白酒南瓜汤圆怎么煮，酒酿枸杞南瓜小圆子怎么做

食材：酒酿 糯米粉 南瓜 枸杞做法：1 南瓜切片蒸熟。2 用勺子压成泥加入糯米粉。3 和成面团。4 揪出剂子搓成小圆子。5 准备所有材料。6 开水锅中下入小圆子煮至。7 小圆子漂起后加入酒酿稍煮。8 勾入少许水淀粉。9 倒入洗好的枸杞即成。

材料： 南瓜，酒粮，小汤圆，淀粉，糖。（超市都有） 做法： 1.将南瓜去皮去瓤，或蒸或煮熟 （一整个南瓜可能会有些多，根据你准备烧多少决定）捞出冲凉沥水。 2.将冲凉后的南瓜放到碗里用勺压成泥状待用。 3.锅中加水烧开下小汤圆，熟了以后加酒粮和压好的南瓜，根据口味加糖，转中火，（我会加些桂花糖）用勺把锅里搅搅。 4.淀粉放小碗里加水搅匀，将搅匀的淀粉到进锅里。用勺搅个一分钟左右就关火即可！

酒酿南瓜圆子的主料：甜酒、糯米粉、南瓜泥 酒酿南瓜圆子的辅料：甜酒曲 酒酿南瓜圆子的做法 第1步糯米洗净泡到用手指可以碾碎的状态 第2步取出沥干水分，放入蒸锅蒸熟 第3步将糯米饭取出来晾凉，甜酒曲用少量温开水融化 第4步将糯米饭放入干净温暖的容器中，把酒曲水倒入，拌匀 第5步把糯米饭压严实，中间掏个小洞。蒙上保鲜膜，盖上盖子 第6步放到温暖的地方进行发酵 第7步取适量糯米粉和南瓜泥和成面团 第8步取一小份面团搓成长条状，摘成小粒 第9步把小粒搓圆就行了。嘿嘿，搓好的小圆子很可爱，玩了一把 第10步锅里放水烧开，下入小圆子，煮到浮起来 第11步碗里放入1勺甜酒酿，将小圆子盛出来过凉开水之后也放入碗中

材料主料：小汤圆1包、南瓜100g；辅料：水适量、绵白糖适量、淀粉汁适量、醪糟适量南瓜醪糟小汤圆1南瓜切块2用微波炉叮熟，擀成泥3醪糟准备好4小汤圆一包5淀粉汁适量6适量水7把南瓜泥和醪糟和白糖放进水里搅拌均匀8煮开后把小汤圆倒进锅里煮至9煮至浮水面即可10煮好的汤圆，最后把淀粉汁下锅，粘稠即可11装碗即可

主料 南瓜 辅料 小汤圆 玉米粒 枸杞10颗 红枣6个 醪糟4勺 醪糟小汤圆蒸南瓜的做法步骤 醪糟小汤圆蒸南瓜的做法图解11. 南瓜切成段摆好盘，红枣放上一起蒸好 醪糟小汤圆蒸南瓜的做法图解22. 小汤圆和玉米粒用醪糟糖水一起煮好，后放进枸杞，煮好后关火。 醪糟小汤圆蒸南瓜的做法图解33. 将醪糟汤圆连同糖水一起淋在南瓜上，将红枣摆成花型。完成

做法准备一碗甜酒，自己酿的或者超市买的都行。南瓜去皮，切小块，放入大碗中加适量水，放入微波炉高火“叮”5分钟。把微波炉里“叮”熟的南瓜倒入搅拌机搅拌成泥状，倒入大碗。木薯粉倒入南瓜泥中混合成团，再搓成小圆子。小圆子们不能挨在一起哦，每个都要保持距离，为了防止粘粘，可以把小圆子在木薯淀粉中滚一滚。搓南瓜圆时烧一锅水，水开后，倒入南瓜圆，大火烧开，再煮3分钟。煮南瓜圆时要用锅铲不时搅动，以防粘锅。取一只大碗A装冷水，把煮好的南瓜圆从锅中捞出，放入冷水中浸泡1分钟，再取另一只大碗B装冷水，把南瓜圆从大碗A中捞出，放入大碗B中浸泡1分钟，重复2次，这样南瓜圆会很Q弹哦。现在可以煮甜酒了，准备好鸡蛋和枸杞吧。鸡蛋打散，枸杞用热水泡开并洗净。锅中加适量水煮沸，放入南瓜圆与甜酒再次煮沸，根据自己的口味，撒入适量糖，然后倒入蛋液，一边倒一边用筷子搅动，这样蛋液会散开，最后放入枸杞，1分钟后关火。

