功效: 荸荠入药，历史悠久，自古入药。中医认为，荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。在呼吸道传染病流行季节，吃荸荠有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰，降血压和治疗大便干硬。 其中《随息居饮食谱》用了26个字就概括了荸荠的保健作用，即：“荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。 降压作用：荸荠汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起，称为“五汁饮”，用于生津消热、降低血压。 治食道癌：荸荠10只，带皮蒸煮，每日服食。 治咽喉肿：荸荠绞汁冷服，每次125克。 预防流感：鲜荸荠250克，甘蔗1根，切段，入锅煎煮，熟而食之，有清热消炎，生津止渴之效，适于发热后期之心烦口渴和低烧不退，还可预防流感。 通肠利便：荸荠500克，煮熟捣烂，加盐、姜、豆粉，挤成丸子，油炸后捞起。生粉勾芡成卤，浇在丸上，味鲜滑口，可消食开胃，利肠通便。 治痔疮：痔疮患者常食荸荠也大有益处。 辅助治疗癌症：茡荠还含有防治癌症的有效成分，临床中多用于肺癌、食道癌、乳癌，是很好的辅助治疗食品。 降烧：荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它还具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。 麻疹不透：荸荠或芦根煮水代茶，可助麻疹早发，早回。并可防止产生并发症。 鸡眼：荸荠六枚，荞麦十二粒，每晚以温水洗脚后，先用针尖轻轻剔鸡眼（不要深剔），去其浮污，将二粒荞麦，放入口中，以门牙咬碎，去其柔嫩之黑皮，以指头将荞麦面涂在鸡眼里，填平鸡眼，再少抹点口液，润在荞麦上。另以洗净的荸荠，切成如鸡眼大小如铜币厚，贴在鸡眼的荞麦面上，以薄布包好，以免散落，如此特续一星期，鸡眼会不知不觉的消失，此法屡试屡验，颇具奇效。 急性肾炎：鲜荸荠苗（通天草）一两（干品四钱），和大腹皮五钱，水煎服，除可治肾炎，对浮肿的消除也有效。 白内障：用荸荠捣汁滴眼，可以达到退翳的功效。 风火赤眼（急性结膜炎）：鲜荸荠洗净去皮，捣烂，以纱布绞汁，加食盐少许洗眼晴。 肾结石：1、将生荸荠的皮削掉，每天生吃一至三斤，此法专治酸性肾结石有效。2、荸荠、包谷穗子、化石草（又名真管草）煎水代茶喝，治各种结石症，均有效。 制作指导： 荸荠是果蔬两用佳品，当水果吃味胜秋梨；作蔬菜用可制成荸荠丁、拔丝荸荠、冬笋荸荠等多种美味佳肴。将荸荠与香菇、云耳一起钞成一道菜更有滋味。此外，荸荠还可提取淀粉，制作蜜饯、加工成清水马蹄或荸荠糖堆儿等制品。 相关人群： 1、一般人均可食用。 2、全身浮肿、小便不利或小便短少时食用效果很好。 3、烦热口渴，咽干燥痛，消化不良者宜食用茡荠。 4、适于预防流脑和小儿麻疹时食用。 5、发烧时可多吃。 6、癌症患者、湿热黄疸者食用亦有较好的效果。 7、月经期间忌食生冷茡荠。 8、糖尿病患者不宜多食。 9、由于荸荠性寒，故脾肾虚寒及血虚者应慎食。 精选妙藏： 由于荸荠生长在泥土中，表皮常常附着较多的细菌及寄生虫，因此食用荸荠前一定要洗净去皮，最好再用开水烫一烫，以免病从口入，影响身体健康。 希望采纳！

荸荠的营养价值非常的高特别是可用来治疗便秘的!经常的吃它的话还可以润肠通便，清热化痰、对糖尿病患者，也有一定的辅助治疗作用!它还可以帮助老年人降低血压!还可以提高身体免疫的能力!而且还可以治疗癌症,抵抗病菌,据说还可抑制流脑、和流行性病毒感冒! 男人火气重的常吃它还有可以起到清热化痰的作用! 女人吃它也可以美容养颜!荸荠还是尿路感染患者的食疗佳品!而且还预防流脑及流感的传播!但小孩子应该还是少吃点!因为它对于消化系统发育不好的人是不适合的! 荸荠吃的方法也很多!基本都是家里做起来也是很方便的!如我喜欢吃的菜有卤煮荸荠,脑菜炒荸荠,荸荠丸子, 荸荠还可以榨汁喝!煮水喝!然后还可以和肉一起炒就是荸荠肉片! 荸荠还可以做甜汤!