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

1、先要和面，和面时要把压面取出来，放上适量的温水。2、面和好后，取一团放在左手的手心靠近手指根的地方，用右手的食指和中指揪指甲壳大小的一团，放到左手的掌根那里，用右手的掌根在上面轻轻揉搓，直到面团在手心里变成圆形。3、把它们放进水花翻滚的锅里，待面团漂到水面上时，汤圆就熟了。4、煮汤圆的时候，在水里放上猪油、红糖，待汤圆快出锅时，再放上捂的白酒，这样，汤圆吃起来就香香的，甜甜的。元宵作为食品，在中国由来已久。最早叫“浮元子”，后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，皆取团圆之意，象征全家人团圆幸福，年年欢聚。

那样还能吃吗！白酒煮出来的汤圆味道好吗！煮汤圆都是用水煮的，你的想法有创意，敢为天下先。

开水下。用旺火将水烧开后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，这样就不粘锅底了。温火煮。汤圆入锅后，要迅速改用文火。点冷水。汤圆入锅后，每开一次应点入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬，香甜可口。

额，买些米酒，打个鸡蛋做蛋花，买些小圆子，放在锅里加点糖和少许酒酿一起煮5~10分钟（只要熟就行！），就成了。好吃，简单，建议做一碗作早点！很营养，很健康！！！

那个是酒酿圆子吧？你买瓶酒酿，放锅里煮，加点水，煮开了把小圆子放锅里煮，小圆子熟了会浮上来的，然后我会打个鸡蛋，放碗里搅搅，再倒在里面。这个我喜欢吃甜的，我会加点糖在里面。不知道你说的是不是这个，呵呵呵

首先，用开水煮汤圆，当汤圆煮熟后，取走一些锅中的水，放入甜白酒，就可以了。

食材用料南瓜120克糯米粉130克红糖适量南瓜汤圆的做法1.南瓜去皮切成块，上锅蒸15分钟。2.将蒸熟的南瓜倒在和面的容器中，趁热用勺子把南瓜压成泥。3.待南瓜稍凉后再逐步加入糯米粉，边加边用勺子搅拌。4.用手将糯米粉和南瓜泥揉匀揉透成一个面团，再用潮毛巾盖在容器上醒30分钟。5.将醒好的面团用手搓成长条，再分成20克左右的小剂子备用，准备红糖粉适量。6.取一个小剂子用手捏成中间稍厚四周薄的圆片，加入适量红糖粉。7.像包包子一样将面皮用手捏拢圆成汤圆。8.全部汤圆包好装盘待用。9.锅中加入适量水烧开后放入汤圆，大火煮开后转中火煮4分钟左右，看到所有的汤圆漂在水面上，就说明汤圆已经熟了。10.煮熟的汤圆趁热咬一口，皮糯馅香，那叫一个可口！小贴士我做的刚好是一个人的量，揉面时糯米粉要试着逐步加入，不要一次加。煮汤圆水煮开后要转中火煮，不然汤圆会被煮烂。根据个人喜欢，汤圆煮熟后还可以加入甜酒酿来吃。

原料：黑芝麻粉50g、糯米粉100g； 配料：南瓜泥110g左右（根据南瓜的含水量增减）； 调料：绵白糖50g、猪油35克。 做法： 芝麻内馅 1-2、将黑芝麻粉和绵白糖混合均匀； 3、再将融化的猪油加入混合均匀； 4、放入冰箱冷藏冰到略硬时，取出捏成适当大小的内馅。 南瓜皮： 1、南瓜蒸熟放入筛子里过筛成细腻的南瓜泥； 2、把南瓜泥加入到糯米粉中，用手慢慢搓揉成为一个均匀的面团； 3、从揉好的糯米团中捏出1小块面团压扁(份量不需要很多，大约15克左右)，煮一锅水将压扁的小糯米团煮熟，这个做为“粿粹”（也称作“粄妈”，都是台湾的叫法）； 4、煮熟的"粿粹"捞起沥干水份稍微放凉就跟原来的糯米团搓揉均匀成为不黏手的糯米团(揉合时如果太黏可以适量加一些干糯米粉)； 5、面团搓成条分割成10等份，分别搓圆； 6、然后轻压出一个凹槽，将事先分好的馅料放入； 7、慢慢将糯米团包住馅料，然后将收口捏紧，在手心中搓揉成为圆形即可； 8、吃之前煮一锅热水，大火烧开，中火煮至汤圆浮起即可。 9、成品。 冻可以保存更久。